《人民路上原住民》永州篇
吃在永州,还可以品尝到八大湘菜之首东安鸡,是中国国家地理标志产品,也是国宴食谱之一,麻辣鲜香。与美食特产挂钩的,便是现代化科技农业高质量发展。2023年,永州的农林牧渔业总产值增长4.4%,居全省前列,新增规模以上农产品加工企业47家。与人民路遥江相望的柳子街,位于潇水西岸、愚溪北畔。顾名思义,这里见证了柳...
作为湖南人,你了解湖南“十大名宴”吗?来,山东老乡讲给你听
食物种类丰富多样,耳熟能详的大众湘菜,如辣椒炒肉、剁椒鱼头、腊味合蒸、小炒黄牛肉、土匪猪肝、麻辣子鸡、永州血鸭、湘西外婆菜等。这些菜品不仅色香味俱佳,更在烹饪技艺和食材搭配上独具匠心,展现了湖南饮食文化的独特魅力。好了,今天就这样,我是风烟食录。在复杂多变的世界中,我们要坚守信念与梦想,勇往直前,...
舌尖上的永州:一日三餐,三餐皆特产
早餐:清新启航早晨,在永州开始一天的最好方式是享用一碗热腾腾的米粉。不同于其他地方的米粉,永州的米粉选用当地优质稻米制作,质地柔软,口感爽滑。通常搭配的是炖得鲜美浓郁的牛肉或猪肉,再撒上一把葱花和一点点辣椒油,这样的一碗米粉,足以让早晨充满阳光。午餐:丰盛享受到了中午,当天气温暖,阳光正好,...
文旅部推荐!永州4道美食,1条线路入选!
血鸭是当地人家家户户进入秋冬时节、过年、请客、招待外地朋友时必做的一道餐桌主菜。五、推荐理由血鸭是宁远的特色名菜,具有味美、开胃凉血的特点,选材、做法、吃法都颇有讲究。霜降|湖南:祁阳茶油一、所在地区:湖南省永州市祁阳市二、地方食材:油茶果三、制作技艺将采摘好的油茶籽送往榨坊,利用古法...
永州大盛土特产的大作为
猪血丸子、麻糖、月饼等小土特产就是乡愁的味道。如果说民间文化是大盛镇的第一张名片,那猪血丸子、月饼等非遗土特产就是大盛镇的第二张名片,作为传统年节食品,色香味俱佳,口感品味寓意一体,带给消费者是舌尖上的欢乐和浓浓的乡愁。随着消费者对“老味道”需求的不断增加,围绕乡村振兴,大盛镇顺应市场需求,把猪...
湖南的十大特产
8.永州血鸭:永州血鸭是湖南省著名的特产之一,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名(www.e993.com)2024年10月22日。9.邵阳猪血丸子:邵阳猪血丸子是湖南省著名的特产之一,以其肉质鲜嫩、味道鲜美而闻名。10.湖南米粉:湖南米粉是湖南省著名的特产之一,以其口感细腻、味道鲜美而闻名。
守着这么多优质农产品,永州人该有多会吃!
一年四季水果吃不停!永州还是有名的“菜篮子”生猪出栏数量和蔬菜出口量均居湖南省第一年出笼家禽约9000万羽油茶种植面积居全国第二山苍子油出口量占全国的三分之二以上江永的香米、香姜、香芋是远近闻名的“香型”特产永州还有2000多年的薄荷种植历史3000多年的“三味辣椒”种植历史……守着这么多优质...
零陵区菱角塘镇:深耕“土特产” 拓宽致富路
零陵区菱角塘镇:深耕“土特产”拓宽致富路今日永州讯(通讯员单建华蒋晖左佳红)初春时节,走进零陵区菱角塘镇文雷村永珍种鸽繁育基地,鸽子们正吃着五谷杂粮、喝着地下清泉,还能“自由恋爱”,个个“心宽体胖”。菱角塘镇永珍种鸽繁育基地“永珍鸽业每年能出厂乳鸽30万羽以上,年产值超过1200万元,为161户...
舌尖上的湖南,湖南最有名的美食特产,你知道多少?
腊肉是湖南著名特产。湖南腊肉以安化腊肉最为出名,色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。真正的安化腊肉,以山养黑猪肉为原材,采用古法秘方腌制,文火熏烤50天以上,成品肉质紧实,肥肉肥而不腻,瘦肉紧实不塞牙。湖南腊肉是经过制炼的腌肉,到了腊尾春头时候拿出来吃,所以叫腊肉。因山高路远,求物不便,安化人每...
本周末开启道县追光之旅:演唱会与美景美食共绘浪漫春日
道州灰鹅是湖南道县特产之一。道县饲养道州灰鹅已有400多年的历史,灰鹅具有生长快、肉质鲜嫩、适应性广、效益高等特点。道州灰鹅一身皆是宝,鹅肉具有“补阴益气之功,暖骨开津之效”,鹅肝是补血养生的最佳食物,鹅毛是优质轻工业原料。2017年,在永州市首届旅游文化美食节上,道州灰鹅荣获永州十大金牌源味名菜。道州灰鹅已...