脱贫地区“土特产”走进中央机关

据了解,活动期间,来自神池县的厨师以神池羊肉为原料,制作了包括神池孜然羊肉、神池羊肉烧卖、香辣羊蝎子等特色美食,以非物质文化遗产技艺制作的“神池月饼”也亮相现场。活动现场还设置了“山西面食文化”精彩展示及品鉴环节,由山西面食文化宣传大使现场展示刀削面和面气球制作技艺,展示传统的手工制作技艺和民俗特色文化。

“中国北方月饼之乡”山西神池邀客品味“小时候的味道”

王斌田摄神池县素有“中国北方月饼之乡”“中国亚麻油籽之乡”之称,其月饼历史传承悠久、风味独特,制作工艺已被列入山西省非物质文化遗产名录。制作原料有玫瑰、青红丝、核桃仁等,加上神池特产胡麻油,制作而成的月饼极具地方特色,被视为“神池县舌尖上的味道”。此外,此地产出的莜麦、胡麻、胡油、羊肉来自:new.5...

山西神池:小月饼托起振兴梦

????神池胡麻油、神池羊肉、神池黍子、神池莜麦……神池县乡村e镇电商公共服务中心内,主播们正在镜头前为神池特色农产品代言。????“直播间销售的神池特产已超过40余种,今年的销售总额已突破600万元。”神池县乡村e镇运营经理易波表示,随着神池月饼知名度的不断提升,直播间的人气也在持续攀升,进一步带动了当地...

山西人爱吃的神池月饼是什么?

神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产,以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。一、什么是神池月饼“大如石磨,小似铜钱,观之怡然,食之味美。”简单的16个字,对神池月饼的描述恰到好处。在神池县,年龄在40到60之间的农民大部分都会自己在家中制作月饼,因为神池县传统月饼制作工艺流传时间十分久远。据史料...

打好“三张牌” 做强“土特产”——山西探索“特”“优”农业发展...

农交会上,一个烤羊排的展台前飘出阵阵香味,围满了消费者。山西省神池县天牧生物科技有限公司销售经理薛彪说,现场烤制的羊排来自企业自己的养殖基地。跟传统肉羊养殖企业不同,这家企业注重科技驱动,并且形成了一条从种羊繁育、生态养殖、精细屠宰、精深加工到冷链物流、销售平台、绿色餐厅为一体的全“羊”产业链。

神池县第七届月饼文化节在忻州古城开幕

忻州网讯（梁春霞）9月10日，由神池县委、神池县人民政府主办的神池县第七届月饼文化节暨特色食品专业镇美食展销古城专场活动在忻州古城北城门广场开幕，旨在展示近年来神池县提升传统产业、推动县域经济的可喜成果，营造发展产业项目、实现富民强县的良好氛围(www.e993.com)2024年11月23日。省优化营商环境督导组第一组组长翟振新出席开幕式，忻州市委...

2022年神池县首届“心往神池”乡村文化旅游月暨胡麻花节开幕

神池县胡麻始种于东汉年间,以烈堡乡最佳,这里独特的高原地貌以及高寒冷凉性气候种植出了品质优良的胡麻,优质胡麻籽作为特色油料,经过压榨产出的胡麻油不饱和脂肪酸含量高。2022年,神池县财政对种植户加大补贴力度,每亩补贴260元,烈堡乡种植1.6万亩,打造了970亩有机旱作胡麻种植示范基地。赵峥嵘告诉记者,当地正在现代...

晋西北海拔最高的县城——神池县

神池风力发电在神池有一张特殊的名片,那就是神池月饼。神池月饼可以算是神池的名优特产了;还有神池的羔羊肉;用大火烧开然后用文火慢炖,炖完的肉鲜嫩适口,无丝毫羊膻气,十分具有神池地方风味炖羊肉

山西省忻州市市场监督管理局2024年第13期食品安全监督抽检信息公告

4.繁峙县砂河镇吉麦购生活超市(单位地址:山西省忻州市繁峙县砂河镇文慧路西)销售的标称生产企业为首衡高碑店国际农产品交易中心(企业地址:高碑店市北城路南侧、购进日期2024-08-13)的芹菜,甲拌磷不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。

山西有看头|《中秋篇》之神池月饼

当地百姓称为“神池”神池的“水”和“油”有了神池水还有胡麻油神池月饼就这样诞生了神池县的水与油是神池月饼品质的保证也是它独具风味儿的法宝神池月饼配料表神池月饼以当地特产胡麻油白面糖为主料以玫瑰、青红丝、核桃仁花生米、葡萄干、芝麻等为辅料...