米其林二星名店寿司芳SUSHIYOSHI深圳店开幕一周年,限定菜单推出

日本大阪米其林二星名店寿司芳SUSHIYOSHI,自去年6月进驻深圳成为中国内地首家分店,已与深圳食客共度一个四季的美味旅程。寿司芳SUSHIYOSHI深圳店位于深圳平安金融中心C座,以当季甄选的新鲜食材糅合法式餐点元素,通过独家的创意设计与特制菜单,为食客带来前所未有的星级滋味。开业周年之际,寿司芳SUSHIYOSHI深圳店特别推出...

盛名之下|东京寿司名店上海登陆初体验

在本地餐饮业尤其是日本料理受到重大下行压力的2023年年末,上海迎来了一家逆势开店,从东京舶来的寿司名店。论来头,此店贵为talelog银牌并曾拿过两次金牌,名声与深圳「小室」的合作母店「Arai」相当,tabe得分超过4.4分为超高分店。且此店合作模式是主厨将日本店关张,跑到上海与投资人合作开店,以这种形式投入上海市场...

日本米其林摘星之旅,打卡米其林茶怀石料理、寿司餐厅,唯美食不负!

鮨村上二郎也是一家米其林一星餐厅,日本大阪人气寿司餐厅,地理位置较为隐秘,但环境优雅。以寿司为主打菜品,特别是其鲭鱼和海胆寿司备受好评,鲭鱼嫩滑入口即化,海胆巧妙地包裹着米饭,口感鲜美。此外,店内的寿司种类丰富,包括经典菜色和当天新鲜的渔获,以满足不同顾客的口味需求。其他菜品:除了寿司外,店内还...

香港30年日料店重开!曾首创花之恋寿司爆火,食客大赞水平依旧!

开业超过30年的本地老牌日本料理名店加太贺，曾以首创的“花之恋”寿司红极一时。早前曾有消息传出加太贺要关门大吉，但原来只是进行内部装修。其位于红磡的元祖店今年3月开始停业进行内部装修重组，最近终于完成装修工程，重新开铺营业！花之恋始祖店“加太贺”重开！日式料理店加太贺于1993年在香港红磡崇洁街开业...

台北及周边之旅:七天六夜攻略|野柳|夜市|温泉|阳明山|胡椒饼|台北...

连续五年获得米其林二星的寿司名店Sushiyoshi壽司芳在台北开设了海外第三家分店。主打厨师发版(Omakase),每道菜都使用当季新鲜食材,呈现独特的味觉体验。建议提前预约。([a-z0-9][6]).linlongxz)第三日:北投温泉与淡水河畔北投温泉????

相比东京的精致感,我更爱大阪的精神状态!_腾讯新闻

牛舌爱好者的烧肉名店忍鬨虽然是个年轻的烧肉品牌,但短短几年间就成为大阪的烧肉新秀名店,现在已经有三家分店,我来的是东心斋桥的总本店(www.e993.com)2024年11月15日。必点的出圈单品是厚切葱盐牛舌和生牛肉寿司,太好吃连续了两份,各种稀有部位和内脏都很新鲜,都是现点现切,每桌一个小炭炉,客人自己动手烤,所以最好带一个超会烤肉的...

日本回转寿司名店进京,高性价比和数字化成最大卖点

8月21日,日本高人气回转寿司品牌寿司郎将入驻北京西单大悦城,这是继天津之后寿司郎开拓的第二个北方城市。此前寿司郎中国门店主要分布在南方地区,如广州、深圳、成都、重庆等地,今年5月份才将门店拓展至华北地区。适逢中国餐饮市场正吹“平价风”,这家日本餐饮品牌在北京市场主打高性价比和数字化,60%的菜品定价10元...

...美食】当地人去哪吃寿司?东京5家好吃不贵的新鲜手握寿司人气名店

这家位于奢华时尚的银座一带的寿司店,装修风格以日本现代木质建筑为主,十分有日式风情。店铺的掌门人是具有数十年寿司制作经验的老爷爷,以新鲜美味及高性价比吸引了不少本地及外国游客的光顾,是银座有名的“排队店“之一”。平日的午餐时间(11:30~14:30),一人份的手握寿司只需1000日元(约65人民币),有7件...

连续12年摘下三星,为何日本寿司之神名店今年被东京米其林除名?

数寄屋桥次郎本店为有着「寿司之神」美誉的小野二郎所开设的寿司店,连续12年摘下米其林三星,令美国前总统欧巴马、法国世纪厨神Jo??lRobuchon也来尝鲜,尽管位于地下室空间座位不大,但以美味新鲜的日本料理挑战味蕾飨宴,不过这一次并未入选2020年东京米其林指南,原因是因为采取会员制,无法令一般民众也能订位享用,故...

为何寿司店里很少看见女师傅?寿司之神传人:她们天生就不适合!

在纽约经营寿司名店TanoshiSushi工作的OonaTempest就是一例，她认为寿司职人继承了日本武士道的精神，间接造成女人被排挤在外，所以当初她拜师学艺时，老师一开始就挑明会把她当男生对待，让她满心感激。她表示可以理解保护传统的重要性，但她也希望这个议题可以回归到料理本身和艺术层次上，而非两性之争。另一纽约...