杨芳:宋朝粮食安全政策及其实践
宋代经济发达的江浙地区,宋仁宗时亩产二三石,北宋晚期至南宋初已是三四石了,南宋中后期达五六石。宋代两浙路亩产量达五六石或六七石,则宋代农业最发达地区的亩产量为唐代亩产量的两三倍。由于耕地面积的扩大及单位面积产量的提高,宋朝粮食总量增加是确定无疑的事实。三、促进粮食流通,稳定粮食市场由于自然条件的...
钱报读书会丨谌旭彬:中国人口首次过亿,为什么是在宋代?
从清明上河图到《东京梦华录》,宋代的“繁华”今天被反复讨论。宋代时,水稻广泛种植、农具和灌溉设施改良,粮食产量大大增加;打破坊市制度,城市经济空前活跃;海外贸易发达,丝绸之路远及印度洋……如此繁华从何而来?读书会现场9月8日,历史作家谌旭彬带着新书《大宋繁华:造极之世的表与里》做客钱报读书会...
一粥一饭皆有渊源《王牌对王牌8》“穿越”水稻历史
随着农耕历史发展,水稻逐渐成为了人们的主要口粮之一,宋朝更是水稻种植历史上的一个关键节点。节目中,“原始四大部落”摇身一变,成为种植水稻为生的“宋朝四大家族”。来自浙江大学农业与生物技术学院的特聘副研究员张宁,更饰演宋朝农学家陈旉,为大家带来我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书《陈旉农书》。...
米饭竟有上万年历史!《王牌对王牌》开打“水稻争夺战”
随着农耕历史发展,水稻逐渐成为人们的主要口粮之一,宋朝更是水稻种植历史上的一个关键节点。节目中原始四大部落摇身一变,成为种植水稻为生的宋朝四大家族。来自浙江大学农业与生物技术学院的特聘副研究员张宁饰演宋朝农学家陈旉,为大家带来我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书《陈旉农书》。为了获得这本水稻种植的...
今晚,《王牌对王牌8》带你“穿梭”水稻历史
随着农耕历史发展,水稻逐渐成为人们的主要口粮之一,宋朝更是水稻种植历史上的一个关键节点。节目中,“原始四大部落”摇身一变,成为种植水稻为生的“宋朝四大家族”。来自浙江大学农业与生物技术学院的特聘副研究员张宁饰演宋朝农学家陈旉,为大家带来我国古代第一部谈论水稻栽培种植方法的农书《陈旉农书》。为了获得这...
张倩:宋代四川地区镇市发展探析
农产品亩产量的提高,促进了宋代四川地区商业贸易的发达(www.e993.com)2024年9月18日。以水稻为主的农作物在满足家庭生活需要之外,农民往往用剩余的稻米换取其他生活用品,甚至将稻米远销至杭州和秀州等地。因为粮食亩产量提高及人地矛盾,将部分农民从传统农耕生活中分离出来,从事广泛的工商业经营,进而在商品经济发展趋势下孕育出镇市。如宋代四川...
古代买一个丫鬟和小妾回家需要多少钱?买回来以后,她们能干啥?
亩产2石至3石,就是说宋代苏州的粮食产量,每亩是118.4公斤至177.6公斤。我们现在的水稻亩产能达到1000公斤以上,而在宋代水稻亩产仅在100公斤左右,所以,古代的农民是非常辛苦的,生活不易。北宋的宴会,文人雅士的聚会粮食价格在每个时期,每个地区也是不一样的,总体而言,粮食产量高的地区、丰收的年份,粮价就低;粮食...
中国古代人口迁徙规律|明朝|秦汉|清朝|江南_网易订阅
明朝末年,产自美洲的玉米、土豆、番薯、花生逐渐传入中国。最开始由于饮食习惯等问题,仅在华南地区种植,因此没能阻止明朝灭亡的局面。然而从清朝初期开始,农民们慢慢发现无论是玉米还是番薯都具有耐寒、耐旱等特征,单位亩产远高于传统的小麦和水稻,美洲的农作物在全国传播开来。
文史丨为啥是南方小土豆?中国的南北差异真和农作物有关?
所谓稻麦复种,就是利用水稻与小麦的耕种季节不同,在一块土地上分别安排水稻与冬小麦的种植。这样一来,一块土地每年便可以收获两次,土地利用率直接变成了200%。这种耕作方式对人力和肥料的要求都极高,然而我大宋官家自然是乐见其成的,宋孝宗在淳熙七年甚至下旨要求各地长官“劝民种麦,务要增广”。于是,在官府的...
尔滨问:为啥是南方小土豆?
所谓稻麦复种,就是利用水稻与小麦的耕种季节不同,在一块土地上分别安排水稻与冬小麦的种植。这样一来,一块土地每年便可以收获两次,土地利用率直接变成了200%。这种耕作方式对人力和肥料的要求都极高,然而我大宋官家自然是乐见其成的,宋孝宗在淳熙七年甚至下旨要求各地长官“劝民种麦,务要增广”。于是在官府的...