探秘郑州,舌尖上的地道美食之旅

5.葛记焖饼：百年老店的时光味道葛记焖饼，一家承载着百年历史的老店，被誉为非物质文化遗产。虽然环境朴素，但那份焖饼的醇厚与丰富，足以让人忽略一切。选一份你爱的肉，搭配一碗红豆粥，简单却满足。6.溢香苑瓦罐：砂锅里的温暖时光在溢香苑，拆骨肉、莲夹酥肉砂锅与酥饼的组合，简直是绝配！小店虽不起眼...

寻找“老城老街老味道”的郑州记忆 来一场酣畅淋漓的“City eat”

“十年老白记”砂锅店店主白杨介绍说,这家店传承自父辈,“具有豫东特色的砂锅技艺,一直到我这一代仍然努力经营着。”砂锅店多年来在汤底选用上一直坚持熬制羊肉汤,虽然“调料配水”也能炖出一份砂锅,但是想真正留住客人必须要“真材实料”。黄牛肉、小山羊,纯手工制作的菜肴坚决不用二次加工的食材,是老店对品...

【玄鸟生商 郑有管城】老城老街老味道 到管城来一场酣畅淋漓的...

“十年老白记”砂锅店店主白杨介绍说,这家店传承自父辈,“具有豫东特色的砂锅技艺,一直到我这一代仍然努力经营着。”砂锅店多年来在汤底选用上一直坚持熬制羊肉汤,虽然“调料配水”也能炖出一份砂锅,但是想真正留住客人必须要“真材实料”。黄牛肉、小山羊,纯手工制作的菜肴坚决不用二次加工的食材,是老店对品...

关于郑州的记忆,这11家砂锅店,每一家都好吃到怀疑人生!

▲店名:武陟虹兴砂锅▲地址:郑州市国基路与普庆路交叉口西南角(点击导航)▲消费:人均25元▲营业时间:11:00—22:00/南阳路大砂锅/南阳路北的这家砂锅店从86年开到现在,砂锅从最开始的一人份小砂锅,变成了现在的大砂锅,最经典的还是羊肉砂锅和排骨砂锅。软烂的肉,香浓的汤,上桌时还咕嘟沸腾着。

7家最具郑州特色的老店,吃过才能称得上老郑州!

老店,价格实惠,每个菜都是好大一份,很喜欢烧大肠和扒皮鱼!大肠是我吃过最干净的!最爱他家的麻辣炒鸡,甜辣的。扒皮鱼点了一次就爱上了!地址:政二街与金水路交叉口丁家酒楼(距今28年)丁老爷子最初做砂锅起家,经过几十年的时间,从一个小铺发展到现在这个样子,丁家酒楼现在算是豫菜中做得比较出彩的了。

郑州20年以上的街头老店

每当夜幕降临时,一辆辆接踵而来的汽车,攒动的人头络绎不绝(www.e993.com)2024年11月23日。前进路伊河路口的岗刘砂锅老店,配料丰富,汤汁醇厚,二十五年经久不衰的老号砂锅。来吃饭的也都是交情甚好的中年人或者拖家带口的,热热闹闹。推推推推推推荐的鱼香茄龙,没有结巴也不是开玩笑,业界良心的分量和价格上桌真的被惊到!迫不及待下筷,茄龙...

这家“藏”在垦中附近的砂锅米线,吃一次就难忘

可翻了个遍,愣是没找着海南农垦中学附近那家“老字号砂锅米线”。若不是熟人带路,单靠一块破旧褪色的招牌,怕是不少人都会错过。但这家藏在深巷中、开了27年的米线店,却从不缺客人,甚至有一众忠实拥趸。由于拆迁,老板张同喜迁过一次店面,但相隔不远,熟悉的人还是能找到新址。

郑州烧烤界的“七龙八虎”都有谁?

这家烧烤店小编可以给到3颗星。毕竟在回民街上，羊肉吃着是放心的。修葺一新的北顺城很是漂亮，饮食老店数量众多，值得前来打卡。评分结果：3颗星赵帅烧烤地址：北顺城街老张记羊肉汤对面。二、陈记烧烤美食广场南阳路西侧的北仓北里是条小街，低调静谧。倘若到大街上去问100个郑州人，估计不会有几个知晓这个地方...

在郑州,焦作人真的很强大

即使在郑州,焦作人也依旧点满了吃的技能,光是胡辣汤本焦作人几乎都能背出地图。高老大、方中山这些知名胡辣汤就不说了,还有隐藏在楼巷角落里的十年以上的老店都是日常隐藏菜单。美食,每一天都要打卡!每一个焦作人心底绝对有一个重量级的美食——武陟砂锅!在郑州北环一个犄角旮旯发现一家正宗的武陟砂锅,油香浓...

郑州这两条美食街的美食小店,你吃过几家?

地址:伊河路前进路交叉口向东80米路北▼岗刘砂锅老店西郊老店,24小时营业。羊汤很是鲜浓,20多年如一日。招牌酥肉、莲夹、丸子砂锅是必点。高汤打底,肉菜的比例刚刚好。附近居民都比较喜欢来这里就餐,亲民实惠的价格,回味着食材原始的味道,满满的都是老郑州的回忆。