第二届“你好天津”月度获奖作品:天津大厨已上线
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“醉美”在天津 委内瑞拉友人过“津味”大年
吴瑞龙感受“津味”相声在天津燕园国际大酒店吃一顿正宗的中餐,大饱口福的同时,吴瑞龙也感受到传统烹饪工艺传承下的东方美食文化。广东会馆讲解员为吴瑞龙介绍建筑结构特点吴瑞龙参观利顺德博物馆始建于1863年的天津利顺德大饭店,三千余件古董、文物、老物件,保留完好。吴瑞龙在历史悠久的利顺德内了解天津,游览了中...
天津煎饼果子vs法式可丽饼,网友:法国大厨做的可丽饼好眼熟
#在法国吃到了混血煎饼果子#天津煎饼果子vs法式可丽饼,网友:#法国大厨做的可丽饼好眼熟#[哈哈]近日,刘诗雯与法国厨师在直播中共同创作的可丽饼吸引来了不少关注。这款无论在外观还是制作方法上,都与煎饼果子相似的可丽饼,更是被戏称为”香榭丽舍煎饼“。据介绍,相较于煎饼果子,可丽饼的面糊通过加入牛奶,使得...
大厨教你天津名菜“八珍豆腐”,很适合年夜饭的一道菜,果断收藏
2024-02-0611:17:4503:380来自北京市环球美食用味道记录时代!!!
天津边界行|左手“水乡”右手“米仓”!听“大厨”李宁讲述“木头...
听“大厨”李宁讲述“木头窝”的幸福生活内容提要:蓟运河畔的宁河区廉庄镇木头窝村,据称因漕运时期修造船储存木料而得名,船来船往,人来人往,历史上是富庶的“鱼米之乡”。木头窝村。天津北方网讯:“大厨”李宁38岁,22岁时在家开饭店,没多久,关张,“外头来人少。”外头漂泊好多年,36岁把家还,又开店,...
机器人大厨“心”属天津
机器人大厨“心”属天津北京冬奥会主媒体中心的智慧餐厅因为亮眼的“黑科技”而成为“网红”(www.e993.com)2024年9月20日。每到用餐时间,餐厅里机器人大厨挥舞着机器手臂,忙着炒菜、煮麻辣烫、制作汉堡,中西美食样样拿手,展现着精湛的厨艺。而机器人大厨的核心部件,正是由位于天津西青经济技术开发区的埃恩斯工业技术(天津)有限公司生产的...
天津日报 | 大厨节约有妙招:食材边角料 变身美味佳肴
天津日报|大厨节约有妙招:食材边角料变身美味佳肴“这菜味道不错,清淡爽口。”“吃着有点像莴笋,还有点像芥菜。第一次吃,味儿还真好!”近日,北辰经济技术开发区商务中心食堂里,多了一道令人津津乐道的菜肴。翠绿的食材、新鲜的配料,让整道菜口感清脆、味道咸鲜,很多人对它赞不绝口。然而,说到这道菜的...
笑哭| 千里接单的天津大厨,回来了!
天津大厨!天津“爷们”为媳妇千里点单天津大厨:鱼香鸡丝,安排!说起在武汉的故事天津大厨讲到一个暖心的“撒狗粮”故事天津“爷们”为支援武汉的医生媳妇千里点单“鱼香鸡丝”这波狗粮撒得猝不及防啊!天津大厨:这事儿必须安排!3月8日晚,驰援武汉的天津厨师孔令涛看到,有人在他的抖音号上...
天津丽思卡尔顿酒店天泰轩粤菜大厨倾情呈现粤味春季美食
中国天津,2020年4月28日–天津丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨吴伟杰师傅精选应季新鲜食材,通过其精益求精的粤式烹饪技术,打造8道粤味春季美食,匠心呈现独特的家乡风味,为宾客打造难忘的美食体验。天津丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨-吴伟杰在近40年的职业生涯中,吴师傅在菜品呈现给宾客之前,都会经过反复的制作与鉴别,待...
小食材大挑战,跟天津香格里拉的大厨学做番茄鸡蛋虾仁炒乌冬面
乌冬面是日本的一种面食,乌冬面本身口感爽滑,Q弹香糯,深受吃货的喜欢,今天我们要做一道很特别的乌冬面,用到的竟然是中式家常菜番茄炒蛋为最基料,这道来自天津香格里拉大酒店中餐厅总厨赖师傅的指教。食材准备:番茄、鸡蛋、虾仁、小堂菜、香菇、乌冬面;...