西少爷联创出来卖炸串,六年开超2000家店
在看炸鸡项目时,袁泽陆偶然发现了炸串。一组令他们兴奋的数据是,当时全国约有十几万家炸串店,但称得上是头部品牌的数量非常少,完全是一个有品类无品牌的状态。其次,袁泽陆认为炸串市场不用培育,也符合了年轻人在选择食物时更倾向少量多样,便于分享的消费趋势。之后,经过了一系列考察,对比各地不同的炸串流派后...
千家加盟店,抵不过一家直营店,加盟真的赚钱么?
500家店的加盟连锁,很难有资源配备供应链,所以基本都是二道贩子,自己并没有供应链,或者自己的供应链很薄弱,原材料供应和物流配送,都是采用的第三方,所以毛利率普遍不高,通常只有不到10%的毛利率,我们按10%高值计算,这部分大概有800万的毛利润。所以一个500家店的加盟连锁,在除去成本后,加盟费、原材料毛利、...
资本退股、注册资本减半,夸父炸串距离“万店”目标还有多远?
2024年战略发布会上,夸父炸串透露2024年底门店数量预计将突破5000家。基于此,夸父炸串宣布启动“3亿盟想家计划”,公司将投入超1亿元补贴加盟商,超2亿元品牌营销预算,依托成熟的数字化系统和能力,全面提升加盟商服务质量,进一步扩大夸父炸串的市场份额。不过从目前来看,这个数字还差的有点远。根据窄门餐眼,截至6...
夸父炸串启动“3亿盟想家计划”,将投入超1亿元补贴加盟商
夸父炸串创始人袁泽陆宣布今年夸父炸串将新开出3000家门店,这也意味着,他们将以平均每天新增8家门店的速度,在年内将总门店数提升至5000家。事实上,夸父炸串今年的高增长预期,并非盲目乐观。据了解,2023年夸父炸串同店同比2022年增长20%。从外部环境来看,尽管消费普遍更谨慎,但这对炸串品类却似乎并非坏事,30块钱的...
夸父炸串的“野心”与“瓶颈”:万店之路的喜与忧
夸父炸串的万店“野望”,既是对未来的美好憧憬,也是对现实的严峻挑战。在追求快速扩张的同时,夸父炸串必须正视自身存在的问题和不足,加强供应链管理、提升品牌形象、优化加盟政策、强化食品安全监管等方面的工作。只有这样,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,实现真正的可持续发展。
夸父炸串向加盟商开放选址工具“去哪儿选铺子”
据悉,夸父炸串负责人给夸父炸串定下了2024年达到5000家门店的扩张目标(www.e993.com)2024年9月18日。对此,夸父炸串做了一系列的充足准备。比如,在选址方面,以大数据选址著称的夸父炸串,在今年向加盟商开放了选址工具“去哪儿选铺子”,帮助加盟商更快锁定目标商圈,及时了解每个商圈门店距离和落位动态,避免大海捞针扫街式的低效。同时,该选址系统还...
夸父炸串宣布冲刺“万店”规模,炸串小吃的势头渐起
前期沟通中,夸父炸串招商人员并未向黄伟承诺过具体的回本周期。在媒体报道中,招商人员透露,前期经营投入在15万元~20万元的门店,回本周期约为7个月左右,随着加盟商的增多,回本周期逐步拉长。“目前整体趋势还可以,一天比一天好,其余只能说耐心等待。”黄伟乐观地表示。
加盟商叫苦食安暴雷,夸父炸串能成功“逐日”吗?
在闲鱼平台上,也能看到大量加盟商撤店后出售夸父炸串设备的帖子。这些似乎都在说明,靠加盟夸父炸串赚钱,似乎不是一件易事。大部分加盟商不仅没有达到预期的盈利,甚至还面临着亏损的窘境。据风口财经报道,在青岛想要开一家夸父炸串成本大概在35万-45万元之间。
夸父炸串创始人:小吃是下一个万店连锁赛道
夸父炸串目前有2000家门店,在2月26日的2024战略发布会上,夸父炸串创始人袁泽陆宣布今年夸父炸串将新开出3000家门店,这也意味着,夸父炸串将以平均每天新增8家门店的速度,在年内将总门店数提升至5000家。袁泽陆接受记者采访时称,中国拥有全球最大且增速最快的餐饮市场,随着连锁化率的不断提升,基础设施的不断...
夸父炸串:数字化的核心是帮加盟商解决实际问题
第一个是夸父收银。2022年1月1日,夸父收银全面在夸父炸串门店上线。区别于第三方平台,我们的收银系统只为只为夸父服务。以其中的一键核销功能为例,外卖、团购、抖音各类渠道非常复杂,我们迅速识别到这样的痛点,用了一个月左右的时间快速上线了一键核销,加盟商不需要问通过哪个渠道核销,后台可以自动识别渠道、折扣规则...