“过气网红”绿茶餐厅还挺能打,但这一点很致命

杭州绿茶餐厅西溪龙湖天街店，这是一家以“龙井船宴”为模板设计的门店，店内处处有乌篷船和小桥流水造型，尽显江南水乡之美。这样的店面成本不低，据招股书，每年各项开支能达到320万-370万。2015年，创始人王勤松曾说道，“我们是50元的人均（消费），花的却是500万元的装修费用。”自2008年第一家绿茶餐厅在西...

一年“吃”出36亿,网红绿茶餐厅第四次IPO!

同时,绿茶餐厅在三线及以下的门店数量逐年增多,占比也逐年增大,从2021年的35家(14.8%)增长到2023年的89家(24.7%)。根据计划,绿茶餐厅将于2024年至2027年分别开设112家、150家、200家和213家新餐厅,开店的重点也会放在三线及以下城市。业绩方面,2021年至2023年,绿茶集团的营收分别为22.93亿元、23.75亿元和35.89...

第四次冲击上市,绿茶餐厅仍有潜力?

从2013年的13家门店，到2018年的77家门店，再到2021年的185家门店，绿茶餐厅度过了一段稳定的增长期。在从杭州走向其他城市的同时，绿茶餐厅也创造了较高的翻台率。据悉，绿茶餐厅的平均翻台率曾为6次到8次，杭州地区的门店甚至高达12次到14次。在业内人士看来，作为“初代网红”餐厅，绿茶餐厅曾经历过一段高速...

绿茶餐厅,中年危机

04尽管如此,绿茶餐厅依然在全国范围内拥有三百多家门店,寻求在下一个周期东山再起的机会。以上内容由腾讯混元大模型生成,仅供参考绿茶的人均消费五六十,其实是一个很尴尬的价格区间。这个价格比普通快餐略贵,但比绝大多数主打正餐的品牌又要便宜。前段时间看到一条新闻,绿茶餐厅第四次启动港股上市。这个新闻也算...

绿茶餐厅,“美食荒漠”中的网红餐厅

于是，夫妻俩开始钻研融合菜，并推出烤鸡、火焰鸡等受顾客青睐的江浙地区特色融合菜品。2008年，他们在杭州西子湖畔开出第一家绿茶餐厅。据了解，绿茶餐厅还采取“末尾淘汰制”，当期销售量最低的菜肴将被移除菜单。菜品成为吸引顾客的重要原因，而平价与环境也共同成就了绿茶餐厅的发展。王勤松曾在接受采访时提到，绿茶...

绿茶等茶凉上市? 单店日均销售额降盈利指标不敌同行

据21世纪商业评论,2004年,王勤松、路长梅夫妇在杭州西子湖畔、龙井茶园旁开设了绿茶青年旅社,并为来往背包客提供物美价廉的融合口味菜品(www.e993.com)2024年11月26日。2008年,第一家绿茶餐厅在杭州应运而生,保留了旅社风格,为背包客们提供适宜价格的餐食。古色古香的木制馆舍,西子湖畔的人流涌动,人均四五十元便能享受到的中式融合菜品,让绿茶餐...

江浙融合菜人气餐厅「绿茶餐厅」,终于来三亚啦!新店开业还有惊喜...

一家在蓝海广场四楼三亚国际免税城店也正在筹备开业中小伙伴们到哪家打卡都可以的哦~绿茶餐厅是一家从杭州来的人气餐厅2008年开业至今年,仍天天都要排队!它已经入驻全国50+城市!话不多说,跟着酋长一起去尝尝味道吧~绿茶餐厅每日精心挑选新鲜食材,每一道菜经过严格的工序烹饪,引得无数食客流连忘返!小伙...

“绿茶餐厅”出事了!这是他们的后厨……视频看吐

据了解,“绿茶”餐厅隶属于杭州绿茶餐饮管理有限公司,自2008年成立以来,已经相继在北京、上海、深圳开设多家分店,并向天津、苏州、宁波等地扩展。截止到8月6日,绿茶餐厅在全国41余座城市共161家门店。该篇调查中发现,“绿茶餐厅”(河北石家庄桥西万象城店)经营公司为西藏绿茶餐饮管理有限公司石家庄分公司,其总公司...

绿茶餐厅闯关IPO,初代网红难破内卷局

在俏江南、兰会所等掀起的连锁中餐东风下,第一家绿茶餐厅于2008年面世;彼时“绿茶”一词还没有引申含义。绿茶餐厅前身是一家杭州西湖旁的青年旅舍,因龙井茶园围绕而得名,由王勤松、路妍“夫妻档”操持。在旅社的迎来送往中,南北融合的餐食服务意外成为经营中最大的亮点,王勤松夫妇便专门成立绿茶餐厅,将融合菜发扬光...

业绩亏损,翻台率下降,绿茶餐厅“被迫”上市

绿茶餐厅源自于王勤松路研夫妇在2004年创立的绿茶国际青年旅舍,当时的青年旅社以价格低廉、汇聚各地年轻人著称。出于这种商业考量,到2008年,夫妻俩又成立了绿茶餐饮管理有限公司,并在杭州开设了第一家门店,之后又往北京、上海扩张。截至目前,绿茶餐厅全国门店多达159家,不过主要分布在一二线城市,且都是直营店,客单价约...