客家特产畅销 游子们带着家乡的味道和祝福启程

除了这些好吃的盐焗食品外，客家的糕点和炸物也受到大伙儿的喜爱。记者在梅城江北老街一家售卖客家特产的店铺前看到，猪肠糕、菊花糕、芋圆、南瓜圆等一应俱全，现场有不少市民在挑选自己心仪的返程“等路”。市民：从深圳过来的，因为一直听说梅州的美食比较出名，正好路过就过来买了，买了糕点，盐焗鸡。市...

返程带“等路” 特产更“走俏”

“我们客家特产如柚子、盐焗鸡、鸽子、‘逗乐大叔’豆干等,国庆都卖得很好,销量比平时翻了3倍左右。”广东梅一客农业科技有限责任公司总经理张雪莲说,他们除了在“梅一客”门店、“兴宁故里”客家美食人文综合体销售,还在线上销售,既方便市民游客,也拓宽了销售渠道、增加了营业收入。“梅龙高铁开通了,不用两个小时...

文旅融合出新出彩 人气高涨消费升温!梅江区国庆文旅市场“热力...

在“老字号”建梅商行特产店,猪肠糕、白切糕、姜糖等传统食品特别受欢迎,不少游客购买“客家等路”带回家。“顾客对我们的客家特产赞不绝口,不少来自深圳、潮汕的游客来店里购买,都想带多点客家特产回去。为了应对国庆假期的销售热潮,我们提前备足了货源,确保顾客能够顺利买到心仪的产品。”建梅商行特产店老板叶小...

人情味十足!这是客都幸福年味…_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

做一桌丰盛的饭菜邀请亲朋好友来相聚,外出游子购买盐焗鸡、煎堆、娘酒等客家特产带给外地好友品尝,交警在高速路口为往返游客派发交通安全宣传单、保暖贴……春节期间,梅州处处洋溢着浓浓的年味和人情味,这份“惺惺相惜”的人情味,让彼此更亲近,节日更喜庆温暖。酿豆腐、白切鸡、蒸鱼、白灼虾……今年除夕,来自外国的...

梅州客家特产店 三十几年 食客驱车前来买特色盐焗鸡

而在盛产盐焗鸡的梅州客家地区，这里就有一家专门的售卖盐焗鸡的特产店。这家店，从上个世纪八十年代就已经在做盐焗食品了，到现在开店也是开了三十几年的时间了。在这家店里面，他们家做的盐焗鸡并没有多香的味道。但是前来购买盐焗鸡的食客却是非常多的。很多食客还都是专门驱车从各地前来购买他们家特色的...

广东省梅州市34种特产与美食,上篇!

开锅肉丸是梅州地区的传统特色小吃,是一种地道的客家菜(www.e993.com)2024年11月25日。发粄(BotBan)是广东传统的特色小吃,也是客家人过年过节常吃的糕品。“发粄”又被叫作”“碗粄”,也就是广府人称「松糕」的。它是经过发酵的,粄面从碗里隆起来,会出现裂缝。梅州腌面是传统的汉族小吃,客家人经过几次大迁移后,把中原部分饮食方式带...

返乡游子捎“等路”客家特产受青睐

在梅城江北油罗街,炸芋圆、炸南瓜圆、煎圆等各类客家传统炸品和特产小吃吸引了不少市民、游客前来购买。游客:清远来的,准备买点特产带回去给朋友、同事尝尝。游客:我们逛了好多地方,现在过来老街看一下,这里特产比较出名,过来看看。家乡的美食是乡愁最好的慰藉。在大埔,丰富多样的粄类食品也也迎来了销售旺季,...

大埔县客家特产美食大全,农村客家美食大全

50梅州腌面51客家盐焗鸡52白渡牛肉干牛肉干53黄金姜糖54平远高山茶油55嘉应茗茶56大埔青花瓷57兴宁单丛茶58银江家猪肉59径南三华李60大埔忆子粄61五华茶叶62乐仙腐竹63马图绿茶64平远慈橙65西南金柚66平远锅叾茶67葱油鸡68红菌豆腐...

云游城市系列,广东梅州,中国历史文化名城-“世界客都”

梅州不仅仅有着客家文化与建筑传承,还有更为实际的客家美食,梅州特产以客家文化为特色,比如梅州盐焗鸡、娘酒鸡、梅州酿豆腐、红菌豆腐、大埔忆子粄、梅州腌面、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等许多你听过或者没有听过的美食,到了梅州绝对可以让你乐此不疲,食欲大增。梅州菜以口味醇重、火候老到著称,与潮...

岭南中医药专题之随手拈来顺手医,客家医药显神奇

梅州山区经济欠发达,客家年轻人很多都到珠三角发达地区学习、工作。每每到了离家的日子,家里总会备一些土特产,慈母总是临行千叮万嘱:这一袋是鸡骨草,清热消炎、清肝火的;这瓶是金樱子膏,固肾的;这个是……这些都是好东西,要记得吃啊!▋药材浸酒