“窑烤面包”走红:烘焙如戏,全靠演技

再如最近北京合生汇一家名为“石头先生的烤炉”北京首店,主打现烤现做,自开业起就排队不断,大众点评上依然是北京面包甜点热门榜第1名,51元的人均价格基本超过合生汇其他烘焙店。据悉,门店从最早的5折、6折到现在的7折,这也成为人们排队购买的主要原因,随着优惠力度下降,客流出现明显减少,有网友在品尝后坦言,“感...

极光、焰火和威士忌,冬令时的爱丁堡就是全世界

LannanBakery是一家本地人也会去的烘焙店,那里有全爱丁堡最好吃的可颂,但通常在早上十点钟卖脱销。地址:29-35HamiltonPl,EdinburghEH35BA你还想在这个栏目里看到哪些城市?无论是国内还是国外欢迎留言与我们分享!TO“玩乐粉丝群”又开放啦!添加TO小助手即可获得入群邀请!找到组织,交换情报,结识...

全球“烘焙食品之王”:营收超过1500亿元,扎根中国市场18年

18年来,宾堡集团在华累计投资额达到4.0742亿美元(约合人民币29.4亿元),设有10家先进生产工厂和2个研发中心(分别位于北京和上海)、51个分销中心和604条分销线路,覆盖25,006个销售网点,雇佣1,500余名员工。旗下运营着宾堡、曼可顿、百万庄园三大品牌,生产100多款独具特色的烘焙产品,涵盖切片面包、面包坯类、蛋糕等...

我国十大优质红薯产区排名 国内有名的10大番薯盘点

四、辽宁大连：瓦房店闫店地瓜的紫色诱惑紫黑色外皮和芬芳甘甜的黄心，赢得了众多食爱的青睐。这里的地瓜块呈纺锤状，形态整齐，尺寸合适，方便烹饪和食用。闫店的地瓜生吃时口感甜美、爽脆，熟吃时则香甜柔软，味道层次分明，让人难以忘怀。瓦房店地区优越的地理位置和气候条件，为红薯的生长创造了理想的环境。这片...

那些“欺骗了”我们的名字

无奈之下,面包店老板请来国外援兵,其中就有几位来自奥地利的面包师。他们不仅提供了劳动力,还带来新的烘焙方式和食谱,其中就有使用奥地利层压技术的“Plundergeb??ck”。劳资纠纷结束后,这款起酥面包的做法在丹麦流行开来。本地面包师借鉴原创食谱,根据丹麦人的口味进行改良。依托丹麦丰富的奶制品资源,新食谱中增加...

奉贤这个镇“烘焙指数”排名全市第二?有你心仪的宝藏烘焙店吗?

近期上海市商业联合会与上海产业转型发展研究院共同首次发布了《上海烘焙店分布指数》报告显示奉贤区南桥镇在全市各镇的“烘焙指数”中排名第二想象一下当城市的喧嚣与烘焙的香气交织会碰撞出怎样的火花呢?赶紧跟着小编一起去揭开南桥镇的烘焙“神秘面纱”走进这些令人心动

15名残疾青年有了自己的烘焙店,星梦前行面包坊挂牌饿了么“筑梦...

”刘彬青坚定地说，“我们在成本投入方面没有犹豫，面包工坊通过了SC认证，我们还建立化验室，培训化验员，每天留样化验。面粉原材料、设备我们都尽力用最好的，并且把定价降下来，让面包工坊拥有自己的市场竞争力。”目前，面包工坊能为残疾人提供化验员、烘焙师、咖啡师、裱花师、配送员、包装员、服务员、主播等多...

12家门店一夜全关,上千名消费者苦苦维权,网红烘焙工作室“暴雷”

01网红烘焙料理工作室ABCCookingStudio在中国内地市场的12家门店一夜之间全部关闭,上千名消费者正在苦苦维权。02ABC门店主要提供烘焙、料理等各式烹饪课程,收入来源为会员的课程费,单次课程收费200-500元左右。03闭店前一天,仍有门店的烘焙老师在向消费者兜售课程,消费者表示还有几千甚至几万元的烘焙课程没有上...

冲上热搜的瑞士卷,让广大商超迎来“泼天富贵”!

4:商超如何在一众烘焙店中脱颖而出01“瑞士卷事件”事件的起因是一位全职宝妈在社交平台上发布了一段视频,记录了她与丈夫因一盒瑞士卷而发生的争执。视频中,一盒共有8个瑞士卷,女儿吃了2个,儿子吃了2个,丈夫也吃了2个,博主认为剩下的2个应该归自己享用。然而,就在她准备品尝时,却遭到了丈夫的批评和职...

舌尖上的探秘:胜大食品 美味背后的“烘焙传奇”!

爱尚贝克瑞,油城烘焙的潮流风向标说到爱尚贝克瑞,那可是油城烘焙界的“弄潮儿”。从第一家复合式烘焙店,到融合披萨、牛排的西式简餐,再到正宗意式窑炉披萨,每一步都走在时尚前沿,引领潮流,让人不得不服!有一人获得“中国烘焙大师”称号,多人取得省市级烘焙行业技能比赛的好成绩。