咸惠馄饨贴出转让告示 一群顾客聚在店里开会研究……
父亲去世后,老瞿整理心情再次出发,先在杨家门农副产品市场开了家生鲜店,花2年攒够本钱,去年7月16日,在湖墅南路开起“咸惠馄饨”。从开面馆开始,老瞿一直自己动手,请的帮工也只下下馄饨蒸蒸烧麦。“我是习惯自己来的,配方我自己琢磨,我自己包,质量我自己把控。”光面皮就试过不少次,才找加工店定制。肉...
杭州一家馄饨店贴出转让告示,一群顾客聚在店里开会,商量如何留住...
光是一张面皮,瞿华就试过不少次配方,等到过了自己这一关,他才去找加工店让他们按照自己的配方定制,因为配方特殊,每斤定制的价钱还要比市场价贵出一块钱;烧麦馄饨肉馅,瞿华要用猪前腿肉,吃起来肉又嫩又细腻,不会觉得老硬;笋尖鲜肉烧麦里面的笋尖,来自安徽黄山;馄饨烧麦吃起来为什么这么鲜?因为每天都要自己熬肉...
刘嘉玲的奢华与朴素:身价20亿的她,为何钟爱7元馄饨?
其实,刘嘉玲选择在这家小店用餐,并不是为了省钱或者炒作。而是因为她对这家店的馄饨有着特殊的情感。据了解,刘嘉玲在13岁的时候离开苏州前往香港发展,而这家馄饨店正是她小时候经常光顾的地方。对于她来说,这里的馄饨不仅仅是一道美食,更是一种回忆和情感的寄托。除了对美食的热爱,刘嘉玲还十分注重自己的穿搭。这...
...馄饨店贴出转让告示后,一群顾客聚在店里开会,商量如何留住它……
光是一张面皮,瞿华就试过不少次配方,等到过了自己这一关,他才去找加工店让他们按照自己的配方定制,因为配方特殊,每斤定制的价钱还要比市场价贵出一块钱;烧麦馄饨肉馅,瞿华要用猪前腿肉,吃起来肉又嫩又细腻,不会觉得老硬;笋尖鲜肉烧麦里面的笋尖,来自安徽黄山;馄饨烧麦吃起来为什么这么鲜?因为每天都要自己熬肉...
袁记云饺郑伯奇:门店数第一的水饺品牌是如何炼成的?
36氪:怎么才叫“打透一个区域”?郑伯奇:更简单的理解还是门店数吧。我们会在当地找一些区域性连锁的餐饮品牌对标,紫燕百味鸡也好,如意馄饨、吉祥馄饨也好,甚至会去看星巴克、肯德基能在当地开到多少家店,这些都可以作为参考点。袁记云饺门店36氪:现包水饺连锁化,这件事本身的核心难点在于什么?
一吃鸡汤馄饨:新手如何开馄饨店创业
在决定开馄饨店之前,首先要进行充分的市场调研(www.e993.com)2024年9月7日。了解所在地区的人群口味偏好、消费习惯以及竞争对手的情况是至关重要的。同时,确定自己的店铺定位,例如是以特色口味为主还是注重食材新鲜度和健康营养等,都需要提前规划好。2.找准合适的加盟品牌对于刚刚踏入餐饮行业的新手来说,加盟一个知名品牌是一个不错的选择。
常州馄饨店打人最新后续!两家店被封已拆除,视频为店主自己爆料
据了解,该事件发生在常州一家馄饨店。由于店门大开,不具备保护功能,被打碎的玻璃门瞬间变得危险无比。尽管店内无人,但附近的居民和路人都被这突如其来的破坏惊呆了。警方接到报警后迅速赶到现场,设置了围挡以保护现场和行人安全。同时,警方也开始调查此事,试图找出这位正义网友的身份。这起事件引起了广泛关注...
这家有着40多年历史的馄饨店关了,居民恋恋不舍,外地游客也来打卡
不过,与一些点心店相比,三林塘馄饨店的营业时段并不算很长。何阿姨告诉记者,馄饨店从早上五点半开始营业,员工们凌晨三点半就到店开始做准备工作。头一批顾客主要是上班族和司机。有的人是刚刚下了夜班的,还有准备上早班的人,还有就是一些开出租车的司机。我们每天用心准备新鲜食材,浇头都是早上自己做的,没有预...
江苏泰州:馄饨店主成为“全民阅读推广大使”,让城市处处溢满书香
“谁会写我啊?”常玫瑰说,自己猴急似的一把抓过报纸:《开馄饨店的常玫瑰》,作者姜伟婧。“一面之缘的她,竟将我写得如此之好。”拿着报纸,常玫瑰内心澎湃,动手写下一篇《小草也开花》。文章中,常玫瑰说:人生的路有很多条,一条路失败,另一条必将为你展开,不去走一走,不去踩一踩,又怎么会发现。坚持走下...
上海这家老牌切面店如今开出堂食,生意好到又要找新场地
一晃两年过去,一位在蒙自路菜场开熟食店的小老板找到老孙,谈了一个神奇的思路:他想开一家饮食店,卖馄饨、面条。他出钱找店面,找人设计搞装修,管好店里的日常运营;老孙把华良切面店的招牌亮出来,店里日常所有原材料,尤其是切面和馄饨皮都由老孙来出。