餐饮业态一骑绝尘,学习机店扩张最积极
除此以外,学习机和文创IP类店铺在零售类别中扩张最为积极,如学而思、科大讯飞(43.000,-0.05,-0.12%)和TheGreenParty,而UNDERBOBO也开设了广州首店。其他体验业态方面,得益于核心及次级商圈物业调改释放的面积,大面积零售商,尤其是娱乐型体验业态,包括新型健身房及KTV,都在本季录得多个扩张。“2024年最后一个...
快看!东坝一餐饮门店被点名!
7.北京隆顺斋饭庄有限责任公司——隆顺斋四季涮肉(左家庄店)检查发现当事人存在未按要求贮存食品的问题。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十二条的规定,对其责令改正,给予警告的行政处罚。8.北京食魔坊餐饮管理有限公司朝阳...
通报!北京市海淀区市场监管局依法查处54家存在食品安全问题的餐饮...
25、北京市西三旗博然四季海岛椰子鸡火锅店招牌名称:博然四季海岛椰子鸡经营地址:北京市海淀区西三旗万象汇六楼L617号商铺存在后厨环境不卫生的问题,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(十三)项的规定,责令改正,给予警告。
北京怀柔区14家餐饮门店食安检查不合格
12、北京宝山四季香饭店(招牌名称:四季香饭店)存在餐具未保持清洁的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八条第一款第(四)项的规定,依据《北京市小规模食品生产经营管理规定》第二十八条的规定,责令改正。13、北京天河缘民俗餐厅(招牌名称:天河缘民俗餐厅)存在食品生熟未分开的问题,违反了《...
发了10亿+消费券,餐饮老板接住这“泼天富贵”了吗?
第一,希望投放在餐饮领域的消费券能覆盖更多门店,让更多餐厅都能参与进来。现实生活中,大部分餐饮店都不是连锁品牌,它可能是街边大型中餐、快餐小店等,大家在结账时发现门店不能使用消费券,其实有些遗憾。那么,想要消费券的要想让效果更好,需要做前期预告,触达到餐饮商家和顾客,让大家积极参与进来。
旅客找不到我们,我们找不到生意,杭州西站多家餐饮小店集体求助
10月15日中午,记者来到杭州西站(www.e993.com)2024年10月19日。西站很大,如果不熟悉情况,比较容易迷路。在工作人员的指引下,记者找到了站内的几家餐饮店。由于西站西区尚未完全开放,目前站内的餐饮店都分布在东区。如果进站乘车,四层的候车大厅有几家餐馆,如果下车出站,就要多走一些路,到一层和负二层用餐。向“小店帮”求助的小店,...
中国餐饮业危机生存指南
能长久开餐馆的,第二个条件是要有“自保型厨艺”。简单说,你要有能立得住的手艺。其实餐馆能活下去,有时候简单得让人无话可说:卖馒头,卖包子,卖烧饼,卖卤味都能活;简单的一招鲜,一个招牌菜就能养一个餐馆。对于大众来说没有美食,只有美味!两者的区别一个是想怎么把鲍鱼做得与众不同,一个是想着怎么能吃...
餐饮寒冬来临,企业如何应变?
近期,我们又开了一个新店,是高品质的豫菜餐厅。原来想着高品质餐饮都在下滑,很多米其林、黑珍珠都关门了,结果我们这家店挺好的,比我预想的好得多。所以,不是没人消费,是你有没有专注你的品类。比如我就专注豫菜,其他菜系统统不涉足,守住这一块就够了。现在,到河南的人就到阿五黄河大鲤鱼打卡,去完胖东来就...
餐饮业又行了?还是进入新一轮压力赛了?
鼎泰丰并非个例,不少高端品牌都退出了市场。连续三年上榜北京米其林一星餐厅的OperaBOMBANA、上海的米其林二星餐厅喜粤八号、人均1580的“L'Atelier18”都先后闭店。红餐大数据显示,2024年7月21日,上海人均客单价500元以上餐饮店的数量占比为0.59%,对比2023年5月10日减少了超过1400家,相当于减少了50%以上。
海淀区市场监管局依法查处54家存在食品安全问题的餐饮单位
2024年9月26日-2024年10月10日,海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作,对海淀区54家餐饮门店进行了依法查处,查处情况通报如下:1、北京欢乐雪峰商贸有限公司招牌名称:百果园经营地址:北京市海淀区海淀南路11号楼首层10号存在餐具未定位存放的问题,违反了《北京市小规模食品生产经营管理规定》第十八...