M Stand关闭城市首店,甜啦啦、茶百道加速海外拓张
据壹览商业不完全统计,上周至少有3家茶咖门店关闭,分别为MStand的泉州首店、茶颜悦色的鸳鸯街店,以及成都的一家独立咖啡店。除开MStand未公布闭店原因外,另外两家门店均是由于租约到期,不再续约而闭店。值得一提的是,这并不是MStand在福建省关闭的第一家门店。今年6月,位于厦门中华城外侧铺面的MStan...
关店近百家、业绩持续下滑,一批品牌正遭遇“10月困境”
定位“小茶颜悦色”,做足在地化还有一个方向是泉州品牌壶见带来的启发。壶见定位闽式茶饮,两年前也曾想突围全国,但随着泉州旅游崛起,今年年初创始人陈笃初定下了“泉州小茶颜悦色”的计划。一方面停止了外省的门店拓展,另一方面收回泉州的加盟门店,增加直营门店的比例,与此同时,大力发展多品牌,莓超疯之后,相继...
茶颜悦色跨界零食量贩,可能要做加盟了
茶颜悦色做硬折扣量贩店可能也有强化复制能力的考虑。小业态走加盟是必须的。茶颜悦色到现在还没走加盟,这有它的追求和自身的原因。此次,茶颜悦色试探性地跨界开出零食量贩店,可能有做加盟的想法。一方面,零食量贩店都做加盟,茶颜悦色进入这个领域,如果要快速复制,加盟模式难以“回避”。另一方面,茶颜悦...
到底谁需要茉莉奶白成为下一个“霸王茶姬”?
在他看来,尽管体量于品牌而言是重要的护城河,门店的质量和标准更值得关注,疫情期间茉莉奶白通过直营店磨练内功,并建立中后台,“我们去年有一万多加盟商申请资料,但只签了一百多位加盟商,因为品牌的可持续发展和门店的长期盈利能力,是我们一直非常看重的。”如今面临更加激烈的存量竞争,茉莉奶白在店型上也做出了调整...
联合雀巢开始“卷”奶,慢人一步的茶颜悦色会放开加盟吗
在新茶饮行业,加盟似乎是大势所趋,去年,一直坚持大店直营模式的奈雪也放开了加盟,但茶颜悦色前述品牌仍均为直营模式。娄臻表示,目前茶颜悦色不会放开加盟,现阶段也不会拿子品牌试水加盟。他认为,直营和加盟都有各自的好处,取决于企业处于什么样的发展阶段,“目前我们的阶段还是坚持将新鲜的鲜萃茶交付到...
阿里系又投资新茶饮,再造一个霸王茶姬?
2019年时,阿里巴巴曾间接投资茶颜悦色,彼时,由茶颜悦色掀起的中式国风在茶饮赛道内风头正劲(www.e993.com)2024年10月19日。时隔5年,阿里系再次投资茶饮品牌,新茶饮行业的风向则由霸王茶姬所主打的鲜奶茶所引领。新茶饮赛道已为红海,无论是新近获得阿里系融资的茉莉奶白,还是爷爷不泡茶、茶话弄等正在向全国发起冲击的地域品牌,都在加速争夺行...
不加盟不上市?茶颜悦色口嫌体正直
固守本土、不向全国扩张、不加盟...在一众新茶饮品牌中,茶颜悦色一直是个妥妥的异类。当喜茶在240多个城市开出超2000家店铺时,茶颜悦色仅在11座城市开出了不到600家直营门店。这一定程度上反映出茶颜悦色的保守,对于茶颜悦色来说这既是优势也是劣势。一方面...
既缓慢又谨慎,茶颜悦色路走对了吗?
整体来看,直营和加盟模式各有优劣,品牌需要根据自身的发展战略、资金实力、管理能力和市场需求等因素,选择适合自己的发展模式。同时,无论是直营还是加盟,品牌都需要不断优化和改进,以适应市场的变化和消费者的需求。在资本市场对新茶饮赛道的估值逐渐回归理性的当下,茶颜悦色依旧保持着自己的步调和定位。未来,无论茶...
年销售额破百亿,门店超过4500家,霸王茶姬赚了茶颜悦色没赚到的钱
在茶颜悦色创始人吕良看来,直营都困难重重,加盟更容易管理上出纰漏,被加盟商砸了招牌。因此,一直到2020年底,也就是茶颜悦色成立7年后才第一次走出湖南,入驻武汉,开出了省外第一家店,此后陆续进入南京、重庆、无锡等地,时至今日茶颜悦色全国门店虽逾600家,但一直选择的都是直营模式。
另类的茶颜悦色
在茶饮行业中,直营店可以视作品牌手中的利器,而加盟店则相当于一种放大效应的工具。通过开放加盟模式,品牌能够以远超那些坚持直营模式的品牌的速度和规模,扩张其门店网络,从而迅速实现资本积累和市场规模化。尽管全直营模式限制了茶颜悦色的想象力,但其也因克制扩张保住了现金流和利润。据晚点LatePost报道,2023年茶...