牛肉横行,芦山这家主打牛肉的串串店,3毛一签,明天带着霸气福利...

牛肉从串串、盘菜所有菜品原材料均为自家牛场直供现串现腌,冷藏柜恒温保鲜保证新鲜的口感巴掌大的牛肉片红油锅里走一圈后牛肉每一丝肌理都透露着诱人的香味放到嘴里不敢想象有多香串串界的“牛肉专家”全店十几种牛肉串串真真是牛肉爱好者的福音了保证牢牢抓住你的心(胃)牛肉鲜嫩可口经过红汤的...

开一家火一家!跟着米村拌饭、塔斯汀等学赚钱!

米村拌饭脱胎于韩餐“石锅拌饭”,但石锅拌饭在2016年左右时,就已走下坡路了,于是,盯上这一品类的米村拌饭打出“朝鲜族拌饭,非遗美食“的口号,一下子将“韩餐认知”转到“中餐认知”上来,从根源上重塑了石锅拌饭这一品类。不过,石锅拌饭是种个小众品类,不具普适性,于是,米村拌饭增加了安格斯肥牛饭,这一选品可谓...

薛之谦演唱会大开特开,火锅店接连关闭,专家:利用流量也被流量反噬

今年以来，歌手薛之谦已举办超过70场演唱会。他和朋友合开的上上谦曾一度在各地广开门店，如今规模不断收缩。据南方都市报报道，上上谦串串香火锅店目前仅剩上海和广州各1家门店。天眼查显示，上上谦背后公司上海上谦餐饮管理有限公司成立于2012年4月。变更记录显示，2019年2月，薛之谦退出该公司股东，其父薛良园入...

直营还是加盟?串串“大佬”:用“类直营”模式稳固根基、扩大规模

据了解,过去一年里,马路边边开出了5家类直营门店。具体来看,这5家新增的类直营门店当中,4家分布于四川省成都市,剩余1家则位于新加坡。新加坡的这家类直营店,也是其海外首家类直营店。而其新加坡店一经开业,就点燃了当地市场。有身处新加坡当地的中国网友在小红书上发帖表示,该店工作日的晚餐等位时长通常在1小时...

从街头小摊到国外开店 28岁的袁记将串串香带向世界

2023年9月，袁记串串香迎来了28岁生日，自1996年袁记创始人将传统串串香从街头小摊引入餐厅经营以来，袁记品牌通过不断发展壮大，将这一地道的成都风味美食推广到了全国各地。特别是近年来，袁记串串香以每月开设10-20家新店的惊人速度迅猛发展，门店版图已遍布全球，成为飘香海外的中华美食餐饮品牌中一员。袁记串串香...

北京餐饮狠人:8次餐饮创业,在成都一条街上连开8个铺!

“开创餐饮业黄色门头+水泥地极简装修视觉锤,高峰期开出300家店!”2016年,很多餐饮人都称之为串串火锅的“原点之年”(www.e993.com)2024年11月14日。马路边边,第一家店在成都致民路低调开出,谁也没料想到日后它将成为这个业态的霸主;冒椒火辣,这个日后连续多年蝉联成都必吃榜的品牌,也在这时悄悄生根;...

6月以来,重庆餐饮堂食夜间订单量同比增长30%——重庆夜间食堂...

在江北鲤鱼池附近一家火锅店,装着火锅底料的锅悬空吊起,下面用纯炭火慢煮,大家围锅而坐涮火锅,让人耳目一新。在解放碑临江门开了15年串串店的胡曾勇这两年也开始上新菜品。“传统老店也要跟上新的消费节奏,原来我们只有传统酒水和饮料,去年开发了绵绵冰、面包片夹冰淇淋等特色小吃,颇受顾客喜爱。”...

0加盟费、0培训费、0品牌费!2024火锅加盟格局变了

1、接二连三!0元加盟的风吹到火锅界3月,后火锅3.0店型在杭州面世!创始人牟建说主要是为接下来主攻下沉市场做测试,同时公布全新战略计划:0加盟费,并以3500万补贴,全面铺开3.0门店模型;4月,大斌家串串火锅10周年之际,也官宣开放免费加盟:0加盟费、0培训费、0品牌费...◎后...

北京小伙卖夸父炸串,年入20个亿

例如景区店,去年探索推出,在大唐不夜城的一家10平米小店,只用了10个SKU,日销售额超过1万元。产品方面,夸父一直研究商品池和流量池的撮合,从“串串香炸串化”和“烧烤炸串化”,进化到“炸鸡炸串化”。去年年底做的生炸鸡腿,两个月销售超670万份,成为爆款。

3.37万家火锅阵亡,这四类是重灾区明年我们该如何做正确的决策?

1、创业新手入局,12天开黄一家店就业不行改创业,大环境中积攒了一批大厂被裁员工、宝妈、应届毕业生等,他们作为新手入局的两大领域,一是电商,另一个是餐饮,在餐饮中尤以火锅、茶饮为甚。从企查查火锅相关数据可以看到,1月份新注册企业数为1716家,2月份增长至2772家,3月份就飙升至8616家。