呼和浩特市召开文旅商融合发展座谈会 老绥元董事长李翠萍参会发言
内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会执行会长、内蒙古名小吃专委会主任、内蒙古老绥元餐饮管理有限公司董事长李翠萍在座谈会上分享了关于呼和浩特羊肉烧麦产业发展的见解。她认为,呼和浩特羊肉烧麦具有巨大的发展潜力,应将其作为拳头产品,通过政策引导、供应链建设、专业培训等多方面支持,打造年产值达百亿元的大产业。李翠萍建议...
内蒙古呼和浩特旅游攻略,内蒙古呼和浩特旅游路线|整理的很详细
哈素海:被誉为“塞外西湖”,位于呼和浩特市西70公里处,是一个天然湖泊,风景秀丽,是休闲度假的好去处。塞上老街:位于大召历史文化旅游区内,保留了明清式建筑风格,是体验呼和浩特老城风情的好地方。3.美食推荐烧麦:以羊肉、大葱做馅儿,面粉做皮,是呼和浩特的传统名吃。羊杂碎:由羊的心、肝、肺、胃、肠等原...
呼和浩特名小吃羊肉大葱烧麦 入选国家《地标美食名录》
呼和浩特名小吃羊肉大葱烧麦入选国家《地标美食名录》日前,中国饭店协会首发了《2022中国地标美食早茶早餐类名录》,全国共有23种“地标美食”入选,其中,呼和浩特名小吃羊肉大葱烧麦成功入选国家《地标美食名录》,内蒙古老绥元餐饮管理有限公司为“地标食材代表性企业”,霍金玲为“地标美食代表性传承人”。“地标美食”...
你肯定吃过!呼和浩特这一小吃入选全国“地标美食”!
你肯定吃过!呼和浩特这一小吃入选全国“地标美食”!日前,中国饭店协会首发了《2022中国地标美食早茶早餐类名录》,全国共有23种“地标美食”入选,其中,呼和浩特名小吃羊肉大葱烧麦成功入选国家《地标美食名录》,内蒙古老绥元餐饮管理有限公司为“地标食材代表性企业”,霍金玲为“地标美食代表性传承人”。“地标美食”是...
呼和浩特国际美食博览会暨呼和浩特冰雪旅游文化活动开幕
12月27日,首届呼和浩特国际美食博览会暨呼和浩特冰雪旅游文化活动开幕式在内蒙古少数民族群众文化体育运动中心举行。博览会从12月27日到2018年1月5日。由商务部流通产业促进中心、呼和浩特市政府、自治区餐饮与饭店行业协会主办。展览展示活动包括国内各省市特色食品展、“精准扶贫与爱同行”第二届清水河年货节、品牌餐...
咱呼和浩特啥时候也有“小吃街”?
“呼市的‘小吃街’还是蛮多的,但是真正意义上的‘小吃街’并没有,有朋友来了也都是去这几条饭店相对集中的街(www.e993.com)2024年10月12日。回民区比较有呼和浩特市的特色,文化底蕴更深厚一些,历史渊源更长久。”市民马立新提出了自己的看法。城市发展离不开美食文化一条“小吃街”的诞生,代表一个城市的知名度,以及一个城市的整体文化素质...
呼和浩特首界中华名小吃美食节开幕
(核心提示)7月20日,为期10天的呼和浩特首界中华名小吃美食节在呼市赛罕区东影南路内蒙古民族集团嬉水广场隆重开幕。本届美食节是第七届昭君文化节的一项重要经贸活动,以“聚华夏饮食文化、展草原蒙餐风采,品天下绿色健康美食”为主题,共设88个标准展位,来自国内20多个城市以及国外的餐饮、食品界的商家聚集青城,展现美...
乌兰花羊杂碎是呼和浩特的名吃 有技巧的处理原材料 成品味道好
呼市名吃乌兰花羊杂碎传统制作羊杂碎是先将原料切丝再煮熟,我将其改良,先将主料煮至七成熟时捞出切丝,这样可以降低羊肉膻味,并且易切丝。初加工锅内放入羊肚5千克,倒入清水没过食材,大火烧沸,撇沫,煮制50分钟后放入羊心1.5千克、羊肺3千克、羊肝300克、羊小肠1千克,烧沸后撇沫,加入葱段、姜片各500克,盐...
呼和浩特首届中华名小吃美食节7月20日开吃
本报讯(记者张彬)7月10日,记者了解到,作为中国·呼和浩特第七届昭君文化节重要经贸活动亮点之一,2006年中国·呼和浩特首届中华名小吃美食节将于7月20~30日在内蒙古民族集团嬉水广场举行,届时国内外300多种地方风味小吃将荟萃于此,在展示各地饮食文化民风民俗的同时,让呼市市民大饱口福。
“内蒙古美食地图”上线
中工网讯1月10日,由内蒙古自治区商务厅主办、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会协办、美团承办的“新年消费季,欢乐不停GO”内蒙古美团2022全网年货节&内蒙古名小吃网上美食荟在呼和浩特启动。活动现场,由内蒙古自治区商务厅指导、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会出品的“内蒙古美食地图”正式上线。内蒙古自治区餐饮与...