2024“齐鲁美食节”暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动在淄博举办

美团发布2024“齐鲁美食节”线上促销活动方案,淄博市发布餐饮、家电汽车以旧换新等系列促销活动实施方案,同时相关行业协会联合省内主流媒体推出“百家鲁菜必打卡名店”、“淄博十大老字号餐饮名店”“热点美食、热点餐厅指引”等系列榜单,活动现场还连线博山分会场,展示博山颜神古镇美食街区活动盛况。此次活动作为商务部2024...

“鲁菜名店”淄博入选8家

本次获得“山东省鲁菜名店”称号的淄博餐饮企业共有8家,分别是海悦大酒店、淄博翰林餐饮、桓台宾馆、齐盛国际宾馆、清梅居食府、淄博周村宾馆、淄博饭店、知味斋大饭店。据了解,为推动鲁菜产业高质量发展,促进全省餐饮消费持续回暖向好,齐鲁晚报·齐鲁壹点联合山东省饭店协会组织开展山东省百家“鲁菜名店”评选认定工作。

山东省百家“鲁菜名店”榜单正式出炉

11月21日,以“品齐鲁美食享美好生活”为主题的2023“齐鲁美食节”暖冬消费季启动仪式上,山东省百家“鲁菜名店”评选认定活动结果正式揭晓,城南往事、舜耕山庄、胶东人家等百家“鲁菜名店”榜单正式对外发布。为深入贯彻落实省委、省政府关于恢复和扩大消费的系列决策部署,纵深推进“山东消费提振年”,推动鲁菜产业高质...

关于印发《培育赣南客家菜餐饮文化品牌工作方案》的通知

在旅游景区大力发展赣南特色餐饮、休闲餐饮、主题餐饮,鼓励引导餐饮品牌企业到大型景区开店设点。将参观美食街区、品尝特色美食作为旅游体验活动,并将信誉好的赣南客家餐饮名店列入游客用餐地点,促进餐饮服务业与旅游业联动发展。〔责任单位:市旅发委、市工商局、市食品药品监管局、市商务局、市城管局〕(六)搭建宣传推...

淄博美食的文化底气_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

博山菜博采众长,传承创新,形成了风味突出的完整菜系,菜品丰富多样,传统名吃多,各色小吃多,老字号名店多,不论是名馆套餐、民间小吃,还是宴席规制,都体现着浓郁的博山风情。周村被誉为“旱码头”,历史悠久,商贸发达,伴随产生的饮食自然也是种类繁多,其中煮锅、卤汁羊肉、周村烧饼被称为周村的“三大名吃”。淄川区历来...

有滋有味有故事 淄博好品进万家_山东各地 _山东新闻_新闻_齐鲁网

来自淄博市商务局的信息显示,目前淄博市拥有“周村”“清梅居”“玉兔”“景德东”“诺宝·丝邦”“远方”等“中华老字号”“山东老字号”46个,老字号数量居全省第2位(www.e993.com)2024年11月7日。从酒店餐饮业的“一村知味斋”“聚乐村”,到工业制造业“金晶”;从调味酿造业的“巧媳妇”,到医药保健的“景泰成”;从商贸服务业的“仁德”...

淄博烧烤火爆出圈的原因及对当地经济拉动的意义

3月10日，淄博市政府召开新闻发布会，宣布要抓住契机设立名店“金炉奖”、成立烧烤协会、五一举办淄博烧烤节。淄博市商务局于四月底公布的数据显示，自2023年3月份以来，全市1288家烧烤经营业户日均接待人数13.58万人，主城区张店重点烧烤店营业额同比增长35%左右；主城区周边区县周村、临淄重点烧烤店营业额同比增长20...

乐山这些经典美食,每一个都逃不过好吃嘴的“魔爪”

永生酒楼·临江鳝丝是乐山市首家以临江鳝丝为特色的餐饮名店,是临江鳝丝非遗传承单位,临江鳝丝会长单位。永生酒楼三十年如一日,致力于美食制作和鳝丝推广,其菜品深受八方食客喜爱。店内主打菜品是临江鳝丝,选用生态黄鳝,配以霍香、香樁、秘制泡菜等数十种香料,鳝丝制作手艺,由黄永生祖辈传承至今,经四代人不断改良,制作...

烟火气里的“能量”密码

“既有博山四四席、周村商埠菜、桓台湖区菜等多个菜系和各具特色的餐饮文化,也有淄博饭店、聚乐村、知味斋、海悦大酒店等众多中华餐饮名店、中华老字号、国家钻级酒家、绿色酒店等本地品牌,以及数也数不清的淄博名菜、名小吃和一批享誉中外的烹饪大师、名师,这些构成了淄博包容开放丰富的餐饮文化。”市商务局商贸科科长...

视频|古街见证历史变迁 为文旅融合发展注入新活力

周村古商城又名周村大街，位于周村区城区中部，由多个商业街区组成，自建成至今已有六百多年的历史，闻名天下的“瑞蚨祥”、“谦祥益”、“鸿祥茶庄”、“瑞生祥”等百年中华名店依旧伫立在这里。周村地理位置优越，汇聚了许多交通要道，商业繁荣，而周村古商城更成为了闻名于世的商业重镇，各地商户在这里买卖往来。把握...