京城老字号_首都之窗_北京市人民政府门户网站
南来顺饭庄是有着近70年历史的京华老字号,以爆、烤、涮等烹饪特色闻名京城,其小吃宴更是精美绝伦,独领风骚。北京清真饭馆有“老三顺”,南城南来顺,小吃荟萃,传统风味,品种齐全,做工地道,价廉物美,百姓喜欢。又一顺1948年建店的又一顺在老字号扎堆的京城,又一顺算不上历史最悠久,但其却是第一家将清真华丽的小炒...
2024年“北京老字号工匠”拟认定名单公布,12人来自餐饮业
16、北京东方饭店有限责任公司张宽良17、北京鸦儿金米兰餐饮有限责任公司李兵18、北京双合盛五星啤酒有限公司马涛19、北京高记中和食品有限公司高泽鹏20、北京集古斋文化有限公司王铁环21、北京牛街年记熟食有限责任公司洪怡22、北京金漆镶嵌有限责任公司侯雪23、北京翔达投资管理有限公司美味斋饭庄田...
北京老字号集体亮相进博会,展现中轴文化魅力与潜力
便宜坊燕京八景小吃礼盒、义利铁罐北京黄油饼干、白塔寺药店中药文创冰箱贴、懋隆“燕京八绝”花丝工艺……第七届中国国际进口博览会期间,北京老字号以集中参展形式亮相北京馆,展示老字号优秀文化底蕴和创新发展成果。适逢中轴线申遗成功之年,此次展区以中轴线上20余家企业的百余件产品为主,让来自世界各地的参观者感...
多管齐下创新转型 记忆中的北京老字号归来
例如,北京崇文门的老字号哈德门饭店,在2008年的老城改造中原址被拆,目前无法在原址恢复经营,挂在便宜坊集团旗下,只能算作无形资产。以烤鸭店为主营业务的便宜坊,其实也不知道如何处置哈德门饭店。”陈文说,类似案例在北京国企里比比皆是。陈文回忆,曾经在北京的南派食品店中,稻香村、桂香村和稻香春可谓是“三巨头”...
北京市必吃十大老字号馆子排名,你知道吗
历史:九头鸟酒家作为湖北驻京办的代表性餐厅,已经在北京扎根多年,以其地道的湖北风味赢得了广泛的赞誉。体验与菜品评价:踏入九头鸟酒家,仿佛穿越到了长江之畔的荆楚大地。这里的热干面、清蒸武昌鱼、莲藕排骨汤都是必尝的经典。热干面芝麻酱香浓,面条筋道,是早餐或夜宵的绝佳选择;清蒸武昌鱼保留了鱼肉的鲜美,肉质...
四川饭店、紫光园等13家企业被认定为北京老字号
新京报讯(记者王萍)4月23日,新京报记者从北京老字号协会获悉,第九批北京老字号的认定结果正式公布,四川饭店、紫光园等13家企业被认定为北京老字号(www.e993.com)2024年11月13日。截至目前,北京老字号总数已达251个。北京老字号协会微信公众号截图据介绍,北京老字号的认定是北京老字号协会在北京市商务局的指导和支持下开展的重要工作之一。协...
北京市商务局关于申报2024年老字号传承发展项目的通知
各区商务局、北京经济技术开发区商务金融局,市属国有企业集团、总部企业、有关单位:为进一步助力本市老字号高质量发展,擦亮老字号金名片,做好2024年度老字号传承发展项目申报工作,现将有关事宜通知如下:一、支持方向及内容(一)支持老字号门店建设。支持老字号新建或改造门店。鼓励老字号发展新业态、新模式,营造...
2024“寻找原汁原味老字号”活动在京启动
6月28日上午,由北京市商务局主办,北京老字号协会承办,北京市餐饮行业协会、东城区老字号协会协办的2024“寻找原汁原味老字号”启动仪式暨“我是小小传承人”2024系列体验课开课仪式在吉祥大戏院隆重举行。商务部流通发展司城市商业处处长李哲、北京市商务局流通发展处处长耿英贞、东城区商务局商促中心主任丁洋、北京老...
新认定13家北京老字号!北京老字号增至259家
6月4日,北京老字号协会举办第九批北京老字号颁牌仪式,向新一批认定为北京老字号的企业颁发牌匾和证书,王府井集团、紫光园、四川饭店等13家企业加入北京老字号大家庭,截至目前,北京老字号已有259家品牌企业,队伍进一步壮大。北京老字号协会于2023年10月启动第九批北京老字号认定工作,按照《北京老字号认定规范》要求,...
提升数字化水平 擦亮老字号金名片
中国消费者报北京讯(记者王小月)7月3日,北京市商务局发布的关于申报2024年老字号传承发展项目的通知显示,为进一步助力北京市老字号高质量发展,擦亮老字号金名片,北京市将支持老字号门店建设,支持老字号新建或改造门店,鼓励老字号发展新业态、新模式,营造新场景,升级门店形象。内容包括装修改造、软硬件设备购置。