杨国福揭秘“杨国福”:暂不再寻求上市,发力调味料、方便速食
杨国福集团方面向《每日经济新闻》记者表示:“目前杨国福麻辣烫的直营店有3家,今年(2024年)我们后续会在上海环球港开设直营店,在直营店方面后续也会做更多的尝试。”“调味品和方便速食是蓝海”而如此高比例的加盟模式下,食品安全问题如何保障?探访工厂后,大家对汤底粉料、调料等产品的品质把控十分安心,对...
2024金饕奖 | 十大火锅品牌:海底捞、小龙坎、朱光玉排前三
经过半年的大数据监测、企业访谈和分析师评审,最终上榜的十大火锅品牌是:海底捞、小龙坎、朱光玉火锅馆、巴奴、七欣天、季季红、蜀大侠、德庄火锅、怂火锅厂、许府牛。1降价海底捞近日又上了热搜,因为牛肉粒从自助调料台“消失”了,改为下单后由服务员端上桌。虽然点单不另外收费,也不限制数量,不过还是引起了一些...
5万亿餐饮大市场!2024年这五大趋势值得关注
“直营的尽头是加盟”,在可预见的未来,大部分连锁餐企会倾向于选择以少量的直营店作为品牌发展的样板,放更多精力在加盟开店方面。“加盟为主、直营为辅”的趋势将不可阻挡。4、加码供应链,餐企加速向上游端延伸如今,越来越多连锁餐企开始关注全产业生态的构建,不断夯实从原材料产地、工厂、仓储物流,到门店经营...
苏州新区马涧新天地又一家朱鸿兴加盟店被查封!塔园路七欣天迷踪蟹...
高新区市场监管局近日对餐饮连锁单位开展清查,位于马涧新天地的一家朱鸿兴面馆加盟店被查封,另两家朱鸿兴卤菜加盟店、七欣天螃蟹店被责令限期整改。高新区市场监管局食品处处长王建明介绍,在枫桥辖区,专门成立了2个专项排查小组开展拉网式排查,重点对餐饮店内原辅料来源和索证索票、操作间环境卫生,以及从业人员健康证持...
5780家加盟店,撑起了年入11亿的杨国福麻辣烫
不一样的“加盟之王”和上市餐企海底捞、呷哺呷哺、九毛九等以直营模式为主不同,杨国福麻辣烫的扩张方式几乎完全靠加盟。招股书显示:截至2021年9月30日,杨国福麻辣烫的自营餐厅仅有3家,加盟餐厅则有5780家(5759家在境内,21家在境外)。图源:杨国福麻辣烫招股书...
年入11亿的杨国福麻辣烫,5000多家加盟店,上市全靠加盟商?
2003年,杨国福麻辣烫的前身杨记麻辣烫第一家直营店在哈尔滨永和街成立,门槛低、成本低迅速起飞;第二年,杨记麻辣烫正式更名为杨国福麻辣烫,且杨国福麻辣烫第一家加盟店诞生,2005年,杨国福用自己的名字注册了商标;2006年,对外开放加盟;2007年,哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司正式成立(www.e993.com)2024年10月17日。
万店、出海、上市……十大关键词复盘餐饮业的2023
事实上,连锁餐企保持业绩增长的主要方式就是门店扩张,而扩张的方式无非加盟、直营两种。直营更有助于保证服务和品牌的调性,但投入也大、扩张慢,且投资回收周期长。尤其在经历了三年的不确定时期,直营模式的故事已越来越难讲。而通过加盟模式,不仅可以降低资金压力,还可以快速扩大市场份额。
影响2022之餐饮|多品牌发力社区店,餐企排队上市
老乡鸡开放特许经营,比萨玛尚诺开放特许经营,木屋烧烤开放内部加盟,西贝旗下项目“贾国龙酒酿空气馍”开启合伙人制……品牌开放加盟,就是做大规模、扩大市场范围,下沉市场加盟的商业模式已经被验证。加盟店扩张速度更快,在规模上可以缩短与其他品牌的差距,抢占市场,建立消费者对品牌的认知,一旦经营顺利,继而提升品牌整体...
门店5783家 营收逾11亿…“杨国福”冲刺“麻辣烫第一股” 食品...
对于以加盟为主的大型连锁餐饮企业来说,食品安全问题是个绕不过的坎儿。金融投资报记者注意到,在加盟店数量快速增长同时,杨国福麻辣烫最近几年接连曝出多起有关食品安全和门店管理的负面新闻,为其品牌形象蒙上了一层阴影。2017年3月,有媒体曝光,杨国福麻辣烫在某外卖平台上的门店中,有20余家门店出现了证照不符...
锅圈食汇,上市之后能延续辉煌吗
加盟商不挣钱的原因,除了宏观消费环境的变化,门店选址及运营,很多因素也与锅圈食汇有关。比如,锅圈食品毛利率的大幅提升,很可能就意味着产品大幅涨价。另外,锅圈食汇旗下近万家门店内部竞争,单个门店的经营效率必然下降。从终端反馈的情况来看,早期品牌方会限制加盟店之间的距离间隔,但实际执行并不严格。