重阳节将至,北京多家老字号寿桃、重阳糕热销

此外,今年护国寺小吃总店还用枣泥、山楂、黑芝麻烹制出了烘焙版的重阳饼,为重阳食俗再添新品。便宜坊旗下的锦芳小吃和功德林等老字号的重阳糕、寿桃等传统产品也迎来销售旺季。便宜坊集团相关负责人告诉新京报记者,功德林重阳糕以三色面皮为特色,加上了板栗、蓝莓等,深受老年人的喜爱。“不仅在重阳节期间受到欢迎,平...

能吃能买!45家北京中轴线老字号餐厅分布

2、东来顺饭庄(地安门店):涮肉/火锅3、便宜坊烤鸭(鲜鱼口店):烤鸭/京菜4、萃华楼(王府井店):鲁菜5、北京全聚德(前门店):烤鸭/京菜6、仿膳饭庄:宫廷糕点小吃7、新成炸酱面馆(鲜鱼口店):炸酱面8、护国寺小吃店(地安门店):清真/小吃9、小肠陈饭庄(南横街店):卤煮10、鸦儿李记涮肉(银锭桥店):...

“五一”假期,北京多家餐饮企业集中上线新菜品

新京报讯（记者王萍）北京多家餐饮企业集中上线新菜，迎接“五一”小长假的到来。便宜坊推出烤鸭“新文武”创新吃法，烤肉季上线清炒茴香头等首批夏季菜品，北京地区全聚德品牌各直营门店启用2024年新版菜单，首次推出“全聚德盛世牡丹宴”。在便宜坊广渠门店，“击鼓上鸭好运到”的鼓上片鸭技艺展示着烤鸭“新文武”创新...

春节北京餐饮客流上涨,多家餐企负责人预计元宵节营收超越去年

便宜坊的烤鸭销售同比增长20%,青年餐厅、青年公社、青年星厨的烤鸭总计销售超过30000份。胡大的小龙虾不但成为来京的“打卡”美食,还因为沾了龙年的“龙气”而备受欢迎。胡大总店店长陈峰统计,今年春节期间,胡大总店的小龙虾日均销售约为3600斤。同时,其他招牌菜的销售也较平时大幅增长,牛蛙日均销售450份,猪蹄日均...

北京多家老字号餐厅客流营收增长

每年元宵节,锦芳的元宵都是最热门的传统民俗食品。便宜坊集团相关负责人告诉新京报记者,从正月初八开始,锦芳磁器口店就已经开始排队。预计排队高峰将出现在正月十三、十四。目前,锦芳的元宵备货充足,客流高峰还将采取增加营业时间等措施,便宜坊集团总部也将安排人员到门店支援维持秩序、确保安全稳定。

锦芳、护国寺小吃元宵开卖,正月十五前一周将迎销售高峰

新京报记者了解到,今年,除了锦芳的各个门店,锦芳元宵还将在便宜坊的多家门店以及物美等超市进行销售(www.e993.com)2024年11月4日。如果消费者希望购买散装的袋装元宵,还是需要到锦芳磁器口店现场购买。邱云贺说,今年到了销售旺季,锦芳磁器口店将会增加销售人员,营业时间也将提前至早6时。

便宜坊大悦城店被指乱收费 总店称不负责加盟店管理

北京晨报记者以消费者身份向便宜坊大悦城店咨询,服务员证实包间收取服务费,但记者发现包间用餐收取服务费并没在店内公告。便宜坊总店哈德门店相关负责人称,“全市9家便宜坊直营店均不收取任何费用,包括服务费。以前倒是听其他客人反映过加盟店有收服务费情况,但我们只负责加盟店的技术问题,管理上不归我们负责。”北...

27家北京老字号,变味了吗?

同和居饭庄是咱北京较早经营鲁菜的老字号,开业于清代道光二年,原址在西四南大街北口(西四牌楼西南角一四合院内)。如今,分店已遍布北京。什刹海店地址:地安门西大街51-2号人均:131元12.南来顺南来顺饭庄,创立于1937年。南来顺的小吃大多祖辈相传,口味独特,很难仿造,渐渐的也就创出了牌子。

北京八区通报新增风险点位,涉商城、多个餐馆!一高校紧急提醒

11月18日,在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第417场新闻发布会上,北京朝阳、海淀、丰台、顺义通报了新增感染者详情及所涉风险点位。此外,18日下午,北京西城、昌平、怀柔、密云通过官方微信公众号通报了新增风险点位;北京师范大学通报了近期接连有师生员工在集中隔离点或社会检测点检出阳性的情况。

北京多家餐厅包间已订满,“十一”假期预计迎消费“爆点”

胡大饭馆各门店今年8月的营业额已经恢复到同期的75%，截至9月20日，已超过去年同期水平，增长了10.2%。北京胡大餐饮运营总监张胜滔预计，黄金周期间将在此基础上再上涨10%-15%。便宜坊集团相关负责人对新京报记者表示，9月累计的客流量已恢复到同期的9成以上，特别是周六、日客流回升非常明显。“就目前预订量来看...