广州三季度零售盘点:餐饮业态一骑绝尘,学习机店扩张最积极
而零售业态尽管占比下行,仅占全部录得成交的31%,但国际品牌广州首店基本是零售业态。包括开设于太古汇的宝玑精品店Breguet,运动类品牌GREYNewBalance,时尚服装类的AmericanVintage。除此以外,学习机和文创IP类店铺在零售类别中扩张最为积极,如学而思、科大讯飞和TheGreenParty,而UNDERBOBO也开设了广州首...
有人退,有人进,乳企入局奶茶店生意,胜算几何?
3.1已从小型餐饮演变为极致残酷效率游戏的零售业态奶茶制作与流程的完全标准化现如今的奶茶店已从过去的、依赖厨房制作能力的半餐饮状态转变为产品制作完全标准化的类似零售门店业态。其中的差别则是效率,餐饮受制于厨房制作能力,而零售可以以产品制作的标准化、极短的交易时间和更频繁交易次数而规避。相比于全球快...
中秋假期湖北零售餐饮消费超200亿
来自湖北省商务厅的消息显示,通过支付平台大数据可以看到,9月15日至17日,湖北省中秋假期零售业和餐饮业累计实现交易额206.55亿元,比2023年同期增长7.96%,比2019年同期增长8.71%。汽车家电等大宗消费品需求旺盛湖北省9月14日启动“焕新消费悦享荆楚”金秋嘉年华暨全省商圈商街促消费活动,按照“1+8+N”组织体系,...
消费者正“倒逼”餐饮市场放弃预制菜?
这两年,对准C端的预制菜零售店越开越多。除了味知香,巴比食品的加盟门店突破5000家,锅圈也孵化出预制菜专卖店“锅圈肴肴领鲜”,选址在一二线城市的农贸市场,计划实现下一个万店目标。与此同时,各大超市、便利店、甚至大火的零食量贩店都卖起预制菜。预制菜频繁现身C端零售圈,一方面是B端的竞争愈发疯狂,餐饮市...
福州零售业探索与餐饮业融合 “购物+用餐”模式吸引众多客流
与众多开在商场内的精致餐饮店形成鲜明对比,超市食堂的菜品较便宜,大多味道还不错,吸引众多上班族与居民“尝新”。大润发超市的就餐区。现场扫描卖场设就餐区饭点座无虚席3.9元的黑米粥、南瓜粥,9.9元的蛋炒饭、炒面、炒河粉,11.9元的现做凉皮,各色包子、馒头、卤味……这不是某个单位的食堂,而是位于金...
内地游客真的不来了?香港零售餐饮陷倒闭潮,老字号接连关门!
近日,"绝味鸭脖"在香港连关两家店,这让许多喜欢吃辣的朋友都感到意外(www.e993.com)2024年10月21日。更别提那些香港本地的老字号,像"沙田茵餐厅"、"华辉餐厅",这些承载着无数回忆的餐馆,如今也不得不和我们说再见。为什么会这样?答案似乎很简单——内地游客不来了。内地游客,曾经是香港零售业和餐饮业的中流砥柱。特别是在香港经历了社会...
外卖平台抢iPhone 16首发,消费电子狂卷即时零售?
外卖平台争夺iPhone16首发权,是即时零售加速普及的缩影。饿了么们卖iPhone,即时零售成了第二增长曲线饿了么卖iPhone不是一时兴起,在数码3C上其布局已久。其实前些年聚焦餐饮外卖的饿了么并没有将数码3C当回事,当时有一些数码3C品牌在各地的经销商门店“自发做外卖”,去饿了么获取订单,后来华米OV等大厂官方...
触目惊心!北京餐饮业利润暴跌88.8%,上海巨亏7.7亿
先看一线城市,广州和深圳虽然没有公布限额以上餐饮企业的营收、利润数据,但整体情况估计也不容乐观。广州、深圳统计局数据显示,1-7月,广州住宿和餐饮业零售额同比增长2.4%,深圳餐饮收入同比微增0.6%,距离同期全国餐饮业7.1%的增速都相去甚远。仅从餐饮业营收来看,广深同样表现低迷。且同为一线城市,广深的竞争情...
全聚德:开设首家“快餐+零售”新模式餐饮门店“全聚德·站台”
金融界8月20日消息,有投资者在互动平台向全聚德提问:绝味公司近期被立案,正是公司发展机会,建议公司正面迎战绝味及周黑鸭等企业,杀入火车站等场景,包括在实体店开售鸭零食。公司回答表示:公司开设“全聚德·站台”北京站店,为公司首家“快餐+零售”新模式餐饮门店,以烤鸭一人食为特色,开展特色食品售卖。本...
一餐19.9元 “食堂”开在超市里 零售业流行跨界餐饮
蓝鲸新闻7月26日讯(记者孙煜王涵艺)每日客流量600人左右、单日营业额逼近2万元,这是物美超市(中关村店)新开“物美大食堂”近期的经营情况。菜品及价格方面,蓝鲸新闻记者实地了解到,以荤素炒菜为主,包括凉菜、炒菜、主食、水果、小吃在内有60余种,其中,面食类碳水13元无限畅吃,炒菜类自助19.9元无限畅吃。