上海富人圈“奴性”事件,越搞越夸张!

黑木餐厅是上海最贵的日料之一,做的怀石料理。最近他们东京主厨轮换到上海来,是某一些人最爱打卡的"omakase"。活动一出,被全网猛喷。说就在大街上溜达,p要求贼多。街上溜达一圈就收5200,报名的都是智商有问题的吧。一通猛嘲后,你再去网上去搜,发现类似的活动反而还变多了。02其实更有趣的还不是这...

为什么米其林餐厅总是在跑路?

这家名为“数寄屋桥次郎”的寿司店,位于地下室,只有10个座位,环境跟街边拉面馆平分秋色,人均消费高达约1800人民币。主厨小野二郎一生都在做寿司,有各种规矩,比如没菜单,当天吃啥看心情(Omakase典型吃法)、做完的寿司必须马上进嘴。原本这店就因纪录片《寿司之神》爆火,奥巴马吃完更是一座难求。《锋味》里,面...

上海一日料店烤2个鸽子蛋标价50元,曾是“外卖刺客”:麻婆豆腐卖到...

上游新闻(报料邮箱baoliaosy@163)记者联系到了这家位于上海的日式烧鸟店,工作人员表示,店内的食材原料主要是以鸽子为主,荷包蛋是烤的鸽子蛋,“原来的价格是30一个,现在是50两个。”而在去年,该店还因为推出限量高价外卖被称为“外卖刺客”。▲网友分享的该日料店菜单,其中“荷包蛋”价格50元。“烧鸟”...

北京最贵日料店!我自费??8800 帮你们踩过点了

锦NISHIKI开在正大中心,这里面也集合了不少高价餐厅。之前网上传说他家人均??5888,刷新北京日料最贵记录,过来问了一下,店员说??5888是黄金鱼子酱的特别菜单,平常其实也没那么贵啦。只要??3888(+15%服务费)主厨Agustin出生于阿根廷,学艺于东京龙吟,成名于中国香港,他的两家餐厅——HAKU是亚洲五十佳的创作...

上海最贵的5家日料店盘点,人均3000元,你会去吃吗?

上海的这家是日本料理店Kurogi在海外的首家分店,它家10道式套餐定价每位就要2880元,配酒则是每位3500元,爱要外加15%的服务费,可以说是全上海最贵的日料店了。可即便价格高昂,这家店也经常订不到位,可见其受欢迎程度。进门就能感受到餐厅充满艺术气息的独特设计风格,很多食客都表示,食材恩新鲜,服务很到位,吃的...

人均一千五,上海最贵日料前十,吃不起,我就看看!

上海最贵日料TOP10!反正吃不起,我就看看!空蝉怀石料理人均:2726元地址:北京东路99号益丰外滩源3层由日本设计师小川训央定制设计,店名提炼中日文化中的“禅”意与美学,将料理与器皿巧妙融为一体(www.e993.com)2024年11月8日。藏在外滩益丰外滩源3楼,不争不抢却无法忽视。

有钱人的生活系列 2019上海最贵餐厅指南来了

日料くろぎKurogi黑木来自东京的神级日料店连续两年入选《米其林指南东京》,在东京提前一年预约都难订到位的怀石名店,首个海外店在空降上海苏宁宝丽嘉酒店,还是建筑师隈研吾先生亲自设计的!店内没有菜单,仅有应季而变的10道式Omakase套餐,有不配酒2800元/位,配酒3500元/位两个价位。餐厅也会根据客人的喜好...

月赚百万的“日料刺客”们,还会有人买单吗?

最贵时，三文鱼一公斤价格一度涨到240多元。疫情期间新发地三文鱼事件后，三文鱼价格有所下降；甜虾则从俄罗斯进货；八抓鱼差不多都是国产，国产化趋势很明显。日料店里的蒲烧鳗鱼，一份标价88元，甚至更高。实际蒲烧鳗鱼批发价一斤只有55元左右。鳗鱼也都是产自国内，批发商李立称，日本人吃的鳗鱼很多还是从中国...

“广东人如何把日料玩转得淋漓尽致?300块烧腊寿司告诉你答案”

高级日料店中食材的不断升级也成为了一种趋势，比如马粪海胆、纯血和牛搭配黑松露、鱼子酱等等。这些店家并不在乎食材是否真的是最好的，而是追求用最昂贵的食材来吸引顾客，营造出一种奢华感。我坐在动漫星城的塑料椅上，品尝着一口饭团被染绿的海草寿司，不由得发出一声感叹：“好极了！这真是具有工匠精神的...

“日料刺客”月赚百万神话落幕?

林阳告诉Tech星球,最早日料店金枪鱼从日本进口,空运过来还是鲜活的,现在金枪鱼几乎不从日本进口,很多地方都有;三文鱼是每个日料店的基础必须品,之前从日本进货,现在三文鱼基本从挪威、智利进货。三文鱼保质期比较短,只有半个月时间,单报关就需要好几天,加上市场需求量大,所以三文鱼价格最不稳定。最贵时,三文鱼一公斤...