海底捞盯上米村拌饭,石锅拌饭又火了?

2024年4月30日 - 百家号

最近，连火锅巨头海底捞都盯上了米村拌饭的生意。今年年初，海底捞旗下品牌苗师傅入驻郑州西亚斯学院，定位为香锅拌饭，菜品定价也颇有性价比。在西亚斯商管中心的小红书官方号上，甚至将其称之为“校园版的米村拌饭”。米村拌饭究竟是如何不断制造话题、获取流量的？一年开了几百家门店，米村拌饭的扩张还能持续多久？1、...

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从达美乐中国“逆势”增长说起,餐饮业正进入分化时代

2024年9月14日 - DoNews

筷玩思维(kwthink)在研究这家逆势增长的“异类”后发现,“一线城市餐饮崩溃”这一结论的漏洞,从而观测到今年餐饮业真正的变化:不是寒冬,而是分层分化——粗放式经营、质价不匹配的餐饮不行了。达美乐盈利关键:新增长市场的平价快餐2017年,达势股份拿下达美乐在整个中国的特许经营权,由此开启了在中国的扩...

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港股概念追踪|国家首次明确预制菜概念的范围预制菜渗透率提升...

2024年4月3日 - 百家号

海底捞(06862)：在外送业务中，海底捞开拓了预制菜新市场。与快餐以一小时达有所不同，海底捞预制菜采取次日达，产品包括小龙虾、小酥肉、炸鲜奶、奶酪以及番茄锅等。颐海国际(01579)：公司为海底捞旗下的独家底料供应商，已成立海底捞调味料、筷手小厨、哇哦、悦颐海四个子品牌。其中海底捞调味料推出了方便速食产品...

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双枪科技:目前公司火锅筷主要为海底捞等客户推出的定制产品

2022年5月17日 - 同花顺网

同花顺(300033)金融研究中心5月17日讯,有投资者向双枪科技(001211)提问,一个小建议,吃火锅时偶然发现头部稍稍弯折的筷子更顺手,公司是否可以出一款头部有稍微弯折的筷子?公司回答表示,尊敬的投资者,您好!公司重视产品的多功能、多材质,目前公司火锅筷主要为海底捞等客户推出的定制产品,竹火锅筷材质天然,纤维密致...

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网红餐厅“海底捞”被爆食品安全问题,绿会呼吁“筷走筷走”

2020年8月7日 - 网易

在7月14日杭州市监局的《不合格食品情况通报》名单中,近年来火遍全国的火锅餐厅“海底捞”杭州富春新天地店的名字赫然上榜,原因系其店内所使用的一批次筷子产品被检出大肠菌群,据通告称该批次筷子生产(购进)日期为今年4月29日。图:杭州市市场监督管理局的相关检测报告显示,被检测出餐筷中大肠杆菌超标的餐饮企业...

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网红餐厅“海底捞”竟接连被爆食品安全问题,绿会国际部呼吁“筷走...

2020年8月6日 - 澎湃新闻

在7月14日杭州市监局的《不合格食品情况通报》名单中,近年来火遍全国的火锅餐厅“海底捞”杭州富春新天地店的名字赫然上榜,原因系其店内所使用的一批次筷子产品被检出大肠菌群,据通告称该批次筷子生产(购进)日期为今年4月29日(www.e993.com)2024年11月1日。图:杭州市市场监督管理局的相关检测报告显示,被检测出餐筷中大肠杆菌超标的餐饮企业...

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海底捞回应“顾客用筷子戳出锅底污垢”:已向客人致歉,全国门店...

2023年4月18日 - 百家号

视频显示，一份火锅锅底有一些黄色污垢，用筷子戳动，能够将污垢戳下来。网友在发布上述视频时还配文称：“来了这么多次，第一次觉得海底捞的锅真的好脏。”记者尝试联系该网友，暂未获得回应。顾客称在海底捞门店用筷子戳出锅底污垢该网友在接受媒体采访时介绍，4月9日凌晨1时许，他和朋友一行三人在海底捞揭阳某...

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做美甲用了5个小时,我觉得海底捞的服务没我们想象的那么简单

2022年1月29日 - 网易

孩子们放假的日子,一天3顿饭基本上我和先生会吃2顿,孩子们还是吃3顿,今天中午到Joycity的时候已经2点了,但是海底捞还是人满为患,这样的时间还等了5分钟才有座位,可想海底捞的生意有多好了。今天之所以带孩子们在外面吃饭,也是因为今天是大宝的阳历生日,担心阴历生日在老家无法带他吃他喜欢的火锅,就选择今天带...

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海底捞筷子检出大肠菌群不合格被处罚回应:已整改过目前已在营业

2020年7月30日 - 新浪

杭州市市监局近日通告,海底捞杭州富春新天地门店使用的1批次筷子检出大肠菌群不合格。海底捞回应门店筷子检出大肠菌群,称基本判定是筷子储存过程中导致,对问题门店将直接处罚店经理。该门店表示,已整改过,目前已在营业。专家表示,如果摄入过量的大肠杆菌,有可能会引起肠道感染。大肠杆菌是一个条件致病菌,在人体免疫...

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海底捞回应筷子检出大肠菌群称判定为存储过程中所致