每斤月饼“四油四糖”,保留着明清以来传统技艺神池“长祥圆”:12...

甄建英说:“这四个字是经常有吉祥事情降临的意思,也是我们字号的来历。”到现在,她已经是“长祥圆”神池月饼的第七代传人。神池地处晋西北,是山西通往陕西、内蒙古的必经之地。“神池月饼制作总共有12道工艺。”甄建英说,“其中关键技艺一是拌馅,二是制皮,三是烘烤,还有就是每斤月饼‘四油四糖’的比例,就...

忻州市村名来历考略

冠以姓氏的庄为某姓之田庄,尤其是叫庄子的,更系某姓之田庄,神池就有两个冯庄子,其中一个冯庄子原名“冯家庄”,后改名为“冯庄子”,直到1983年地名普查时才因与另一个冯庄子重名而复改为“冯家庄”。既叫“庄”,就有“庄主”与“庄客”之分,庄的命名多以庄主之姓冠之,也有一些庄被原居民称为“某村”...

中秋漫话神池月饼

正是由于神池地处晋西北黄土高原,昼夜温差大,年平均气温只有4.6℃,七月最热时平均气温19℃。海拔高、落差大,从而造就了神池莜麦、豆类、胡麻、葵花等农作物的品质极好,无任何公害,是山西省优质油料生产基地。随行的神池县有关人员讲述了神池县的由来和神池月饼的传奇故事。原来,神池县城地处海拔1500多米的小盆地中,四面...

【风物志】乡土月饼 匠心传承

甄建英说:“这四个字是经常有吉祥事情降临的意思,也是我们字号的来历。”到现在,她已经是“长祥圆”神池月饼的第七代传人。神池地处晋西北,是山西通往陕西、内蒙古的必经之地。“神池月饼制作总共有12道工艺。”甄建英说,“其中关键技艺一是拌馅,二是制皮,三是烘烤,还有就是每斤月饼‘四油四糖’的比例,就...

河曲村庄|记忆中的石沟塔|全村人|石窑|生产队_网易订阅

村名的来历根据有关村名的分析,村名的取得,有的是按最先立村居住人家姓氏所取,有的是按村子的位置地形而取,如李家坪、王家墕、前红崖、西坡等等。那么石沟塔这个村名怎取得呢?我们个人理解:现在的村址在最先是没有人家的,最早居住的人家是在现在的石窊沟石窊坡下面东西土塄下,现在东土塄下还有俩个倒塌...

【趣味地理】地名与地理的关系,附令人难以启齿的地名,羞耻度满分!

地名来历:新中国成立之初,这里成立了“星火农业生产合作社”,取星火燎原之意,寄托村民们希望农业生产呈现星火燎原、欣欣向荣发展的愿望(www.e993.com)2024年11月22日。这就是“火星村”村名的雏形。到1958年,人民公社化时期改称为“火星大队”,至此,“火星”这一名字就被延续了下来。