这也太香了吧~菏泽的多样味道_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper
绿豆丸是鄄城县的一种传统名吃,源于清朝,迄今有200多年的历史,左营绿豆丸子已有200多年的生产历史,以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成,不添加色素和防腐剂,色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香可口。闻~我是层层肉香味的菏泽菏泽文化旅游,赞156香肚,又称粉肚,是山东省...
传承创新、赋能发展 激发非遗产业新活力
左营绿豆丸是菏泽市级非物质文化遗产,梁长江是第五代传承人,据他介绍,梁家祖上做绿豆迄今已有一百多年的历史,当时梁家做的绿豆丸子在当地名气就很大。左营镇地属黄河滩区,发现绿豆生长期比较短,试种绿豆后,绿豆收成和品质都比较好,从此开始大规模种植绿豆,绿豆成熟后,大家都是做绿豆面,绿豆面条,后来尝试用绿豆磨...
舌尖上的鲁R!《菏泽县区美食攻略》来了!全都吃过算我输!
·08鄄城篇·鄄城绿豆丸绿豆丸是鄄城县的一种传统名吃,源于清朝,迄今有200多年的历史,左营绿豆丸子已有200多年的生产历史,以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成,不添加色素和防腐剂,色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香可口。鄄城馒头鄄城是全国闻名的馒头之乡,全县...
旅发大会看菏泽|这座城,多样味道...
成品壮馍色泽金黄、外焦内嫩食之鲜而不膻、香而不腻。绿豆丸是鄄城县的一种传统名吃,源于清朝,迄今有200多年的历史,左营绿豆丸子已有200多年的生产历史,以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成,不添加色素和防腐剂,色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香可口。闻~我是层层肉...
2021菏泽年货会开启,本土老字号云集、五粮液蒙牛等名牌来了,5000...
鄄城左营绿豆丸子利用传统工艺与现代科学配方相结合,以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,用色拉油反复烹炸而成。不加色素和防腐剂,色香味俱全,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香、可口。还具有清热解毒、醒脑提神、利便止渴,止泻痢,降血压、血脂、血糖、改善微循环,补充微量元素(如钙、磷、铁、锌、镁)等...
好客山东|吃完山东沿海,有必要回鲁西南“吃肉”了,吃大块滴
酱菜工艺经过了武氏后人的不断改进和完善,逐渐形成了独特的制作工艺(www.e993.com)2024年10月19日。这份工艺技术是一份极其宝贵的历史遗产,现已被列为省级非物质文化遗产。成武酱菜腌制过程历时3年,经过32道工序,日晒夜露,自然天成,成武酱菜不添加任何食品添加剂,却能外不招苍蝇,内不生蛆虫,这就是成武酱菜的独特之处。烧羊肉、绿豆丸、...
鄄城税务:落实优惠政策 守护春节“味蕾”
牛肉绿豆丸子是菏泽市鄄城县左营镇的地方特产,利用传统工艺与现代科学配方相结合,迄今已有200多年的生产历史,并入选了菏泽市非物质文化遗产。春节临近,作为走亲访友的馈赠佳品,牛肉绿豆丸子也进入了销售旺季。鄄城县左营宏缘食品有限公司是一家生产加工牛肉绿豆丸子的小微企业,公司成立于2007年,是左营镇较早涉足绿豆丸...
给田忌出点子赢了赛马,他竟然是咱们山东老乡……
推荐理由:国家级非物质文化遗产,约开始于战国晚期至秦,手法朴实率真,图案艺术风格具有浓郁的地方特色和鲜明的民族特色。左营绿豆丸子推荐理由:系历史名吃,地方特产,迄今已具有200多年的生产历史,清朝时曾作为贡品进点,干吃、煮汤、火锅皆可,口感酥脆、清香、可口。
菏泽市政府搭建平台,打造“网红经济”
“这个绿豆丸子是菏泽非物质文化遗产,现在已经有200多年生产历史,清朝时曾作为贡品。以牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等为主要原料,采用植物油低温技术烹炸脱油而成。”3月24日上午,在鄄城县阎什镇大舜有机农业产业园内,各类产品的直播成了一道靓丽的风景线。在这里,鄄城县政府与北京隆娱传媒文化公司合作正式签约,共同创建...