中国没有一家正宗的肯德基?

在肯德基进入中国不到3年,1990年10月8日,麦当劳在南中国布局了大陆第一家餐厅:深圳市罗湖区东门商业步行街光华餐厅。当时的名字还是音译的“麦克唐纳快餐”。虽然肯德基有先发优势,但成功的真正秘诀却是:充分的中国化。就像中国大小饭店、饭馆开业时一样,肯德基店营业第一天在前门也放了鞭炮。这只是肯德基努力中国...

整活儿!百胜中国旗下中餐品牌黄记煌和小肥羊悄悄在2个月新开30家店

或许,黄记煌和小肥羊成为下一个“肯德基”还为时尚早。但不可否认的是,在百胜中国的加持下,这两个品牌的抗风险能力正在提升,中餐品牌也将走出更多可行路径。

年入47亿!“山寨肯德基”的中餐王,靠拿捏打工人逆袭|财经观察

乡村鸡刚刚开业时，店内卖的餐食以“鸡肉快餐”为主的热食，但是很巧的是，乡村鸡赶上了“肯德基”和“麦当劳”横行市场的时代。值得一说的是，为了构建店铺本身的特色，乡村鸡试错了很多条路，其中就有“西式快餐”这条路。但是，传统且没有名气的“中式西快餐”怎么竞争得过大品牌呢。在意识到无法在西餐方面...

年入20亿!肯德基山东失宠,都怪这个中餐“地头蛇”

有行业内大佬对超意兴的经营模式进行过调研,原来超意兴是基于1000为精准用户的测量,一个微小快餐店,一天就算有500名消费者就餐,就不会亏本。更何况超意兴的价格策略、口味狙击等等,都是为专门适用于中国人体质的快餐店。当然随着如今“预制菜”炒的越来越热,人们也更加关注食品安全问题。对此,超意兴选择的是冷链车一...

烤串、鸡架、大乌苏:肯德基们的入乡随俗到了next level

烤串、鸡架、大乌苏，夜间的肯德基摇身一变，成了一个大排档风味十足的本土小吃店。这并非孤例。随着本土快餐品牌的崛起，昔日在中国市场顺风顺水的洋快餐们面临日益激烈的竞争，不得不开启了本土化的竞速赛。谁先征服“中国胃”，谁就能在这个广阔的市场抢到更多蛋糕。KFC越来越像开封菜早在“黄人饭”席卷互联网的...

王老吉拓宽餐饮场景 联手肯德基推 “风味气泡美式”

据介绍,肯德基在广州打造了王老吉气泡美式主题店,把王老吉风味气泡美式的联名元素融入线下门店的装饰氛围布置之中,为消费者带来从产品到门店更沉浸的消费体验(www.e993.com)2024年11月18日。叶继曾表示这是王老吉拓宽餐饮场景的重要动作,与肯德基的合作将王老吉的消费场景从中餐拓展到西餐。“除火锅、烧烤、小龙虾、串串外,吃肯德基的炸鸡、汉堡、薯条...

百胜中国计划2024年回馈股东15亿美元,入华36年仍做不好中餐

目前,百胜中国旗下的中餐品牌包括连锁火锅品牌小肥羊、焖锅品牌黄记煌,虽然在行业中仍小有名气,但发展并不如预期,为公司带来的利益更是小之又小。分业务来看,2023年,肯德基板块实现营收82.4亿美元,同比增长14.1%,占营收的比例超过75%;必胜客板块的营收为22.46亿美元,同比增长14.6%,营收占比不到21%,两者在百胜中国...

重磅干货!肯德基、西贝等一众大佬预测2024餐饮新方向

业绩增长、逆势开店、模式创新、口碑沉淀,有人迈入万店征途,也有人用质价比“俘获”市场。接下来,是求变寻找新市场新增长点?还是深耕流量变“留量”?……>“中餐复苏王”的“求变”之路!今年前8个月,西贝营收已超过2019年同期水平,预估本年度整体营收也会超过2019年的62亿元。逆势增长的背后,是西贝关键性决...

观澜亭丨超意兴“对标”肯德基:打响“中国风”快餐品牌

最近,济南快餐店“超意兴”很火。12月12日,一篇自媒体文章《肯德基在山东失宠,都怪这家中餐地头蛇,年入20亿!》引发关注。文章提到,尽管名气不大,价格实惠,超意兴却是餐饮界的一匹黑马。至今,这个品牌已经拥有598家分店,年营收更是高达20亿元。此前,11月18日起,山东知名快餐连锁品牌超意兴首家出省分店落户北京丰...

肯德基确认出席!第9届中国餐饮创新大会

西贝是今年当之无愧的“中餐复苏王”。西贝餐饮董事长贾国龙表示,今年西贝的营收创历史新高,预计将超过62亿元。紫燕百味鸡作为“佐餐卤味第一股”,深耕卤味品类34年,目前全国已开设6000多家店,覆盖餐桌熟食、休闲卤味等100+产品。捞王锅物料理,用150+直营火锅门店引领了粤式火锅潮流。作为粤式火锅的代表品牌,捞...