沪上竟有这些特产?咖啡师也有机会参与世界技能大赛?来吃博会寻找...

海派美酒有上海白酒、神仙酒、枫泾黄酒等，生猛水产则有淡水澳龙、宝山湖大闸蟹等，非遗文创更有葫芦、酒酿、农民画、剪纸等，来自9个涉农区的两百余种特产齐聚上海展览中心，在上海糖酒集团×2024年上海吃货博览会上，共同打造上海特产新系列，为本土美食打造展现舞台。台子已搭好，驻村书记来“吆喝”。这些来自全市...

以食会友助力乡村振兴 上海竟有这些特产?

知名品牌专家、上海市宝山区新的社会阶层人士联谊会副会长梁长玉介绍,海派美酒有七宝大曲、上海白酒、神仙酒、枫泾黄酒等,生猛水产有淡水澳龙、宝山湖大闸蟹等,非遗文创更有葫芦、酒酿、还有农民画、剪纸……这些都可以说是上海的特产。近日,来自9个涉农区的两百余种特产齐聚上海展览中心,在上海糖酒集团×2024年上海吃...

最火时一年做400张,老巷藏着爷爷奶奶睡过的床,也藏着最后一位棕绷匠

老店卖起土特产，贴补家用记者阮西内摄庞宪宝的棕绷店位于长板巷12号，距离潮王路地铁站不远。这是一间只有十几平米的小店，店铺的门面很显眼——一块白色招牌，几个红字“庞宪宝天台棕绷”苍劲有力。很多人停下来，排起了长队，却是在询问店门口甜酒酿的价格。甜酒酿是庞宪宝的妻子余阿姨自酿，除了甜酒...

全杭州仅剩四五家!藏在巷子的小店老板:很值得

甜酒酿是庞宪宝的妻子余阿姨自酿,除了甜酒酿,店里还卖土鸡蛋、土鸭蛋、土蜂蜜。几张做好的棕绷床,靠墙摆放着。余阿姨一边招呼着老客,一边和记者介绍起店里的情况——庞宪宝依旧在做棕绷,从去年年底开始,他把工作室搬回了天台老家的村子里;至于长板巷的店面,卖的是刚做好的棕绷,顺带做一点土特产生意,补贴...

北京特产的尽头是苏州糕点

稻香村还算是讲究的,其他特产完全就是主食。因为气候的缘故北京和苏州的糕点普遍的新鲜程度也完全不一样。苏州人吃的糕点基本上都是刚出炉不久的。而且时令性很强。正月里酒酿饼、二月雪饼、三月闽饼、四月绿豆糕、五月薄荷糕、六月大方糕、七月巧酥、八月鲜肉月饼……数不胜数。

利辛县胡集镇:农文旅融合打造乡村旅游“土特产”

“青青草原”建成后带动了周边采摘、规模种植的兴起(www.e993.com)2024年11月1日。预制菜厂房生产加工贡鹅、面点、芥丝、酒酿等18个种类的菜品。通过搭建农副产品展销中心搭载至味坊直播助农平台,线上线下相结合,打通多元化销售渠道。同时,农场、民宿、预制菜车间在运营过程中产生的保洁、代耕、灌溉、生产加工、运营管理等工作岗位,有效承载了当地...

中国,最好喝的“米酒”在哪里?网评这10个地方上榜,您赞同吗?

7:三河米酒,源自安徽省合肥市肥西县三河古镇,是一种具有深厚历史文化底蕴的地方特色饮品。三河米酒的历史可以追溯到宋朝,距今已有千年之久。明清时期,三河米酒已经远近闻名,成为当地重要的特产之一。三河米酒在形态上呈现为浅黄色或淡琥珀色,清澈透明,略带光泽。因采用精选糯米为原料,通过自然发酵而成,故而酒体中偶尔...

一年一度的激爽夏酒限定,有什么值得喝?

用了一种非常小众的米:“NIKOMARU”(日语:にこまる),是长崎县特产的一种食用米,酿酒会有平和优雅的米香鲜味,配以协会6号酵母发酵产生果香。再经过酒造特有的生酛技术(会带来乳酸感),就是一款水果酒酿酸奶!复杂浓郁度相当高,480元,但能媲美一些600+的贵酿酒。甚至想说它是市场价1000+的新政阳乃鸟的平替...

中国酒的分类及特点

黄酒是中国的民族特产,也称为米酒。以谷物糯米、黍米和大米为主要原料酿制成的粮食酒,经酒药、麺曲发酵压榨而成,属于酿造酒。因其颜色黄亮而得名。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。黄酒是我国生产历史悠久的传统酒品,经过特定的加工酿制而成的一种低酒精含量的一种原汁酒,酒性醇和,适于...

“一村一品”再升级

别看体量有限、种植零散,却是妥妥的富民产业,这些特色产业不仅让很多农户在“家门口”得以增收,也为村庄树起金字招牌,成为余杭打造“未来乡村”的样板。据统计,2023年,全区乡村“土特产”产值已超14亿元。“外脑”助力,老酒酿出新味道要说今年鸬鸟镇的蜜梨季有啥不一样,老字号企业“小热昏”的到来,在前庄村打...