“寻找城市里的老字号”系列报道①丨仙都辣酱鸭:烤出热辣鲜香
随着沩山瓷业逐渐沉寂,刘记卤味店从沩山搬离,先后落脚姜湾、醴陵市区等地。刘家人不断精进工艺,研制出更符合当下人口味的酱板鸭。上世纪90年代,刘记正式启用“仙都辣酱鸭”之名。这些年,醴陵市仙都食品有限公司从一家作坊式的小店发展为集生产、销售、研发于一体的当地酱卤食品龙头企业,产品从几个品种扩展到五...
湖南酱板鸭哪个品牌最正宗?谁是你的鸭?
仙都辣酱鸭,一个承载着百年传承的品牌。自2000年成立以来,它凭借着独特的制作工艺和秘制配方,在湖南酱板鸭市场中独树一帜。1.源自乾隆,历史悠久仙都辣酱鸭的制作工艺源自乾隆年间,经过数百年的传承与发展,已经成为了湖南地区的标志性特产。这份厚重的历史底蕴,让仙都辣酱鸭在口感和风味上都别具一格。2.优质原料...
中国唯一以“洲”命名的城市,风景媲美张家界,美食不输长沙,却鲜...
仙都酱板鸭、醴陵炒粉、田心猪脚等等,他们每一个都是这座城市的重要组成部分。岁月如风,时间静好,更多的株洲画卷由你来展开。如果你有一天到株洲来旅行,希望你也能爱上这座南方的小城。
【寻味株洲】炎陵白鹅、攸县香干、仙都酱板鸭……够“土”够“味”
原来,对岸是醴陵仙都辣酱鸭总店。顾客络绎不绝,工作人员忙个不停。一只鸭子,经几十道工艺制作后,盛于瓷盘之中,色泽鲜亮。买一只酱板鸭来品尝,先扯下一条鸭腿,那肉干却不韧,有嚼劲而不费牙;再撕下一块肉,放入嘴中,鲜、香、辣,越嚼越爽,回味无穷。香、辣、鲜、醇,是仙都辣酱鸭的独特风味,堪称“醴陵...
炎陵白鹅、攸县香干、仙都酱板鸭,够“土”够“味”
春暖花开,漫步于渌江河畔,柳暗花明,清水荡漾。突然,一股浓香扑鼻而来,味蕾瞬间绽放。原来,对岸是醴陵仙都辣酱鸭总店。顾客络绎不绝,工作人员忙个不停。一只鸭子,经几十道工艺制作后,盛于瓷盘之中,色泽鲜亮。买一只酱板鸭来品尝,先扯下一条鸭腿,那肉干却不韧,有嚼劲而不费牙;再撕下一块肉,放入嘴中,鲜、...
株洲这个地方美得不一般!神农谷、株洲方特、醴陵酱板鸭…有人来了...
这远的不说,就说现在遍布咱大街小巷的仙都酱板鸭,那就是醴陵酱板鸭(www.e993.com)2024年9月8日。那味道可真是够劲。相信大家肯定都爱吃,什么看电视的时候、喝酒聊天的时候、甚至打麻将的时候,都忍不住拆上一包解解馋。米线鱼米线鱼的原料包括鲈鱼、米线、金针菇、木耳、青笋,调料可用豆瓣酱、蛋清等。米线鱼属于半主食,其中有米线,等于菜...
株洲“厂BA”:始于篮球,但不止于篮球
“洲”命名的城市,地理位置优越,是湘鄂赣地区的重要的交通枢纽,京广铁路、沪昆高速公路等多条交通干线贯穿而过,距离长沙黄花机场不过30分钟车程;旅游资源丰富,有“神州第一陵”炎帝陵、有“亚洲第一氧吧”神农谷国家森林公园、有中南地区最大的赛车场;美食云集飘香,有攸县米粉、炎陵黄桃、醴陵炒粉、仙都酱板鸭、建宁...
烧烤、炒粉为何能带火一座城
仙都酱板鸭一直是醴陵颇受欢迎的美食之一,应广大网友认为价格偏高的评论,醴陵市副市长出面与仙都酱板鸭负责人面谈,成功把价格降下来,把更多的福利带给老百姓。可以说,和淄博一样,醴陵拿出了最大的诚意。只要游客有需求,醴陵市委、市政府都会全力回应,尽最大努力协调,真正做到了“民有所需,我必有应”。
留在部队过年,家乡的“年味”与爱仍不缺席
华声在线2月7日讯(三湘都市报·华声在线记者周可通讯员谢济蔚尹广进)除夕的脚步越来越近,武警永州支队收到的包裹也越来越多。这些包裹来自全国各地,里面装着潮汕牛丸、仙都酱板鸭、涌泉蜜桔、皮皮虾干等家乡特产,也装满了浓浓的爱与牵挂。“这是我第一次在部队过年,每年爷爷都会花上六七个小时熏制腊猪头,...
长沙: 三月旅游必去的五个景点, 长沙旅游详细攻略
曾被列为朝廷贡品,皇帝将此赐给一品官食用,故名"一品香"。去哪儿买:平和堂超市、家润多(人民店)等。7)酱板鸭湖南一道绝名菜,有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵各种不同的口味。去哪儿买:长沙比较受欢迎的酱板鸭有金源元、仙都、湘都、金湘权等,这些品牌的各大正规门店和超市都可以买到。