肯德基必胜客“小店型”猛增,百胜中国在应变中加速扩张

“要让mini门店模式行得通,就必须做好成本效益。具体来说,相比起普通肯德基餐厅,mini店模式的菜单缩减了一半,同时租金和劳动力在内的运营成本较低。因此,这一店型行得通。”屈翠容指出。事实上,小食代曾介绍,百胜中国自2020年以来就已经倾向于开出更多“面积较小、成本较低”的新店,并为低线城市量身定制店型。

万亿风口下供给侧、骑手侧乱象不断 外卖行业现状到底如何?

其上游由餐饮商户和外卖骑手组成,外卖骑手又可分为uu跑腿、点我达等众包平台的外卖骑手,以及美团外卖、饿了么等的自营平台的外卖骑手;中游主要是餐饮外卖平台,主要包括饿了么、美团等综合性外卖平台,以及肯德基宅急送等垂直型外卖平台;其下游消费又可分为企业消费和个人消费,其中个人消费占据主导。外卖行业产业链图解...

百胜中国发布 2023 年第四季度财务业绩报告,宣布股息增加23%,2024...

上海2024年2月7日/美通社/--百胜中国控股有限公司(纽约证券交易所代码:YUMC及香港交易所代码:9987)(以下简称"百胜中国"或"公司"),于今日公布了其截至2023年12月31日的2023财年第四季度及全年未经审核的财务业绩。2023年第四季度财务业绩亮点系统销售额较上一年同期增长21%,不计及外币换算的影...

消费参考丨不好卖的月饼|安德利_新浪财经_新浪网

美团研究院:北上广深乐跑骑手月均收入1.1万元9月19日,美团研究院披露,截至2023年,已有450万美团骑手参加了国家推进的职业伤害保障试点,并表示:“2023年有过接单收入的745万骑手中,近一半骑手接单天数不足30天,呈现出较强的过渡性就业特征。”永辉喜隆多店将于9月20日闭店调改9月18日,永辉发布内容显示,位...

消费参考丨变便宜的肯德基

在2023年四季度,百胜中国营收24.9亿美元,同比增长19%;经营利润1.1亿美元,同比增长170%。就肯德基来看,2023年四季度,该品牌收18.72亿美元,同比增长18%;经营利润1.67亿美元,同比增长43%。具体到经营数据,2023年四季度,肯德基系统销售额同比增长20%,主要系季度内净新增门店、同店销售额增长及2022年同期门店暂...

县城消费实录:不只有“小镇贵妇”,遍地是赢家

返乡创业骑手眼中的家乡:从贫困县到“低配版一线”下午五点开始,常文龙的湘菜炒菜店就进入了忙碌阶段(www.e993.com)2024年11月3日。切菜、炒菜、打包、装餐具,让常文龙几乎一刻也闲不下来。他之前是北漂骑手,2019年回到家乡安徽临泉,这间店是他在老家开的第二家店。常文龙在出餐(图源:受访者)...

同店销售额、利润率均下降,肯德基母公司百胜中国今年仍要增加1000...

新开店1800余家开店情况方面,本次发布的业绩公告显示,2021年全年百胜中国共开设1806家门店,净新增门店数量则为1282家,数量创新高。截至2021年12月31日,百胜中国门店总数达到11788家,且预计2022年净新增门店将在1000到1200家之间。百胜中国首席执行官屈翠容表示,受益于强大的品牌定位,肯德基持续开创开店新纪录。必胜客...

肯德基团购致居民感染?不实!骑手不加价不配送?“以为送米饭,结果...

袋装大米不能作为餐饮店的商品在外卖平台进行销售的，因为餐食和袋装大米的重量差异大，骑手配送费计费方式也不同。此事件系骑手在接单后发现原本的大米饭为袋装大包大米后，与商户发生的纠纷。目前，该商家已因为超范围经营被下线整改。在这条视频的下方也有网友评论反映上海疫情期间，部分配送骑手、跑腿小哥因...

抓住复苏机遇 百胜中国迎来“开门红” 首季业绩远超市场预期

在餐厅端,订单智能交付系统大大简化了点单备货流程,百胜私有云的投入让餐厅在面临订单高峰期也能保持系统可靠性。在外送方面,公司的智能商圈系统进一步提高了外送的覆盖率和灵活性,专属骑手让公司能够牢牢把握每一个订单,尽力满足每一位顾客的用餐需求。值得注意的是,虽然堂食客流回升,外卖销售仍然保持持续增长,外卖...

肯德基第三次携手故宫博物院,百胜中国新春稳岗留工全力拉动消费

新春佳节即将到来,百胜中国为春节期间在岗员工提供免费餐食,鼓励员工错峰过年,联合供应商推出特别激励方案,设立人员储备奖、顾客满意奖和销售激励奖,全力以赴支持每一家餐厅在春节期间做好骑手的稳岗留工,为外送业务保驾护航。据悉,肯德基第三次携手故宫博物院,将瑞兔、祥纹和中国色带到肯德基,以瑞兔揽金桶和七彩...