【致敬劳动者】辽麻餐厅创始人刘剑——为襄平宴注入家乡的味道

如今,辽麻风味餐厅凭借其“坚守鲜味”而来的超高人气,陆续收获了全国特色餐饮名店、辽宁老字号企业、辽宁餐饮名店、东北菜名店、辽宁十佳婚庆名店等诸多荣誉。“我们还陆续开设了刘厨小馆、津门包子果木烤鸭店等餐饮店,希望能让更多百姓尝到更鲜美、更平价的辽菜。”刘剑说。

现在出去吃饭怎么越来越没有特色了?

昆明福照楼是一家老字号传统中餐滇菜店，餐厅负责人余浩然告诉半月谈记者，我国地大物博，中餐类型丰富，每个地方都有自己的特色餐饮。一家餐厅成功后，大家都想去复制、模仿，这样的情况历来就有，只是现在更加突出。“这也不完全是坏事，有了不同人的参与，同一道菜的烹饪手法就会更加丰富，适应市场不同需要。”...

美食攻略上新!这些特色美食,不出广州就能吃到!

在黄石路有一家老牌酒楼——广州金华安大酒楼,以地道的潮州菜得到街坊认可,并先后荣获“中华餐饮名店”、“中国潮菜名店”、“广州十大明星餐饮企业”、“国家五钻级酒家”等国家、省、市荣誉称号。精品推介豆酱焗膏蟹:膏蟹用潮汕特色豆瓣酱腌制备用,取蒜头、生姜放入砂锅爆炒出香味后,把腌制好的膏蟹放入砂...

国庆假期来河南吃啥?这份河南特色美食指南请收好!

特色餐饮炉小哥烤肉炉小哥烤肉创立于2015年，总部位于河南郑州，全国拥有40余家门店。中国称重式烤肉品类模式的开创者。炉小哥精选全球天然牧场鲜肉，倡导健康烤肉理念——“鲜肉自由选，新鲜看得见”，利用鲜肉本身的丰富油脂烤制，还原烤肉本真味道。先后荣获年度“中国烤肉十大品牌”“中国餐饮杰出品牌”“中国...

...2024“桑植味道·美食季”暨桑植特色美食评选大赛“热力”十足

通过深入挖掘并大力弘扬桑植传统美食文化，培育打造一批桑植特色文旅消费品牌、餐饮名店，以香气聚人气，释放文化和旅游消费潜力，推动桑植文旅消费与美食产业深度融合。此次活动为期2天，将联动第二届张家界旅游发展大会，邀请广大市民直达现场，感受桑植美食烟火气，同步邀约旅行团走进桑植，品尝千人铁板烧，实现美景与美食...

“景德镇菜”名店!这30家餐饮门店被认定!

鼓励加大餐饮业人才培养力度,夯实餐饮企业发展人才基础,在品质上下功夫,在诚信上做表率,在服务上做文章,做好景德镇美食传承与创新,在挖掘景德镇特色美食传统制作工艺的基础上,适应新消费需求,创新研发适众性强、认可度高的菜品,打造更多具有“景德镇菜”特色餐饮名店,讲好“景德镇菜”品牌故事,促进我市餐饮业的快速健康...

食餐会丨长沙馆100家餐饮企业秀特色菜,湘味浓香味足

其中,长沙展区内由长沙市商务局主办、长沙市湘菜连锁餐饮协会承办的“味道湖南·长沙味道”2024长沙美食季系列活动大秀舌尖长沙,“名菜”“名厨”“名小吃”“名店”荟聚,兼备“湘”味与“香”味,颇具看点,人气十足。展区位于W2馆综合展区,净展览面积达到300平米。茶颜悦色、黑色经典、吴酥生、小咖主、红湘肴、...

寻味西海岸·名店篇 | 万德福餐饮

寻味西海岸·名店篇|万德福餐饮为弘扬中华地方美食文化,展示民间美食制作技艺,青岛西海岸新区酒店服务业商会将通过名店展示、美食探寻、创始人访谈、名品推广等形式,全力打造“寻味西海岸”城市美食IP品牌,首先推出西海岸特色餐饮名店展示篇,展示西海岸优秀餐饮企业的店容店貌及发展历程,充分展示企业文化,更好地助力...

遇见“湘”味 | 湘潭文旅超多活动,全年不打烊

“岳塘一桌美味佳肴”名菜进名店暨保护提振“马家河黑山羊”美食品牌活动活动时间:2024年6月活动内容:邀请本市名厨委对10家规上酒店餐饮企业开展专项培训,培训合格后授予“岳塘一桌美味佳肴”品鉴示范门店牌匾。同期开展对“马家河黑山羊”美食品牌的保护提振工作,通过推动国家农产品地理标志、湖南省老字号、非物质遗...

《爱·永恒》理查德·克莱德曼钢琴音乐会暖心攻略来了!

鄂尔多斯特色餐饮店铺推荐1.鄂尔多斯餐饮名店东胜区:康和人家乡土菜馆、双满国际酒店、贺福记铁西店、博源豪生大酒店、爱尚唐村里人家、蓝洋林顿酒店、锦厦国际大酒店。康巴什区:贺福记、康和人家呼能店、满世朗景酒店。达拉特旗:天河明宴城酒店、毅龙草原牛肉城。