这一口重庆特产真的好吃到哭泣

灯影牛肉丝不仅可以当零食吃,还可以搭配面条、米饭等主食,瞬间提升口感层次。无论是在办公室解馋,还是在家追剧的时候享用,都是绝佳的选择。作为伴手礼送给亲朋好友也超棒哦。让他们也能品尝到重庆的特色美食,感受重庆的热情与魅力~

假期去重庆4日游攻略,重庆4日游路线推荐,必打卡美食+游玩建议

酸辣粉:八一路美食街的酸辣粉是重庆的标志性小吃,味道麻辣鲜香。重庆小面:细腻的面条搭配麻辣鲜香的汤底,是重庆人日常的美食。火锅:重庆火锅以其独特的麻辣口味和丰富的食材而闻名,是游客必尝的美食。磁器口麻花:磁器口的特产,有多种口味,是重庆的传统小吃。辣子鸡:一道经典的家常菜,以整鸡为主料,加上多种...

【扛起新使命 区县谈落实】綦江:做好产业升级、城市提质和土特产...

有永城吹打等15项国家级、市级非遗项目;綦江草蔸萝卜、奈李是全国名特优新农产品,有安稳羊肉、横山大米等14个国家地理标志产品,以及东溪腐乳、翠林绿壳鸡蛋等17个重庆名牌农产品;綦江美食,历史悠久回味绵长,有起源于清道光年间的扶欢米粉、列入《中国菜谱》的北渡鱼,以及金角牌老四川牛肉干等“记忆中珍藏的綦江...

重庆特产传说(281) | 秋燥来袭,你需要脆甜多汁的永川黄瓜山梨为你...

经过精心培育,黄瓜山梨形态优美,是迎宾待客、馈赠佳品。梨最直接的吃法就是洗净带皮吃,或是削皮吃。其实热吃,也是非常不错的。蜜梨紫薯羹。蔓越莓银耳梨粥。罗汉果陈皮炖梨。梨子蒸肉饼。梨味虾球。桂花梨汤。来源:唯典餐饮美食文化、重庆天下之大微信公众号、CQTV第一旅游微信公众号、美食天下...

2024年中国(垫江)石磨豆花美食文化节开幕

游客说:“吃了豆花也喝了豆浆,有小时候吃过的那种奶奶做的味道。”游客说:“豆花好吃,豆花节非常好玩。”本次美食节活动以“让垫江石磨豆花香飘四方”为主题,围绕“品豆花、享悠闲、购特产”三大板块,将开展房车露营音乐美食消费节、“垫江之眼”灯光秀、垫江优品直播带货活动等14个系列活动,持续到10月底。开...

“寻味832”发布会暨重庆黔江推介活动在京举办

人民政协网北京9月23日电9月20日,“寻味832”发布会暨首站“寻味832·重庆黔江”专场推介活动在京举办(www.e993.com)2024年11月11日。“寻味832”项目是“832平台”为做好脱贫地区“土特产”文章,推动特色农副产品与地道美食、文化旅游深度结合,实现“一二三产融合”发展推出的系列活动。“寻味832”将发挥“832平台”一头连接脱贫地区,一头联动...

刚从重庆回来,发现10种必吃的当地美食,“重庆小面”真得靠边站

1:酸辣粉。历史可以追溯到三国时期,据传当时的桃园主人用红薯粉为主料,为刘关张三人准备了一道寓意深厚的菜肴,象征着他们友情的绵长和面对生活的各种挑战。随着时间的推移,酸辣粉逐渐在民间流传开来,并在唐代辣椒传入后,逐渐形成了自己独特的酸辣风味。重庆酸辣粉的制作工艺十分讲究,主要原料为红薯粉和豌豆淀粉,通过...

陈昌银麻花:一张重庆美食名片的传承与创新

由特色小吃起步,到旅游特产爆发,再往休闲食品延伸,麻花作为糕点类食品项下的一个小品类,最终脱颖而出,在重庆美食版图中占据一席之地,既是“踩对点”“勇敢闯”“善创新”等因素的叠加,也源于麻花深厚的文化底蕴和行业的匠心传承。18道传统制作技艺被评为重庆市非物质文化遗产,主理人被评为“非物质文化遗产传承...

走进云阳地质公园——尝美食购特产赏美景(二)

一种传统民俗餐席。现代素食文化的兴起,拓展了豆腐席的外延,既有中国传统食文化的精华,又溶入了现代的健康饮食观念,是传统文化与现代文明相结合的产物,是有中国民族特色美食。特色产业因牛而兴的“票草牛肉干”是著名旅游特产,被广大游客誉为“最好吃的牛肉干”。因产于重庆市云阳县蔈草乡(后升为镇)以乡为...

带“渝兄”怪味胡豆回家,用美食留下重庆美好记忆

80多年技艺传承,山城地道美食“渝兄”重庆怪味胡豆传承至今已有80多年,其创始人在原北碚的“挨刀油炸胡豆”中找到了灵感,经过几代人的不懈努力,终于将这份味道发扬光大。“渝兄”重庆怪味胡豆之所以“怪”,是因为产品集麻、辣、咸、甜、鲜、酥于一体。用重庆话来形容:“嘞个‘渝兄’重庆怪味胡豆儿,吃起来巴适得...