江苏宝应乡村绿色有机生态名优农产品推介会在南京举办

以“柔、香、糯”著称的宝粮1号大米晶莹剔透、口感香软、冷而不硬、滋味极佳;宝应湖大闸蟹体大膘肥、青壳白肚、肉质膏腻、滋味鲜美,是享誉全国的名牌产品;香糯莲藕,色泽红润、软糯香甜;慈姑脆片鲜香薄脆、口口生香;黑豆酱油采用古法酿造,色泽深邃、味道醇厚;细腻爽滑的藕粉圆和传承经典的淮扬米糕同样令人赞叹。...

“特产版”江苏地图强势来袭,江苏省各市之最你都知道吗?

南京盐水鸭盐水鸭是南京著名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久,积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。而以中秋...

乡村振兴,要把“土特产”三个字琢磨透

“包邮区”喜欢吃什么“包邮区”的消费者喜欢什么样的土特产?在宝应云朵惠农产品有限公司的展台,除了大家熟知的莲藕等土特产,还有手工压榨的菜籽油、香油、调味料等。“去年5月我们和当地供销社合作成立了这个公司首次涉足农产品交易,主要在‘鲜丰汇’这个平台上销售。目前在售的产品已从一开始的30个增加到300个...

江苏省市场监督管理局关于20批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...

625宝应县山阳旭东食品厂宝应县山阳镇山阳东路10号宝应县德兴超市江苏山阳脆糕(糕点)200克/盒2024-03-21糕点626扬州市肯乐食品有限公司高邮市送桥镇扬菱路北侧工业集中区宿豫区福润万嘉生活购物中心江苏山椒凤爪(酱卤肉制品)100克(固形物:不低于90%)/袋2024-03-14肉制品627泰州皖香...

茨菰销路开,喜悦农民颜——江海学院学子助力茨菰销售

茨菰是扬州地区著名土特产,位列“水八仙”之列,富含多种对人体有益的营养物质:茨菰含有膳食纤维可以促进人体的肠道消化,茨菰多糖、酚类化合物和黄酮类化合物具有抗氧化性、免疫性、抗肿瘤性、降血糖以及抗炎性。宝应一带的农民,世世代代种植茨菰,千年古镇宝应曹甸更是被称为“中国茨菰之乡”:仅曹甸一镇,茨菰种植...

穿越古代江苏饮食指南,请查收

明清时期江苏有哪些特产明清时期,蔬菜种植较为正规(www.e993.com)2024年11月5日。明代南京的湖孰,有一沦落王孙以种菜为生;清代昆山东门外,有一老农终身种植瓜茄蔬菜;苏州开元寺前,盘门内的居住人家,大多数是以蔬圃为业。明代江苏的蔬菜品种也有许多,如南京的蕹菜,常熟的胡萝卜,娄县的菱,高邮、宝应的莲房,吴中的荸荠……在明代,城市里还出...

研发50多种莲藕食品,宝应90后小伙把家乡特产卖向全国

宝应有著名的全藕宴，包括蜜汁捶藕、糖水花香藕、炸藕夹、葱花藕饼、甲鱼莲子羹、莲菜八宝饭、荷叶粉蒸肉、藕丝糕、糯米烂藕、荷塘戏鸭、藕粉圆子等菜肴。但由于季节性较强、口味不太符合年轻人的需求，导致市场相对小众。“我们一直在研发符合年轻人口味的莲藕食品。”李宇啸告诉记者，现在他们已经研发出50多种莲藕...

他们玩直播带货带火了宝应特产

他们玩直播带货带火了宝应特产射阳湖镇青年农民在田头为藕粉加工“直播带货”。“大家看看吧,这莲藕又白又嫩。这莲藕是我们制作藕粉的原材料。我们这里的藕粉是纯天然的,无任何添加剂。”日前,记者在位于宝应县射阳湖镇冲林村的一荷藕田头看到,一年轻的小伙正在做“直播带货”。凌冽的寒风中,小伙子“直播带货”...

扬州十大特产 扬州有什么特产

9、宝应慈姑宝应是著名的“中国莲藕之乡”、“中国慈姑之乡”。“宝应慈姑”在唐代就成为御用贡品,清代被列为重要土特产。10、扬州炒饭扬州炒饭也是扬州特产,其风味各异,品种繁多,有“清蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”等等。

宝应专属!这张地方文旅名片中的特色大餐精彩纷呈

近日,在宝应县西射阳镇位于驻马老街上的《苏中报》纪念馆前,迎来了一大群娃娃脸。他们是来自当地学校的学生,正在参加宝应县博物馆组织的“跟着宝博去研学”特色文旅实践,来到这里革命前辈们如何在当时的艰苦条件下创办红色文化刊物,进行革命活动的事迹。暑期以来,宝应县博物馆已经组织了15场次这样的研学。