在家不会做硬菜?大厨教你一个,西红柿炖牛肉的做法,简单好吃!

倒入切好的西红柿块,大火翻炒至西红柿出汁且变{shurui}{uopv}得软烂,期间可加入少量盐帮助西红柿更快出汁。将焯水后的牛肉块加入锅中,与西红柿及底料一起翻炒均匀,使牛肉块表面均匀裹上西红柿汁。4、调味与炖煮:倒入足够量的清水或高汤,水量需没{ksre}{ai922}过牛肉约2-3...

西红柿可以做成什么美食?这5种做法一定要学会,简单美味

牛肉:500克(适合炖煮的部位,如牛腩);西红柿:3个;洋葱:1个;生姜:几片;大葱:1根;食用油:适量;盐:适量;胡椒粉:少许;酱油:1汤匙;八角:1颗(可选);清水:适量1.准备材料:牛肉切成块,西红柿切成小块,洋葱切丝,大葱切段,生姜切片。2.焯水:将切好的牛肉放入锅中,加水煮沸,焯水去腥味,水开后捞出牛肉,用...

春天是孩子的长个季,多给孩子吃牛肉,加西红柿简单一炖,喷香

5.炒锅里倒入少许食用油,加热至油微微冒烟,然后倒入葱段姜片,倒入番茄酱,大概一勺,不断的翻炒,倒入西红柿继续翻炒2分钟,倒入清水。6.把压好的牛肉取一部分倒入西红柿里,加入一勺酱油,老抽,炖1分钟,加入一勺盐,一勺鸡精,一勺味精,4勺白糖,大火烧开,1分钟后看到西红柿达到微微化汤的状态就可以出锅了。烹...

老舍的西红柿:维生素热与民国时期的花样“番茄食谱”

老舍的评价尤为苛刻,说西红柿散发着一股“青气味儿”,像个“有狐臭的美人”,甚至认为“连小孩儿拿它玩耍,仿佛也是出于不得已”。可是在今天,番茄炒鸡蛋和番茄炖牛肉几乎已经成为中国餐桌上的常见菜肴。那么,这个曾经被称为“有狐臭的美人”是如何成功俘获中国人的心呢?一、营养热带动了番茄热在查阅了大量民国...

天冷,吃猪肉鸡肉不如牛肉,推荐5种做法,增强抵抗力,适合冬天

牛肉是高蛋白质低脂肪的肉类,还富含氨基酸、各类维生素、矿物质等多种人体所需的营养元素,能为身体补充丰富的营养和热量,增强自身抵抗力,因此民间也有“冬吃牛肉,身健如牛”的说法,给大家推荐5种牛肉做法,增强抵抗力,更适合冬天。一、番茄炖牛腩番茄与牛腩可以说是很经典的搭配了,炖煮后番茄变成酸酸甜甜的浓汤...

呼吸道感染高发,建议少吃4种发物,多吃5种高蛋白食物,增强抵抗

推荐做法:番茄炖牛肉准备食材:西红柿、牛腩、洋葱(www.e993.com)2024年11月8日。1、牛腩洗净切成块,倒入冷水锅中,加入姜片和料酒,煮开后焯水2分钟捞出。2、西红柿提前冷冻,放入热水中烫1分钟,就可以轻松撕掉外皮,然后切碎。3、锅中倒油,加热加入洋葱块、姜片和番茄酱,翻炒均匀炒出酱汁。

zeng好的宝藏美食内蒙古到处都有 跟着味蕾去旅行

包头被誉为中国羊肉美食之都,这一殊荣背后是包头人将羊肉吃到极致的匠心。冷水煮羊肉是源起于包头的又一种羊肉吃法。冷水煮羊肉的特色在于冷煮,将葱、姜、洋葱、西红柿、干辣椒等汤底调料和切成小块的羊肉羊排放入锅中,加入冷水一起煮,开锅后先喝汤,汤喝到恰好,羊肉也就可以吃了,先吃羊肉,再吃羊排,汤鲜肉嫩...

乐健康|收藏!儿童呼吸道感染高发季家庭保健建议

已经适应的食物可以根据婴幼儿的喜好继续喂养。儿童和青少年患病期间需要多休息，并通过精心选择食物和设计食谱，保持充足能量和营养素供给来增强身体的抵抗力。清淡，是与肥甘厚味相对而言的，即指食物味道要清淡，不能过于油腻、过甜或过咸。家长多采用清淡的烹调方式，如蒸、煮、炖、焯、拌等，少食用油炸、烤制、...

一起吃西红柿炖牛肉(附制作方法)

一起吃西红柿炖牛肉(附制作方法)支持键翻阅图片列表查看2020.07.1902:59:47作者青葱美食流口水1/6今天咱们制作西红柿炖牛肉0明城墙上“福”满城,“牛”转乾...街拍:一身红装搭配高挑身材,小...收藏下载评论分享到微博微信分享来源:网友评论登录|注册发布...

西红柿别再炒鸡蛋了,加它一起炖比牛肉还香,一周吃3吃都不过瘾!

瘦肉炖久了会变柴是因为瘦肉的蛋白质如果接触盐分(酱油等)会变硬。因此想到了一个折中的办法:先不加有盐分的调味料,将猪肉炖煮至软烂。之后再加入酱油等调味料煮一下,让肉入味。这个方法果然让肥肉部分入口即化,瘦肉部分一样软嫩。西红柿别再炒鸡蛋了,加它一起炖比牛肉还香,一周吃3吃都不过瘾!