当一家烧烤店决定走出淄博

作为淄博烧烤的一张名片，“牧羊村”今年9月在济南市中心开出第一家直营店，面临的挑战是不小的。11月11日，新黄河记者在牧羊村烧烤济南总店见到了杨本新。这次来济南，杨本新是为了办一件大事。“我们发现现在用‘牧羊村’这三个字的烧烤店实在太多了，全国大大小小有近百家。我们商标已经办理妥当了，今天过来与一...

淄博已就“味”

年轻游客正在山东淄博市一家烧烤店吃烧烤。农民日报·中国农网记者丁乐坤摄价格公道、不耍称、不懵人，“让职业打假博主失业”是网友们对淄博烧烤的评价。打开牧羊村烧烤店的菜单，猪肉串一块五毛钱一串，牛肉串两块五，羊肉串是两块八。淄博烧烤火了之后，有其他城市请求“出战”。只是不是所有求战的城市都...

烧烤店主,在淄博迎接又一个旺季

3月31日,记者在淄博市张店区、临淄区,探访八大局便民市场、山东理工大学周边、金岭镇、牧羊村网红店等热门烧烤片区发现:八大局便民市场游客摩肩接踵、人声鼎沸,市场周边烧烤店座无虚席,需要等位;在淄博各种烧烤品质大店、精品小店里,也依旧挤满了食客,一到周末就需要排队等位,有的店刚过中午肉串就供不应求……临...

王海打假网红店牧羊村引争议!网友评论一边倒,侧面证实肉没问题

据王海透露,他打假的种类并不是这家店的羊肉,也不是酒水类,而是不锈钢钎子。王海这样表示:实锤了,淄博三十年老店牧羊村肉串使用非食品级不锈钢钎,检测不合格。古语有云:木秀于林风必摧之。如果不是牧羊村登上淄博网红店面之首,想来不会有这样的劫难,那么这样的现象是不是仅存在于这家店面之中呢?其实,很...

淄博烧烤店有多挣钱?网友推算其中一家店,一年纯利润达1个亿

其中最受欢迎的烧烤店一定要数淄博最大的一家牧羊村烧烤店了。这家烧烤店面积宽敞,桌椅整齐,灯光柔和,让人感觉很舒适。店内的服务员衣着整洁,热情周到,提供各式各样的美食,从鸡肉串到肥牛,从羊肉串到鸭肠,各种美食琳琅满目,绝对足够满足你的口腹之欲。

19年前我也吃淄博烧烤:想起牧羊村

最近,淄博的烧烤火了,据说有人不远千里来淄博吃烧烤,甚至还开通了烧烤高铁专列(www.e993.com)2024年11月17日。在这其中,还常常提起一个叫牧羊村的烧烤店。这一些,不由得让我想起19年前,也就是2004年的冬天,我常常做客淄博牧羊村烧烤店的那些往事。2005年,我寄居北京之时,还曾写过一篇《想起牧羊村》的文章来纪念2004年的那个冬天,那些人,那...

淄博牧羊村烧烤店老板曾提建议:保住我们的特色和实惠

打开牧羊村烧烤店的菜单,猪肉串一块五毛钱一串,牛肉串两块五,羊肉串是两块八。淄博烧烤火了之后,有其他城市请求“出战”。只是不是所有求战的城市都能被网友买账,部分求战帖下,一些网友留言:“不仅价格贵,量还少,求别战了!”店里人来人往,觥筹交错,吵吵嚷嚷,杨本新却一直保持着十二分的清醒,因为他警惕着...

淄博“过山车”

除了八大局便民市场,淄博最火的地方就是牧羊村烧烤店(以下简称牧羊村),当地人称其为淄博新的造富神话。7月中旬,淄博雨水变勤,有时候从早下到晚。即使下雨牧羊村门外依然有游客在排队。蓝色的遮雨棚一个挨着一个,食客就站在棚子下排队等交钱。一位从北京来的游客说她下午4点过来排队,5点多就排到了。有游客...

实探淄博:烧烤排队4小时现代排收费服务,当地呼吁五一错峰

抖音快手等短视频平台也新增了不少以“淄博烧烤”为名的新账号。在牧羊村烧烤店,四五位拍客直播淄博烧烤店的排队现状。一位来自河南的全职博主告诉记者,自己原在别处直播,淄博火了后才来,目前直播观看数据还不错。他也在淄博某网红烧烤店附近小区租了房子,打算在淄博长期驻守。

火出圈的淄博烧烤,魔都也有了

据刚从前线归来的编辑亲测,从网红店牧羊村、小寒羊、高丽,到本地人从小吃到大的老六、主打鲜肉的民安烧烤,淄博大小的烧烤店,现在到处都是人人人人人人人!“小饼烤炉加蘸料,灵魂烧烤三件套”,在淄博烧烤中,炉、肉串、小饼的标配堪称灵魂。烤炉上桌时刻保持温度,卷饼蘸料的DIY玩法,更是把仪式感妥妥拉满。