酒业专家走进潞酒,建言献策1500年名酒文化复兴
座谈会上,潞酒公司董事长王敬宇在致辞中介绍,潞酒始创于北周时期,已有近1500年的成名史。唐玄宗李隆基任潞州别驾时,用潞酒大宴父老,一时成大唐开元盛世文化佳话。宋代时期的“潞酒”,北上过东阳关到冀,南下经天井关到豫,东过小南天到鲁,西行出翼城经晋南达陕,赢得“潞酒一过小南天,香飘万里醉半山”的...
山西长治市潞酒有限公司董事长王敬宇: 融合历史文化与现代科技...
歌唱家郭兰英演唱的《人说山西好风光》里有一句歌词,“左手一指太行山,右手一指是吕梁”,而潞酒就是出自于太行山的美酒。潞酒核心景区潞酒文化园在2022年被列为“国家AAA级旅游景区”。借用长治文旅一句推介词:“您若来,长治笑迎天下客;您若走,给您带上潞酒琼浆。”潞酒公司将在长治市委、市政府的大力支持下,...
长治市食品安全协会成立,王敬宇当选首任理事长!
山西省长治市潞酒有限公司董事长王敬宇被选举为协会首任理事长,他表示能有机会为我市的食品安全工作尽一点绵薄之力而深感荣幸。也是大家出于对潞酒品牌传承千年、享誉上党的信任。并希望各位会员企业能够积极参与协会各项工作,积极响应市委市政府部署组织的招商引资、产业发展,积极参加各类社会公益事业,共同为筑牢我市的...
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“潞酒历史悠久,至今约有1500年的历史,《山西通志》《物产志》《北齐书》均有记载。”山西省长治市潞酒有限公司董事长、潞酒非遗传承人之一王敬宇告诉记者,潞酒将传统古法酿造技术和现代生产工艺结合,以优质的高粱为原料,以豌豆、大麦制成的中温大曲为糖化发酵剂,采用地缸发酵,清蒸二次清工艺,清蒸流出的酒进行分级储...
潞酒是什么?
1945年,长治市建立,这是中国共产党在晋冀鲁豫建立的第一座城市,同时合并原来的酿酒小作坊,建立了第一座酒厂,1949年正式命名为长治酒厂,1984年更名为长治潞酒厂,1999年更名为长治市潞酒有限公司,同年开始改制,2011年,王敬宇先生全盘接手酒厂,进一步改制,目前该酒厂已成为一家现代股份制民营企业。
李寻谈酒 || 潞酒是什么?
1945年,长治市建立,这是中国共产党在晋冀鲁豫建立的第一座城市,同时合并原来的酿酒小作坊,建立了第一座酒厂,1949年正式命名为长治酒厂,1984年更名为长治潞酒厂,1999年更名为长治市潞酒有限公司,同年开始改制,2011年,王敬宇先生全盘接手酒厂,进一步改制,目前该酒厂已成为一家现代股份制民营企业(www.e993.com)2024年10月11日。