江南点心:小笼包子
堂妹的小笼包子店生意蛮好,回头客也多。吃这个小笼包子要趁热,百热沸烫的才有味,吃的时候还要有汤。许多早餐店端上一客小笼,还会送上一小碗现冲的葱花紫菜汤,但免费供应骨头汤的店家不多。说实在的,当年吃这个小笼,我是不大上心的,总觉包子皮有一股淡淡的酸味,好像没发好面,我比较喜欢刚出笼的烧卖和落锅...
合肥市市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第34期)
北京二锅头酒业股份有限公司对产品真实性提出异议,经属地市场监管部门核实,认可其提出的异议,该批次不合格产品不是包装上标称企业生产。二、肥西县花岗镇朝明淮南牛肉汤店制售的油条,铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。三、合肥市蜀山区莉雪水产店销售的泥鳅(活),...
安徽省淮北市市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2024年第26...
17杭州忆江南茶业有限公司浙江省杭州市余杭区杭州余杭经济技术开发区恒毅街31号安徽家家悦真棒超市有限公司淮北杜集区龙溪奥莱广场店淮北铁观音(茶叶)250克/袋2024-03-02茶叶及相关制品18山东省李老头食品股份有限公司邹城市郭里镇小微企业园内淮北市相山区万泽超市淮北麻辣花生米(油炸类)270g/...
苏东坡着迷的广东小江南,藏着低调的宝藏老城
东江沙公园→黄家塘街→钟姨糖水→东方馒→752艺术仓、野岛和东坡亭粮仓→惠琴炸串店→阿菊粽→9+8奶茶店→惠康汤粉店→东坡亭包子店→海鲜街→金华汤粉→威尔咖啡→新民街(伍记烧鹅、牛仔大排档、陈记云吞)环西湖路线元妙观→祝屋巷→下角东路→惠州步行街(以及步行街后面的小吃街)首先,桥东这样走——桥东...
大多数北方人以为,江南的千张包就是一种包子
实际上,扔掉千张包那一刻,我眼泪差点掉下来,我萌生了一丝回到北方工作的念头。我对江南的向往,来自很多文艺作品,杏花烟雨、粉墙黛瓦、枕水人家……然而烟柳画桥终究只是江南的符号,真正的江南巨大且复杂,不仅潮湿,生活也和北方差异很大。在杭州,我只是数百万人口中行色匆匆的外地人之一。作为刚毕业、孤立无援的大...
小吃赛道“疯狂”,夸父炸串们今年要开数千家店!
美团《2023中国餐饮加盟行业白皮书》显示,小吃快餐品类依然稳居门店数第一,占比超过连锁店总数的51%(www.e993.com)2024年10月29日。品牌化、连锁化、精致化的小吃,进入快速发展的新阶段,涌现了一批批拓店抢滩的新秀。1炸鸡炸串“炸串一哥”夸父炸串,采用“夸父追日”IP,定位国潮炸串。品牌标语基本每两月一换,产品分为基础款、心智款、结构款...
《中国包子地图》:好吃的东西都被我包了!
在馕坑里烤的包子|截自纪录片《早餐中国2》馅料就更具西域气质——羊肉、肥油、皮牙子(洋葱)、孜然、胡椒缺一不可。肉丁不能切得太小,否则新疆人会觉得“不够攒劲”。传统的烤包子全部采用羊肉,现在有越来越多的店开始用羊肉加牛肉的搭配,甚至加入青椒和西红柿解腻,香nai了!
菊英面店新华路分店昨天停业|菊英创办人老颜的女儿说:我们两年多...
记得那时候,爸妈在中河路上开面店。营业执照上是许菊英小吃店,招牌上叫菊英面店。因为太忙,他们没时间照顾我,我一直在奶奶家里长大。印象中,他们为了生存拼命干活,那时候很苦:我上初中的时候,爸爸早上两三点起床,除了做面条,还有包子和馄饨。实在太累了,就主要把精力放在面条上。老面店那时候,有十多...
北京急寻大山子汉庭旁庆丰包子用餐者,华天集团称已采取应急预案
在18日举行的北京疫情防控工作发布会上,朝阳区副区长朱晟表示,希望12月12日12时至14日18时曾在汉庭酒店大山子店旁的庆丰包子铺用餐的市民主动与朝阳区疾控中心联系。当晚,新京报记者拨打位于汉庭酒店大山子店旁的庆丰包子铺798艺术中心店的电话,目前已经无人接听。新京报记者从华天集团相关负责人处获悉,目前,集团已...
【福利】是时候重新认识一下网红包子铺了!这些美味你统统没试过!
透明旗舰店除了包子,还搬来了一堆好吃的!五月六日盛大开业快来一起尝个鲜近60种美味现点现做!15+米超长明档16小时不间断营业桐香猪肉特约供应最重要的是美味全面升级好吃的可不止是包子!凌公塘店的热闹恐怕是要重演了!就在中山路!