美味广元精心烹制“舌尖盛宴”——广元市加快建设川北美食之都

如今,四川省“天府旅游美食”名录已收录全省21个市(州)800余道美食,其中,广元蒸凉面、剑门豆腐、昭化肥肠、木门醪糟等24道广元美食上榜。美食不仅可以满足味蕾,也是城市历史的传承。以剑门豆腐为例,不仅是广元味道的代表之一,更是剑门历史见证的文化大餐。剑门豆腐用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产...

直击发布会| “一荤一素一汤一米” 广元上菜了

广元属亚热带季风性湿润气候区,气候温和,农户素有养殖土鸡的传统,其外观躯体优美健壮,铸就了实而不柴的鲜美肉质,已研制出天麻罐罐鸡等特色菜肴200余道。“一素”就是剑门豆腐。“剑门天下险雄关豆腐绝”。用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成,采用广元特有的酸菜酸水点浆,白、细、韧、...

?? 信息公开>>直击发布会| “一荤一素一汤一米” 广元上菜了>>...

广元属亚热带季风性湿润气候区,气候温和,农户素有养殖土鸡的传统,其外观躯体优美健壮,铸就了实而不柴的鲜美肉质,已研制出天麻罐罐鸡等特色菜肴200余道。“一素”就是剑门豆腐。“剑门天下险雄关豆腐绝”。用剑门七十二峰的山泉水和山区砾岩油沙石土中出产的黄豆制成,采用广元特有的酸菜酸水点浆,白、细、韧、...

广元剑阁:啤酒美食节释放消费潜力 点亮夜经济

夜幕降临，天一世纪广场灯光璀璨，人山人海。活动现场聚集了县内外30余家美食小吃、60余家特色商品商家，麻辣串、小龙虾各种美食琳琅满目，家用电器、粮油副食等商品令人目不暇接，旋转木马、淘气蹦床等儿童游乐设施区传来阵阵欢声笑语。活动吸引了千余名市民游客驻足。据悉，区别于往年“啤酒美食+音乐舞蹈”的传统模式，...

青川灰搅团与腊肉煎饼日均销售额破两千 火爆广元女儿节‘女皇味道...

“身在广元的青川人,在广元工作,就好这一口,好吃!”一位本地游客在吃过腊肉煎饼后兴奋地表示,言语间流露出对家乡味道的深深眷恋与自豪。另一位来自乐山的游客也对青川的灰搅团赞不绝口:“我来自乐山,没有吃过这样的美食,出于好奇尝了一份,味道非常棒。”...

不容错过!广元特色美食盘点,每一个都是人见人爱的美味

广元酸菜,这一地方特产,堪称美食界的瑰宝(www.e993.com)2024年11月20日。它与泡酸菜有着天壤之别,不仅制作工艺独特,口感也独具特色。广元酸菜的美味,仿佛一首诗,诠释着鲜咸酸香的和谐乐章。然而,尽管它美味可口,却鲜为人知。在广元,酸菜的历史可以追溯到很久以前,而泡酸菜则是外来的风味。在烹饪酸菜的过程中,油菜成为了不可或缺的原料,但其他...

看非遗、买特产、观展览……广元朝天乡镇大集“年味浓”

“书法老师亲自书写，很有意义，很有氛围，这样具有仪式感的年味很少见了。”返乡大学生王一杰说道，“感觉小时候的年味又回来了。”在美术作品展现场，人潮涌动，一幅幅精美的水墨画、油画、素描等作品吸引了很多群众观看。据了解，这是来自广元本土近30位美术工作者围绕花千谷、吊滩河、大尖山、老鸳鸯池、林家坝...

2024年广元女儿节应知应会

答:广元特产丰富,包括青川黑木耳、苍溪猕猴桃、苍溪雪梨、朝天核桃、广元油橄榄、唐家河蜂蜜、木门醪糟、剑门豆腐干、青川天麻、七佛贡茶、青川竹荪、利州香菇、朝天核桃饼和米仓山茶等。这些特产以其独特口感和营养价值闻名,如苍溪猕猴桃酸甜适中,青川天麻药用价值高,七佛贡茶滋味醇和,米仓山茶沁香持久。广元美食和药...

联播观察|“绿色生态”有滋味 广元频出“隐藏款”

在首期节目中，广元市委副书记、市长董里不仅全方位介绍了独属于广元的大山、大水、大森林，还带来了广元的名优特产：苍溪猕猴桃、广元黄茶、青川黑木耳……在一众知名农产品中，“苍溪雪梨”凭借“大个头儿”吸引了不少眼球。不少小伙伴直呼，这么大的梨，还真是头一次见！今天的《联播观察》，咱就盘一盘这来头...

广元朝天:“五一”旅游市场供给丰富 特色民宿备受青睐

汉唐文化节喜庆热闹、A级旅游景区游人如织、乡村旅游和特色美食深受青睐……“五一”假期,广元市朝天区文旅市场出游方式丰富多样、旅游景区热度高、文化场所人气旺,累计接待游客30.9643万人次。其中,A级旅游景区累计接待游客29.9454万人次,乡村旅游累计接待游客1.011万人次。