巴蜀民间小吃——「酸辣粉」的身世之谜
其中以陈振龙有明确的文献记载,最为可信。清陈世元为陈振龙之六世孙,在他所著之《金薯传习录》中载:「按番薯种出海外吕宋。明万历年间闽人陈振龙贸易其地,得藤苗及栽种之法入中国。值闽旱饥。振龙子经伦白于巡抚金学曾令试为种时,大有收获,可充谷食之半。自是硗确之地遍行栽播。」上文中的「硗确」...
...都啥意思你知道么?|番薯|番茄|南瓜|青菜|牛肉|萝卜|地瓜|红薯...
后来陈益就在位于虎门金洲小捷山山腰的祖坟附近购置了一块土地,开始大面积种植番薯,他决心把这种食物广泛传播。因为薯种来自番邦,所以他为其取名为番薯。版本二这番茄最早种植在墨西哥和哥伦比亚一带,西班牙人携带到了菲律宾等国家载种。后来在万历年间,有一位来往吕宋(菲律宾)的福建长乐人叫陈振龙,他带着儿子陈...
张富存:红薯泱泱(散文)
后来,家乡又遭遇大旱,庄稼歉收,束手无策之际,陈振龙就把自己繁育的红薯苗以及他积累的栽培经验和盘托出地献给了福建巡抚,巡抚金学智大喜,号召老百姓广泛种植,才解了燃眉之急。因巡抚姓金,当时老百姓都习惯称它“金薯”。后来,金薯又传到其它地方,老百姓又给它起个名字叫“番薯”。山东还给它起个好听的名字叫...
“中国甘薯之父”陈振龙一家七代引种推广甘薯的故事
甘薯原不产于我国,16世纪末由长乐人陈振龙从“外番”引进,故称“番薯”。400多年前,陈振龙从菲律宾引种番薯,并且其后代致力番薯培育推广,历经170多个春秋,为促进我国农业发展做出重要贡献。陈振龙也因此被称为中国的“甘薯之父”。陈振龙(约1543—1619),福州长乐县青桥村人(今福州市长乐区鹤上镇青桥村人),...
有的人吃了无数个烤地瓜,却不知道没有蕃薯的中国有多难
《金薯传习录》,纪录了陈振龙将番薯引进中国的传奇经历陈振龙本是一个读书人,但科举未中便从20岁开始随船偷渡至吕宋(今菲律宾),经常往返于吕宋和福州之间做生意。初到菲律宾,陈振龙便被遍地的番薯吸引住了。红薯拥有着耐干旱贫瘠、不挑地、易移栽繁殖等各种优点,如果能将这种作物引进国内,定是一本万利的生意。
明史:他引进番薯,“挽救”了大明王朝
四个月后,陈振龙翻开土,结果令他喜出望外,他称这些甘薯“字母相连,小者如臂,大者如拳,味同梨枣,食同充饥”(www.e993.com)2024年7月25日。没有人知道陈振龙究竟借此赚了多少钱,只知道甘薯就此在大陆生根发芽,解救了当年福建的饥荒,所谓“乡民活于薯者十之七八”。后人在福州乌石山建立了“先薯祠”以纪念他们的功绩。▲先薯亭甘薯...
龙岩,成就中国零食小金条
而番薯的故事从菲律宾到福建,又从福建到全国。传说陈振龙的后代又带着番薯去往北边的山东、河南等地,那里的人们把番薯叫做地瓜,而作为推广者的福建人(多指闽南)从此也被称为有“地瓜腔”的口音。过去困苦日子里的深情陪伴,激发了福建人对番薯的探索之心。在温饱后福建人四处求开拓,各地农民大力种植番薯,做到...