上海门店全关、国内仅剩1家,“汉堡界爱马仕”怎么了?

哈比特汉堡的关店，一定程度上也反映出外来精致汉堡品牌目前遭遇的发展瓶颈，有的品牌逐渐关店收缩，有的品牌已经撤离中国。1.卡乐星：曾宣称要开出1000家店，目前仅剩2家加盟店在经营在外来的精致汉堡品牌中，卡乐星最早进入中国市场，2009年，首店落地上海来福士广场，并陆续入驻上海多个大型商场。2015年，卡乐星对外...

仅剩1家门店,“汉堡界爱马仕”快撑不住了?

2022年11月，卡乐星宣布上海最后一家直营门店关停，后续也没有再开业计划，仅剩上海机场店和胶东国际青岛机场店2家加盟店仍在经营。大众点评显示，目前，卡乐星这2家加盟店为正常营业状态。2、FIVEGUYS：曾红极一时，目前增长势头不明显FIVEGUYS于2021年进入中国，它进军内地市场的风格与网红炸鸡品牌Poepeyes颇为相...

酱油科学家:熊猫快餐CEO如何用自己的博士学位在快餐界发家?

美国第一家汉堡连锁店白色城堡(WhiteCastle)在堪萨斯州威奇托市开业,以流水线的效率生产出易于食用的滑块汉堡,每个汉堡的成本为5美分,按现在的物价水平计算约为80美分。收入颇丰在美国50家最大的连锁快餐店中,以下五家每年单店收入最高。熊猫快餐排名第12位。数据来源:QSR杂志2022年QSR50排行榜,Euromonitor...

麦当劳专题研究:快餐龙头何以跨越餐饮生命周期?

①转型快餐以适应市场需求:麦当劳兄弟从汽车餐厅起家,在积累了长期的营运经验后,于1948年开始转型为“快餐”。公司随后精简菜单餐品至9项,推出招牌的15美分汉堡,为麦当劳日后在美国本土的推广创造口碑效应。②餐厅服务模式更新以适应时代特征:麦当劳在初期创立时便效仿白色城堡等快餐业先驱,第一时间引入...

错过可能后悔1年!这57个欧美餐饮即将在中国开首店!

西餐餐馆注重特色往往旗下只有十来家或几十家门店,例如Ruth'sChris茹丝葵牛排、莫尔顿牛排坊Morton'sofChicago、WolfgangPuck、TiagoHomeKitchen、披萨马上诺、OUTBACK澳拜客……,CaliforniaPizzaKitchen则关闭了上海浦东嘉里城店,近期开出中国首店的品牌包括Bistrot百鲜拓意大利餐厅和法国Entrecte牛排,宣布即...

麦当劳的快餐帝国发展史:产品是核心竞争力

麦当劳兄弟改革餐厅，转型为“快餐”：1948年，麦当劳兄弟大幅改革烧烤店(www.e993.com)2024年11月7日。麦当劳兄弟结合长期的营运经验，认为汉堡(Hamburger)的销售额占比高的原因是“价格低、上餐快”，并以此特征为根据，将菜单从25项精简为9项，推出招牌式15美分优质汉堡。同时，参考了白色城堡等快餐业先驱，引入流水线和全透明式厨房...

20张快餐美食图片和真实的食物对比图, 这个差距也太大了!

白色城堡滑块。我认为没有人能够制作出像地铁广告中所描绘的那样漂亮的亚三明治。地铁三明治。这个破碎的地铁三明治看起来更熟悉。地铁三明治。这张汉堡王的Whopperrito照片让它看起来像个好主意。汉堡王的Whopperrito。另一方面,这张照片并不吸引人。

AI炒菜、配料、开发新口味……人类终于可以只负责吃了?

自动化厨房机器人为烹饪方式、内容大量重复且注重出餐效率的快餐领域提供了新的解决方案。白色城堡连锁店副总裁JamieRichardson表示,“自动化厨房机器人可以承担厨房里的那些重复、耗时又危险的工作,让后厨员工不必在高温闷热的油锅前工作,可以在更安全的环境下,负责客户服务、食材准备等别的业务,增加用人效率。”对餐厅...

《复联4》取景地,99%的人都不知道!

绯红女巫和幻视在这条街上的一家快餐店碰面,而这家快餐店是剧组专门为电影而将一家饰品店改造而成的。去年上映的《猜火车2》也在这条街取过景。这是爱丁堡老城一条风景如画的街道,具有典型的中世纪风格。很多有趣的小店值得一逛。皇家大道和圣吉尔斯大教堂,爱丁堡,英国...

盘点约翰·赵影视作品,除了《网络谜踪》你落下哪部

2、电影《猪头逛大街》又名《寻堡奇遇》是一部成人喜剧,约翰·赵饰演的是哈罗德,一位投资银行底层工作人员,过着浑浑噩噩的生活,周五晚上和好友库玛在呗“白色城堡”快餐店的汉堡广告吸引,两个人一下就找到了目前最想做的事情,吃到这个汉堡!他们寻找到过程是一场奇遇记,追逐与被追逐,在岸边纵身一跳,驾驶滑翔...