全聚德:秉持160年传统制作高品质纯种北京烤鸭,欢迎顾客到店体验

全聚德：秉持160年传统制作高品质纯种北京烤鸭，欢迎顾客到店体验金融界12月16日消息，有投资者在互动平台向全聚德提问：请公司以正宗北京烤鸭作为宣传点进行宣传。公司回答表示：“全聚德”创建于1864年，至今已经160周年了，2008年“全聚德挂炉烤鸭技艺”被认定为国家级非物质文化遗产，全聚德烤鸭选用具有自主知识产...

全聚德:除传统烤鸭外,还有“盛世牡丹烤鸭”等新品,持续提升顾客...

金融界12月16日消息,有投资者在互动平台向全聚德提问:建议主力门店除传统烤鸭外,创新出酥不腻烤鸭、瘦烤鸭、鱼子酱烤鸭、枣香烤鸭、薄荷烤鸭、山渣烤鸭,供顾客选择,也能增加顾客复购率。公司回答表示:全聚德烤鸭不仅有传统呈现形式,还有独特新颖的“盛世牡丹烤鸭”。“盛世牡丹烤鸭”源自在北京举办的亚太经济合作...

全聚德:全聚德烤鸭选用具有自主知识产权的优质纯种鸭——北京鸭为...

全聚德烤鸭选用具有自主知识产权的优质纯种鸭——北京鸭为原料,是农产品地理标志产品,经植物性饲料精心填饲,烤制出的北京烤鸭油亮饱满、色泽枣红、皮酥肉嫩,“全聚德挂炉烤鸭技艺”被认定为国家级非物质文化遗产,是北京饮食特色文化的代表之一,我们致力于为顾客提供高品质的产品和服务,门店也会适时推出线上线下(300959)...

全聚德烤鸭一只三四百不贵吗?股价三个月涨超60%,市值突破50亿

面对年轻消费者对便捷和创新餐饮的需求，全聚德推出了一系列适应现代消费者生活方式的创新产品，如真空包装烤鸭和即食鸭肉等。这些新产品不仅丰富了消费者的选择，也拓展了全聚德的消费群体，特别是在外卖和零售市场方面取得了不小的突破。2024年，外卖业务增长了近25%，且预包装烤鸭产品的销售额同比增长了30%以上，进一步...

中国历史最悠久的十大饭店,老字号的美食传奇

全聚德:北京烤鸭的传奇始建于1864年的全聚德,是北京最出名的十大饭庄之一。这里的烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名遐迩。每一口烤鸭都是对味蕾的极致诱惑,让人回味无穷。除了烤鸭外,全聚德还推出了“全鸭席”和400多道特色菜品,满足了不同食客的口味需求。在这里用餐,不仅能品尝到正宗的北京烤鸭,还能感受到浓厚...

全聚德推进餐饮产品食品化,国宴菜成“北京伴手礼”

新京报讯(记者王萍)11月11日,中国全聚德集团宣布,全聚德“盛世牡丹”烤鸭正式亮相10周年,这道曾出现在2014年APEC会议欢迎晚宴上的菜品已完成食品化改造,推出了“盛世牡丹手工片制烤鸭”礼盒(www.e993.com)2024年12月19日。全聚德相关负责人表示,在即将到来的2025年年货季,这款“超级单品”有望迎来热销。新京报记者了解到,“盛世牡丹宴”于今年“五...

1952 全聚德

1952年是全聚德起死回生的一年--专访全聚德集团董事长姜俊贤1952年,全聚德第四代传人、烤鸭店经理杨福来骑着自行车来到信托商店。他变卖了这辆自行车,同时卖掉的还有他妻子普崇芬的嫁妆首饰,杨福来变卖家当是为了给他的员工开工资。解放前的北京物价飞涨经济萧条,全聚德经营上陷入困境,一蹶不振。杨福来呕心沥血倾其...

全聚德双井店迁址启新 “亿锅香气”暖秋冬

迁址后的全聚德双井店交通便利,毗邻北京东三环;店内场景焕新升级,兼具京韵与时尚,拥有10个不同规格的包间以及可接待百余位宾客的大厅,致力于打造精品、高端、舒适、温馨的就餐体验。在菜品上,全聚德双井店以国家级非遗传承全聚德挂炉烤鸭为招牌,兼容鲁菜、京菜、川菜、创意菜等佳肴,为消费者提供丰富选择。不仅如此,...

中国全聚德集团周延龙:守正创新延续老字号辉煌

2024年,抖音平台上搜索全聚德的播放次数高达7.3亿,搜索全聚德烤鸭有1.0亿次,丰泽园6710万次,仿膳928万次,四川饭店2690万次,远超全聚德线下门店能触达的客户数量。当前,全聚德的主流客群正在不断呈现年轻化态势。周延龙说:“如果我们不去拥抱他们,不去向他们伸出双手,不去和他们双向奔赴的话,当他们真正成为我们计划当中...

11年“黑心烤鸭”团伙落网,成本不到3元,直言:自己都不敢吃

“黑心烤鸭”团伙变味的烤鸭2011年，天涯论坛上的一篇帖子引起了众多人的关注。这篇帖子名为《我在北京被骗了》，而里面的内容则是讲述自己前往北京旅游时，带回了两包真空包装的北京全聚德烤鸭。全聚德烤鸭作为北京有名的特色小吃，一直来都非常受欢迎。烤鸭因此，当帖主回家后便迫不及待的打开，想要尝一尝美味...