西昌一火锅店熬制使用“地沟油”:5股东被判支付1451万余元惩罚...

红星新闻记者在现场看到，当天，西昌市43家火锅店的负责人到现场参与警示教育，彰显公安机关严厉打击涉食品安全违法犯罪的决心和力度，同时提醒经营者要诚信合法经营，否则将受到法律严惩。销毁用“地沟油”熬制的火锅底料“今天观摩了销毁现场，可以说是触目惊心，上了一堂生动的法治课。”西昌市某火锅店的负责人向红...

四川西昌发生持刀当街砍人事件 行凶者约七八人

法制晚报快讯昨夜有网友爆料称,11月18日下午四川省西昌市长富路附近发生多人持刀当街行凶砍人事件。今天中午,记者从西昌市公安局证实这一消息。西昌市刑警大队冯果警官告诉《法制晚报》记者,该案件已经被定性为刑事案件,案件正在调查过程,行凶砍人者大约有7、8人。目前已经对涉案的烧烤店老板进行刑事拘留。当事...

首届大凉山烧烤节闭幕,总营业额超2100万元!这些烧烤店获奖

▲为获奖烧烤店颁奖其中，西昌小香猪烧烤庄园、李小肠特色烧烤、会理印象东岭烧烤、会东县金成小渔村海鲜烧烤、村西炉烤串、西昌市黄牛筋烧烤、张家屯麻辣牛筋、乡村苑烧烤获得“金奖”。另外，熊二肠特色火盆烧烤、西昌市“小渔村特色网烤”、木里人家等获得“银奖”；小二烧烤、冕宁聚情源、宁南大众坝坝烧烤店等获得“...

大凉山烧烤节要持续办一个月 底气在哪里?

逛泸山、游邛海、看古城、吃烧烤，逐渐成为游客来到凉山打卡的“标配”。据廖毅介绍，如今仅在西昌市，就有数百家烧烤店。现在的烧烤桌上，除了烤小猪、小肠、牛肉、羊肉，食材也越来越丰富。昭觉县的烤罗非鱼、宁南县的钳子鸡、冕宁县的烤饭团、会理的烤饵块……众多的新烤法也逐步丰富了凉山烧烤的菜单。凉山火盆...

两大“阵营”多个“流派” 大凉山烧烤的美味秘诀是什么?

凉山火盆烧烤廖毅摄烧烤两大阵营火盆和串烧,你爱吃哪种?2018年,豆瓣评分8.9的美食纪录片《人生一串》开播,第一集,就将镜头对准了西昌的火盆烧烤。烤架上,小猪儿肉烤得金黄,滋滋冒油,香味溢出屏幕;烧烤店内,座无虚席,食客们大口吃肉,把酒言欢,好不快活。极具烟火气的场景,被网友评为“这才是中国的‘深夜...

来西昌吃吧,这些土馆子太硬核了!

在西昌,素有“早米粉,夜烧烤”之说,而西昌烧烤除了火盆、串烧网烧之外,彝族烤乳猪也值得一吃!因为真嘞很霸道(www.e993.com)2024年11月8日。超硬核的烤香猪甘洛烤小猪是大凉山地区很有名的美食,都是当天现杀的乳猪肉,一大块直接上碳火烤,视觉效果确实很硬核。除了猪儿肉,还有烤猪头,相当炸裂。

西昌重拳整治旅游市场秩序:以酒店、民宿、烧烤店等为重点,加强...

数据显示,西昌市大小烧烤店铺共有2000余家,“烧烤”已成为西昌一张名片,走在大街小巷,到处都能看到烧烤店,很多游客到西昌旅游都会品尝烧烤。7月18日,西昌市人民政府发布了关于加强旅游市场秩序整治的通告。同日,西昌市市场监督管理局发布了关于规范火把节期间市场价格行为的提醒告诫书。

四川西昌某烧烤店服务员将剩菜倒回取菜区,当地通报:情况属实

四川西昌某烧烤店服务员将剩菜倒回取菜区,当地通报:情况属实VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。

...年产值上亿 “烤”出一个文化遗产 火盆烧烤制作技艺入选西昌市...

节假日西昌火盆烧烤火爆的场景火盆烧烤食材五花肉西昌,四川西南部一座小城,著名的邛海泸山风景区就在这里。到西昌旅游,除了游邛海,很多人还会尝尝西昌烧烤。走在西昌的大街小巷,到处都能看到烧烤店,有火盆烧烤、竹签烧烤……因此,西昌又被称为“烧烤之城”。如今,“烧烤”已成为西昌市一张名片,还成了“非物质文...

西昌烧烤店火灾原因查明!涉事人员被拘留

在城市火灾中,厨房烹饪无人看守是发生火灾的主要原因。4月2日中午,位于西昌市航天路的金榜蹄名烧烤店发生火情,因扑救及时,未造成人员伤亡。经调查,起火原因是当天厨房在炖煮猪蹄过程中无人看守,用火不慎所引发。目前,涉事烧烤店被相关部门责令停业整顿,2名相关涉事人员被行政拘留15日。