双流老妈兔头丨以品质为基,美味共鉴

品质,是双流老妈兔头的灵魂。在食材的选择上,双流老妈兔头始终坚持选用优质的兔肉,确保每一口都能品尝到新鲜的口感。同时,在制作过程中,双流老妈兔头注重每一个细节,从清洗、腌制到烹饪,每一个步骤都严格把关,力求将兔头的鲜美与香料的浓郁完美融合。在双流老妈兔头的制作过程中,最值得一提的是其独特的烹饪技艺。...

成都双流老妈兔头宣布价格降到14元一个,但网友还是觉得太贵了

这不12月15日,这家店就发文宣布对兔头进行降价。把之前的16元一个,降低到了14元一个。对于之前的涨价,老妈兔头表示是因为原材料上涨。但现在原材料价格已经开始降低,他们也决定让利顾客,对兔头进行降价。但很多网友还是觉得,这个价格有点贵了。因为14元一个兔头,都可以买一斤猪肉了。就算是你买鸭头,都可以买2...

老妈兔头、肥肠粉、韩包子…第七批成都非遗来了!

12月3日,成都市人民政府正式发文公布了成都市第七批市级非遗代表性项目,共计52项,涉及传统音乐、传统戏剧、曲艺、传统体育游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药、民俗八大门类。其中,双流老妈兔头卤制技艺、肥肠粉制作技艺、韩包子制作技艺等成都美食榜上有名。△双流老妈兔头△肥肠粉目前,成都市共有非遗代...

麻辣兔头,把成都人的“凶残”,表现得淋漓尽致

另一方面,兔头的品牌效应尚未形成。尽管成都的双流老妈兔头等兔头品牌较为知名,但门店数量有限,远不能与那些遍布全国的美食品牌相比。未来,如果想将麻辣兔头推广到更广的舞台,或许必须要有更经得起市场考验的品牌与运营模式出现。但作为重口味的代表,成都麻辣兔头已然成为了一种特产,它代表着四川人对于食物极限挑战的热...

四川的兔子,“身在自贡,头在双流”

2023年4月10日,“腌卤传统制作技艺(双流老妈兔头卤制技艺)”入选“四川省第六批非物质文化遗产代表性项目名录”。这个从九十年代飘香至今,承载着无数老成都人的美食文化与历史记忆的小吃,得到了应有的美食界地位。道理我倒是都懂,不过吃进非遗,成都人你们多少是有点本事的...

打着“双流老妈兔头总店外卖部”旗号揽客 这家李鬼店被查了

然而，经过执法人员调查核实，这家店与资格的“双流老妈兔头（总店）”并无任何关系，更不存在所谓的“堂食部”“外卖部”(www.e993.com)2024年11月27日。执法人员告知涉事经营者，他这样的行为涉嫌违反《中华人民共和国反不正当竞争法》第六条第四项。该经营者这才意识到问题的严重性，他表示，自己刚开业不到3个月，生意不太好，“疫情期间...

双流老妈兔头丨舌尖上的“非遗”,让你的味蕾惊艳绽放

在成都,提起双流老妈兔头,可谓无人不知。2023年4月4日,腌卤传统制作技艺入选四川省第六批非物质文化遗产代表性项目名录。腌卤传统制作技艺(双流老妈兔头卤制技艺)起源于四川成都的双流老妈兔头总店。是凝聚了老妈传统卤制技艺的结晶,距今已有三十多年的历史。

双流老妈兔头丨迎大运·品非遗:遇见双流最美

而在这座城市的美食传说中,双流老妈兔头以其独特的味道,被誉为一道具有地方特色的美食。成都作为大运会的举办城市,更是将双流老妈兔头这道非遗美食与体育盛会相结合,展现出了城市的文化底蕴和非遗美食的重要性。成都大运会作为一项国际性的体育盛事,不仅为各国运动员提供了一个竞技的舞台,也为世界各地的观众展示了...

双流老妈兔头丨邀请您一同品尝舌尖上的双流烟火味!

双流老妈兔头,始于1991年,作为发源自成都的美食代表品牌,如今早已成为成都味道的特色名片。从天府之国的小巷弄堂到繁华大街,我们始终坚持匠心技艺,传递出麻、辣、鲜、香的独特滋味。无论是经典麻辣、还是回味五香,总有一个味道能满足你。在这里,你不仅能享受到兔头的美味,也能享受川菜的味蕾碰撞。

杨仔种草～一生必吃的成都双流老妈兔头

??杨仔种草～一生必吃的成都双流老妈兔头[馋嘴]都说没有一直兔子能活着离开成都,因为兔头真的是太好吃了[苦涩]但是兔头很难处理,肉都在骨头的缝隙里,所以这期手把手教学,让所有人都能吃上美味的兔头[好喜欢][好喜欢][好喜欢]在成都卖兔头的店有很多,经常吃的就是双流的老妈兔头,但是味道大差不差,不用执着...