从中药面包到中药冰淇淋,这些食品是真养生还是提价噱头?
据报道,在黑龙江省哈尔滨市有一家开在中医院的饮品店,消费者进店就能感受到浓浓的中药味扑面而来,楼上是中药店,楼下卖中药饮品。在这里,喝之前要先把脉,然后根据脉象告诉你能喝什么饮品。店内有本草咖啡、神农咖啡、养生茶,搭配的糕点也以养生为主,如茯苓糕、姜糖饼。记者梳理发现,随着中药冰淇淋、中药咖啡、...
中药面包、中药冰淇淋……是养生还是智商税?专家提醒
近日,某冰淇淋店推出的养生口味的冰淇淋,受到了不少消费者的欢迎。该店在售的冰淇淋口味约为14—16种,每种口味都融入了不同的中药草本元素,并在菜单上特别标注了草本的功效。其中像野菊开心果、龙参茉莉青柠茶和桂圆红枣米浆等口味产品都十分热销。在另一家中药奶茶店记者看到,店内除了推出了“艾草蛋糕”“姜汁饼...
海伦司上市成功;联合利华或售冰淇淋业务;国内开首家LV巧克力店
日前,全球第三家、国内首家LV巧克力店落地上海前滩太古里,目前为邀约制入内,将于7月22日正式对外开业。店内售卖多款以LV设计元素为灵感的巧克力产品,包括Damier棋盘巧克力、老花图案巧克力和硬箱形状的巧克力等,并使用LV经典包装盒。前两家LV巧克力店分别位于巴黎和新加坡。门店全名为LeChocolatMaximeFredericatLo...
奶茶啤酒冰淇淋,“万物皆可入中药”?上市公司频频布局的“中药+...
这家冰淇淋品牌来自上海,推出了中药草本口味的冰淇淋,“竹香茉莉”可以清心提神、“八仙果”能止痰化咳、“锡兰决明子”可以清肝明目……不同口味的冰淇淋,对应着不同的草本养生功效,让年轻人的“朋克养生”又多了一种渠道。近年来,餐饮界的“中药+”风潮频频引发大家的关注。如今行走在许多一二线城市的街头巷尾,...
一年前产的“陈货”待出清,雪糕冰淇淋今年“开柜”有点难
生产日期2023年2月,保质期18个月,还有5个月到期……3月是雪糕、冰淇淋等冰品上新铺货的时节,即业内所说的“开柜季”,新京报记者近期走访市场发现,北京不少商超还在销售一年前生产的“陈货”,个别渠道2023年的“陈货”占比达到40%。据品牌方、渠道商反映,受行业增速放缓影响,目前市场上冰品库存相较往年仍处于...
意大利冰淇淋,又行了?
北京的Gelato品牌“野人先生”(原“野人牧坊”)进入了18个省市,门店数超过168家,其创始人声称今年还要新增200家(www.e993.com)2024年10月15日。客单价31元,店多开在商场负一层。意大利品牌Venchi闻绮,已经在全国一、二线城市开出了60多家门店;被称为“魔都冰淇淋天花板”的Luneurs也开出了近30家门店。
“10元冰淇淋”占领商场,60 一个的冰激凌球没人吃了?
哈根达斯之后,很多人均50元以上的现制冰淇淋品牌纷纷进入中国市场,但如今结局各不相同,酷圣石、芭斯罗缤高开低走,歌帝梵在高端冰淇淋领域稳扎稳打。比如,1945年创立,全球知名品牌BaskinRobbins(芭斯罗缤),门店遍布30多个国家。2005年,芭斯罗缤进入中国,首店开在山东青岛,一度对外宣称要在中国开100多家门店,但高...
冬天都还没结束,2024年的冰淇淋大战就已经悄然开打了?
在今天回复小食代查询时,多家公司提到了2024年将上市多款新品,一定程度上显示出它们要把今年冰淇淋市场“卷”到底的决心。“我们今年的策略是多价格带产品布局,用强新品组合满足不同年轻消费需求。”联合利华旗下的和路雪告诉小食代,其今年总共有23款新品,数量较去年有所增加。钟薛高方面则回复称,2024年将继续加大产...
新茶饮“抢滩”印尼:和蜜雪冰城做邻居,年底要开到1500家
上个月,创业一年的宣壮胤感慨道:2023年2月17日,MOMOYO首店开业,如今MOMOYO2.0升级,即将踏上第二阶段的征程,必须继续求责于己、诚信经营。“星辰大海,我们真的要来了!”此时,MOMOYO不仅在印尼已开出500+门店站稳脚跟,还在东南亚半数国家(菲律宾、越南、马来、缅甸、泰国)落子布局,计划年底开到1500家。
透过DQ冰淇淋开了汉堡店,看汉堡市场的机遇
不过能够在下沉市场中脱颖而出主要还是因为汉堡店产品价格符合消费者的心理预期,对于一些客单价较高的汉堡品牌来说,下沉市场并不一定适合其未来发展。像某冰淇淋品牌跨界推出的汉堡店就没有将下称市场做为其入手点,而是选择上海市静安区吴江路作为首家汉堡店地址。据了解,该店的单个汉堡售价在35元至67元之间,这样的...