“气愤,还钱”?郑恺曾持股火锅店北京门店归零 !有加盟店曾被指...

#火凤祥北京门店全部关闭#“气愤,还钱”?#郑恺曾持股火锅店北京门店归零#!有加盟店曾被指“割韭菜诈骗”又一自带光环的明星餐饮走向落寞。北京商报记者注意到,明星郑恺曾经持股的火锅品牌火凤祥鲜货火锅(以下简称“火凤祥”)北京首店闭店,这也意味着北京已无在营门店。有网友在“火凤祥鲜货火锅”话题下表示“气...

火遍二线城市的地摊火锅,能赚钱吗?

他总结自己能做起来的几个要点,能盈利最重要的就是设置有吸引力的菜价梯度,荤菜鲜货和冻货掺着卖价格相差要大,这样可以消费者可以看出质价比,店里卖得最好的是牛肉、鸡肉、黄喉、百叶等,然后就是豆制品、火腿肠等加工产品,比较入味受欢迎,最后就是像空心菜、菠菜、茼蒿等应季蔬菜可以拉高单价。黄一凡开业一个...

初代网红火锅被曝大规模闭店,全国只剩15家

022023年,火锅成为关店数量最多的正餐品类川味观是一批老牌网红火锅店的缩影。过去一年,不少火锅品牌都出现门店数量显著降低的情况。比如,某老牌鲜鱼火锅2023年年初门店数为230余家,一年后门店数为180余家;潮辣矿泉水火锅去年年初门店数74家,目前门店数63家。像是刘一手、蜀大侠等在传统火锅界颇有大哥气质的一批...

重磅!2024全国火锅业12大奖项TOP榜单揭晓!

榜单中，创立于2021的北步园火锅，首创火锅+茶馆模型，无论是火锅村总店还是洪崖洞店，均获得了高人气。重庆之外，北步园在上海首店接连开出2家门店，也获得了不俗的市场反响。而南京、合肥门店，在线上流量、线下翻台率等方面均取得惊人成绩。围辣小火锅从河南发迹，凭借超高性价比，加上当下小火锅品类的热潮，目...

加盟商割不动、粉丝不买单,红极一时的明星餐饮集体倒闭

01明星餐饮品牌如黄晓明开的烧江南烤肉店、郑恺的火凤祥鲜货火锅等,曾凭借明星光环吸引大量粉丝关注,但近年来纷纷陷入食品安全问题和加盟商维权危机。02由于明星老板的光环加持,这些品牌在宣传过程中迅速撤退,隐身,导致消费者对其信任度下降。03然而,明星们从餐饮品牌中获得的收益仍然可观,如陈赫通过贤合庄品牌管理公司...

成为乔布斯,巴奴火锅杜中兵的野心与桎梏

其三，菜品无法撑起高端价格，且无法通过供应链降本增效反哺消费者(www.e993.com)2024年12月19日。对比宴山城、雍雅合鲜等高端火锅品牌可以发现，高端火锅的菜品主打的是奢侈海鲜，巴奴的菜品虽然品质好，但品类过于朴素，很难让用户以高客单价的成本接受产品。可见，巴奴火锅押注的产品主义，还有很多挑战。倘若一直逆势而为，留给巴诺火锅站稳行业且...

一口入魂!「后火锅」首创“全绿椒麻锅”,魔都独1家!

-后火锅&美攻福利-美攻独家福利原价100元代金券,限时会员48元抢!相当于最低4.8折打卡!使用规则见购买页面详情存好地址别迷路-后火锅-上海门店地址上下滑动查看▼中山公园龙之梦店:长宁路890号玫瑰坊一楼(长宁龙之梦东北门对面):距地铁2号线中山公园站6号口步行110m...

万人思维盛宴!“第四届中国餐饮品牌节”将于9月在广州举办

蛙来哒连续5年荣获全国餐饮加盟榜前3甲,荣获年度中国百强企业。截止2024年4月份,蛙来哒全国门店规模已达到500家(包含已签约在装修暂未开业门店)。颜冬生珮姐重庆火锅传承人颜冬生,珮姐重庆火锅传承人&重庆民贤餐饮文化有限公司董事长,任中国烹饪协会火锅委员会副主席、中国饭店协会火锅专委会副会长、重庆市餐饮...

特色经营多重优势!蜀辣居鲜货火锅成为创业加盟明星品牌

蜀辣居鲜货火锅是悍然思郡餐饮管理有限公司打造的明星连锁火锅品牌,品牌最大的特点就是坚持鲜货上桌,不管是荤菜还是素材,全部为当天新鲜产品。另外品牌拥有极为强大的物流体系,以及全面系统的扶植政策,对于创业者和加盟商而言非常友好。从这里我们也能够看出,当下连锁火锅行业竞争激烈,如果不能拥有自己的优势和特点,那么...

郑恺火凤祥鲜货火锅店道歉!盘点那些开火锅店翻车的明星

一、郑恺火锅店“像素级”抄袭2020年7月18日,郑恺的火凤祥鲜货火锅店在宁波开出了全球首店,上百位明星发来贺电,开店当天也有众多明星到店,一度登上热搜。2020年7月18日晚间,成都吼堂老火锅发布《尊重原创,拒绝抄袭!吼堂老火锅致郑恺先生的一封信》一文,直指郑恺的火凤祥火锅店从设计风格、装修细节,各种软装,...