卤味江湖中,周黑鸭究竟该抓住什么赛点?
此外,在"锁鲜&散卤二合一门店",周黑鸭的产品线也将极大拓宽,涵盖经典鸭脖、鸭锁骨、鸭翅等产品以及十余款热卤小吃和配餐卤菜。整体来看,周黑鸭主要从产品销售形式和品类上,来为消费者提供多样化、个性化选择,这无疑是契合市场需求的。产品销售形式上,周黑鸭此前推行的锁鲜包装,虽然可以保证产品新鲜度,但消费...
中百集团门店调改升级
中百集团通过加快业态创新转型,开拓行业新赛道,如新增“便利店+”门店132家,中百罗森便利店进驻河南市场,试点“小百零食铺”折扣店、“中百超市”平价生鲜店等,积极探索运营“幸福食堂”,开放中百超市加盟,拓展加盟店17家,展现了中百集团在适应市场变化中的灵活性和创新力。中百集团董事长汪梅方表示:“本次店面升级是...
探索小业态资源整合 中百集团首家调改升级社区超市亮相
7月5日,中百集团(000759)旗下中百社区超市石牌岭店重装开业,这是中百集团探索将中百社区超市与便利店等小业态集中整合后的第一家调改升级门店。证券时报记者在开业现场看到,门店外观是统一规范的中百社区超市VI,店内上架了甜品、鲜食等,涵盖烘焙、卤菜、现烤现炸等品类。烘焙品现场烘烤,同时受到年轻人喜爱的串烤...
卤菜熟食加盟十个品牌九个坑
小编在青岛比较熟悉的一家瑞美滋加盟店听老板说加盟前学的品种超过100种,平时做30-40种,经常轮换,总部也会提供机会复训学新品种,开始学的时候觉得没必要学这么多,开店之后发现轮换产品确实很重要,老顾客反馈很好,这样会员在会员卡里续费就比较顺利。品牌方是不是务实,从品牌方的创始人和普通员工说话做事也能看出来。
山东熟食店加盟排行榜都名实相符吗?卤肉加盟如何选择?
经过我长达半年的调研和暗访,证实山东卤味熟食培训总部和其创始人-宋浩文师傅是最靠谱的,其口味和营销模式也是最好的。我考察了很多卤味熟食培训方,在此就不一一具名了,有无实体店的“皮包公司”,有只教技术但没有成熟先进营销模式的培训方,有不关注学员后续创业、开店的“一锤子买卖”式的培训方,有后期必须从他...
东北熟食都有哪些品牌?东北熟食店培训加盟哪家好?
第三出货率也是卤菜行业的核心竞争力,因为它决定了熟货的成本和利润,这也是业内人士经常探讨的话题,简单说,出货率就是生货做成熟货后能出多少,出货率高意味着卤菜加盟店在实际经营中成本相对低、利润高,经营风险就会相对低,而且在日常经营中所做的一切营销方法、锁客方法等都是要以高出货率作为基础的,出货率不行...
开熟食店前须知的七件事
一、做熟食店要凭借自己自愿开店一定要是自己的意愿,不能够有半点的不情愿。兴趣、理想与热情,是支持创业者坚持到底的原动力,甚至决定着新事业未来的发展。熟食连锁加盟店是一个新项目,前期的准备比较辛苦。因此,创业者选择餐饮连锁加盟的项目时,一定要以兴趣为先导。
专访廖记食品总裁廖钦勇:川卤第一店,风雨三十年 | CXO请开麦
在中国卤味产业发展浪潮中,川卤品牌并不少。窄门餐饮数据显示,卤味品牌门店数量排名前六十中,四川有8家上榜,位列省份第一,但前十中四川仅廖记棒棒鸡一家上榜。四川餐饮怎样才能从西南一隅走向全国甚至全球?作为四川佐餐卤味品牌排名第一、覆盖全国超30个省市、拥有900多家门店的卤味连锁品牌创始人,廖记食品连锁股份有...
冯小刚为新片重庆选景 舒淇蒋雯丽或加盟(图)
冯小刚为新片重庆选景舒淇蒋雯丽或加盟(图)冯小刚(右一)在史迪威将军博物馆前冯小刚在李子坝街头冯小刚和记者们在路边摊吃了一顿午餐老板娘展示菜单本组图片本报记者唐浩摄昨日,冯小刚都在重庆到处转悠,为新片选景——尽管他坚决不肯承认新片就是梦想了十余年的《温故1942》,但与冯小刚合作多次的作家...
酱肉世家加盟—熟食店加盟—酱肉世家技术培训加盟怎么样
宋师傅严格挑选加盟商,看的加盟人沟通能力管理能力等等是否达到总部的要求,达到宋师傅可以投资给做加盟店。卤肉店加盟经营成功需要选择一个好的师傅,好的师傅需要有30年以上的资历,需要对全国各地口味都有一个精准的把握,好的师傅,其配方和工艺经历了千锤百炼,每一款产品都很有标识度,让人吃一次就忘不了。