跟着央视《三餐四季》,品遵义百味!
遵义豆花面和遵义羊肉粉齐名,并列为遵义两大名小吃。微黄的碱面条上盖着一团雪白、细嫩的豆花,面条浸在面汤之中,吃上一口,柔软滑爽,辣香味浓,淡淡的豆香味在口中久久不散。一家豆花面好吃与否取决于蘸水。每一家店都有自己的特色和独到之处,看似简单的几种调料,里面却大有学问。这碗蘸水,彻底将豆花面带入...
遵义“味道”“飘香”《三餐四季》 特色美食与文化“出圈”
X由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐四季》贵州篇于6月23日20:00登陆央视综合频道。节目分别推介了赤水市、红花岗区、汇川区、习水县的特色美食,探寻美食背后的人文底蕴。这家座无虚席的豆花面馆正是《三餐四季》贵州篇推介的美食之一。节目播出后,这里吸引了不...
央视节目《三餐四季》:遵义特色美食与文化“出圈
《三餐四季》节目中还呈现了习水县的苕汤圆、红花岗区的羊肉粉、赤水市的竹笋等具有地方特色的美食,以及遵义美景和文化。市民李先生说:“遵义很多美食都上了央视,作为遵义人,感到非常自豪。”虾子赵四羊肉粉馆工作人员田维意说:“撒老师在我们店里吃了羊肉粉,对我们有很好的评价,我非常高兴,也有信心把羊肉粉做...
揭秘华夏美食文化,《三餐四季》以小餐桌彰显大智慧
由中央广播电视总台与商务部联合摄制、央视综合频道制作的大型美食文旅季播节目《三餐四季》近日登陆央视综合频道,央视频APP同步播出。本期节目走进古城贵阳、遵义,由撒贝宁和孟盛楠、王嘉宁和王耀庆分别组成寻味团,游走在市井长巷,感受那些蕴藏在美食中的情感交织与文化共鸣。尽管很多美食已经演变成更具时代气息的模样,...
【聚焦】香!辣!美!味!遵义美食上央视了
《三餐四季》贵州篇的寻味之旅也通过豆花面拉开序幕打上一碗香喷喷的油辣椒蘸水点上几张薄荷叶豆花、面条在蘸水中舞动送入口中爽滑香辣令人难忘羊肉粉有人喜爱豆花面有人喜爱羊肉粉在遵义羊肉粉的早餐地位也不可撼动出锅的米粉加一瓢高汤搭配肉质紧实、肥而不腻的羊肉按需撒上一勺糊辣...
快看,撒贝宁来遵义推荐美食啦!
3月30日至31日,央视《三餐四季》摄制组走进遵义,央视主持人撒贝宁、孟盛楠,嘉宾李定文等组成的“寻味团”,先后到汇川区、红花岗区、习水县等地探访遵义特色美食(www.e993.com)2024年7月28日。“三餐烟火暖,四季皆安然。”《三餐四季》是中央广播电视总台推出的大型文旅美食文化节目,以美食为引,探寻中国人藏在“三餐四季”的故土记忆、...
贵州金香林遵义羊肉粉培训,好吃的贵州羊肉粉是用心做出来的
羊肉粉是贵州遵义市的民间小吃,也是中华名小吃之一,作为特色食品的羊肉粉,绝对是遵义市民最喜爱的小吃之一,也是人们一日三餐的主食。一年四季,从早到晚,无论你走到哪条街道,哪条小巷,随处都能看到门头挂着的不同名称的羊肉粉招牌。羊肉具有滋补和治疗作用,因此,每到秋冬季节,羊肉粉就格外受到人们的欢迎。
全国有名的5种粉,广西占了2种,你们家乡的粉上榜了吗
当地人一日三餐都能吃上米粉,不过,本地人都是先干吃,然后再打一碗清汤喝,否则连汤带粉,卤水的味道就会被冲淡了,失去了桂林米粉最真实的味道了!4.遵义羊肉粉遵义羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩了,但凡来遵义品尝过羊肉粉的人,无不交口称赞。鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等放在米粉上,来...