助力“土特产”标准化生产 重庆制定9项团体标准
这一系列技术规范的制定与实施,将助力重庆巫山脆李、潼南柠檬、开州香米等重庆“土特产”走上标准化、工业化的快车道。比如,针对脆李果酒加工,联盟在借鉴国内外先进技术基础上,结合重庆脆李资源特点,制定了《发酵型脆李果酒加工技术规程》,发酵型脆李果酒加工流程和质量标准,为脆李产业的精深加工奠定基础。针对NFC...
重庆万州:培育新质生产力 赋能乡村“土特产”
万州玫瑰香橙、古红桔、青脆李、三峡天丛茶叶……万州用好巴山渝水宝贵自然条件,念好“土”字诀,打好“特”字牌,唱好“产”字歌,从选品种、提品质、创品牌、促加工、抓融合、强数字六个方面,不断提升万州“宝贝”的综合竞争力和品牌影响力,推动乡村“土特产”优势产业实现高质量发展。立足本“土”深挖资...
陆海新通道让东盟“土特产”加速入渝——进口香蕉品质为何越来越好
????“除了香蕉,东盟地区的榴莲、龙眼、火龙果、山竹等很多水果,现在都能更快更好地进入重庆。”陆海新通道重庆供应链管理有限公司供应链部副部长甘瑞说,以榴莲为例,通过陆海新通道冷链班列,泰国的猫山王榴莲,从采摘到摆上重庆货架仅需大约一周时间。????老挝啤酒为川渝夜生活“干杯”????8月的重庆,...
内陆开放 向外而兴 重庆土特产破"土"而出
当“拳头产品”整合起了“小散乱”,重庆的“土特产”冠以了“重庆造”之名,农业转型升级,这是“开放”带来的利好:让更多行业、让更多人,乘着开放的东风远航。农业和农产品,是重庆的优势和潜力,如何保持优势、发掘潜力?在西南大学乡村振兴战略研究院执行院长肖亚成教授看来,重庆农产品出口,为内陆城市以通道带经贸...
重庆第1眼 | 内陆开放 向外而兴 重庆土特产破"土"而出
以潼南柠檬为例,今年1-4月,潼南柠檬的深加工产品,达到了6万吨,产值20亿元,两项数据均居全国“第一位”,而深加工的柠檬,“出海”目的地多达30多个国家和地区。农业生产从传统种植转为深加工,果农、菜农、加工厂等等上下游一起受益,农田有多广、舞台就有多大。在重庆,频繁“出海”的,又何止一个柠檬?
重庆
做深做实“土特产”文章辣椒、黄连、莼菜是石柱最具辨识度的“土特产”,三种农产品对应的红、黄、绿构建的“三色”产业构成了一幅石柱乡村产业振兴图(www.e993.com)2024年9月22日。让“三色”产业继续高质量发展,关键在于做深做实“红黄绿”三色“土特产”文章。张华介绍,在辣椒产业上,全市90%以上的火锅底料加工企业都使用“石柱红”辣...
重庆加快构建“土特产”品牌体系
1+336+X具体为:做优巴渝特色名优“土特产”金名片,打造巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙3个具有“国际影响力”的“土特产”品牌,打造荣昌猪、潼南柠檬、恒都牛肉3个具有“全国竞争力”的“土特产”品牌,打造巫溪老鹰茶、梁平张鸭子、忠县忠橙、江津花椒、城口老腊肉、石柱莼菜6个具有“西部辐射力”的“土特产”品牌...
重庆让名优“土特产”成为“金名片”
当天,重庆在巫山县召开巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙巴渝特色名优“土特产”培育大会,聚焦“西部领先、全国争先进位、重庆辨识度”目标,加快构建1+336+X“土特产”品牌体系,打造巴渝名优“土特产”金名片。三大优势:“土特产”向深而立发展“土特产”,要充分利用本地的比较优势,做出“土”味和“特”色。重庆发...
加快构建“3361”品牌体系 培育特色名优“土特产”
月2日,巫山脆李、涪陵榨菜、奉节脐橙巴渝特色名优“土特产”培育大会举行。会上明确,重庆将聚焦“西部...
重庆如何依山就势培育“土特产”?中国工程院院士来支招
华龙网讯(陈雨)“重庆应充分发挥奉节脐橙、涪陵榨菜、巫山脆李等果蔬资源优势,大力发展新质生产力,通过与生物技术、信息技术和食品技术的深度融合,实现‘土特产’资源的充分利用,助推农业产业链转型升级,助力实现乡村产业振兴。”7月2日,巴渝特色名优“土特产”培育大会在巫山举行,中国工程院院士、湖南省农业科学院原...