在东北小县城,麻辣烫决战光明顶

“杨国福”“张亮”不可或缺,再来两家非加盟非品牌的夫妻店,还有一家门店没什么人,全靠外卖撑起来的小店。在东北,如果想找到最好吃实惠的“司机快餐”,诀窍就是看哪家门前停着的外卖电动车和出租车最多。同理,一片区域哪家麻辣烫最好吃,问问高中生、大学生,加上做美甲、卖衣服的坐店小妹,就能轻松找到周边3...

半岛独家丨把子肉加快跑马圈地,青岛快餐江湖“战火”再起

据赞稼八宝粥微信公众号信息显示,目前,该品牌即将开业的门店还包括海信桥店、丽达茂店、阳光城店等。“我们都是直营店,在青岛已开设三十多家门店,另外,在烟台也有不少门店。”赞稼八宝粥南京路门店工作人员说。最近几年,米村拌饭在青岛街头的门店也在逐渐增多。8月13日,记者致电米村拌饭全国客服热线了解到,目前该...

从送温暖到收获温暖 她的快餐店满溢着“沈阳温度”

天童经营的快餐店位于铁西区兴工北街，名为“菜叨门杀猪菜”。快餐店于2023年12月16日开业，可在装修阶段，她就开始向环卫工人推广免费餐。不仅如此，她还在店内醒目位置贴出海报，上面写着：如果你在沈阳遇到困难，暂时没有收入，你可以来本店，告诉本店人员“我来一份爱心餐”，不用支付餐费！只希望在你以后...

东北“烧烤大王”的二次创业,转型成为烧烤“供应链大王”

看到了新的商机,张利决定在那个还是烤翅大行其道的环境下当下,开一家正经的东北烤串店——冰城串吧。也是靠着简单的啤酒、凉菜和烤串,门店在2006年就开始盈利,一天的营业额最多超过了一万八。店里的生意越来越好,2008年3月,张利开了第二家冰城串吧,选址在北京武圣路。挣钱的速度远超想象。张利在第二家门店身...

乐乐茶加盟门槛又降了,29万就能开一家

在降低加盟门槛的同时,乐乐茶也有了更远大的拓店目标。它打算新增600-800家门店,至少在70个城市开出首城首店,到2024年底门店突破1000家。重点布局加密大本营江浙沪的门店,以及进军东三省。去东北,对乐乐茶来说无疑是找一个相对空白的市场布局,以避开那些竞争激烈的战场。“东北地区的竞争环境要好很多,而且品牌流行度...

20元四个菜的东北老盒饭竟然有得赚

上述浦东新区的加盟商告诉界面新闻,预制料包容易存在口感不够好的问题(www.e993.com)2024年11月24日。而老盒饭虽然SKU相较其他快餐已经够多,但只有带给消费者更多新鲜感才能拉动复购。因此有商家已经选择了更多方式来解决上述问题。譬如浦东新区这家在店里增加了口感更好的火腿肠炒蛋、烧茄子豆角等现炒菜品;静安区的一家在预制红烧肉里加入鹌鹑...

20元四个菜的东北老盒饭,竟然还能赚到钱!

在上海，浦东新区的一家加盟店引入了口感更好的火腿肠炒蛋、烧茄子豆角等现炒菜品，而静安区的另一家加盟店则在预制红烧肉中加入鹌鹑蛋，不断创新菜单，力求差异化。加盟商表示，肉类菜品如果长期不更新容易使顾客感到腻味。面对激烈的市场竞争，加盟店如何应对挑战呢？接下来，让我们一探究竟。首先，让我们了解一下...

20元四个菜的东北老盒饭,还有得赚吗?

上述浦东新区的加盟商告诉界面新闻,预制料包容易存在口感不够好的问题。而老盒饭虽然SKU相较其他快餐已经够多,但只有带给消费者更多新鲜感才能拉动复购。因此有商家已经选择了更多方式来解决上述问题。譬如浦东新区这家在店里增加了口感更好的火腿肠炒蛋、烧茄子豆角等现炒菜品;静安区的一家在预制红烧肉里加入鹌鹑...

餐饮人该如何选品?揭秘多家连锁餐企的选品攻略

陈洪波:破店肥哈是全国知名烧烤连锁品牌,王奋斗则是专注于贵州酸汤牛肉火锅。黄总您为什么从一开始的从事烧烤行业,选择转身进入贵州酸汤牛肉火锅?在选赛道时,您会有哪些考量?破店肥哈/王奋斗创始人黄青杰:首先,从大的方面来说,我们应选择一个品类认知广泛,但品牌认知不明确的赛道。以贵州酸汤为例,几乎大家都知道...

江苏省市场监督管理局关于16批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...

二、徐州高新技术产业开发区娇姐快餐店使用的汤碗,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。三、苏州市吴江经济技术开发区嘉豪副食品批发商行销售的五香花生米,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。四、无锡长申商贸有限公司高新万达店销售的鲜百合,镉(以Cd计)不符合食品安全...