3·15晚会曝光丨禹州粉条纯“薯”造假:名特产禹州红薯粉条竟为...

禹州市瑞田农副产品有限公司负责人:山药粉条也是木薯粉子,带山药,木薯粉为主,山药成分20%左右。虽然是以木薯粉为主的粉条,包装上却写着“铁棍山药粉条”,并标注配料为“铁棍山药全汁、红薯淀粉、饮用水”。瑞田农副产品有限公司生产的这种所谓的山药粉条,主要通过一些网络购物平台销售,并宣称“拒绝掺假、100%纯...

红薯粉条掺木薯有毒?红薯木薯山药粉条哪个更好?

在雨姐视频当中多次出现的东北菜,猪肉酸菜炖粉条,视频中粉条相当诱人,看上去Q弹有食欲,那么打假博主认为红薯粉条中掺有木薯淀粉是欺骗粉丝,这时候就有观众说木薯有毒!要求索赔,实际上并非如此!木薯VS红薯,红薯成本高木薯、红薯和山药,马铃薯都是传统的淀粉类主食,它们的功效和成本都各有不同,但是都可以磨粉,做粉...

山东激活“舌尖上的产业” 推动餐饮新“食”尚

又因质地坚硬,粉性足,久煮不烂,不易折断,两根相[f8i.pubkap)击有铿锵之音,而获名"铁棍山药",是菏泽鲁西新区陈集镇的特产。据山东天中陈集山药合作社总经理赵伟介绍,陈集山药口感集"面、甜、香、绵、爽"于一体,应用广泛,是制作拔丝山药、一品[2ek.intrakap)山药、山药羊肉等食品的主要原材料。赵...

减肥可以吃山药粉条吗

核心提示:减肥期间可以适量吃山药粉条。减肥期间可以适量吃山药粉条。从营养学角度来说,山药粉条是由山药制作而成,其含有的脂肪以及碳水化合物含量较低,同时还富含多种维生素及矿物质元素,如铁、锌、镁等,能够为身体补充日常所需的营养物质。而且其中所含的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动,有助于改善便秘症状。需要...

山药粉条升糖指数高吗

山药粉条由山药制作而成,而山药属于根茎类蔬菜,其中含有的淀粉含量比较高,进入人体之后可转化为葡萄糖,从而引起血糖浓度上升,所以升糖指数较高。不同人群食用山药粉条后升糖指数存在差异,例如糖尿病患者或胰岛功能受损者可能比健康人更容易受到其影响。对于需要控制血糖的人群来说,日常生活中应尽量减少摄入高升糖指数...

配料表造假!用有毒木薯冒充,“东北雨姐”,连夜跑路?

虽然目前官方没有披露该红薯粉条中红薯和木薯的成分占比，但确实如小Yoo上面讲的，已经实锤了红薯粉条里面木薯淀粉的存在(www.e993.com)2024年11月12日。事实上，市面上有不少红薯粉条、山药粉条，都是被不法商家用木薯淀粉、玉米淀粉替代制作的！他们的目的嘛，以次充好，赚钱。图源：央视财经早在2022年的“3.15晚会”上，央视就曾曝光过“...

安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告(2024年第40期)

89亳州市绿能食品有限公司安徽省亳州市谯城区古井镇王辛庄行政村丁庄怀远县荆山家家悦生活超市安徽山药粉条500克/袋2023-11-20淀粉及淀粉制品90安徽省恒利源食品有限公司阜阳市颍州区经济开发区州十三路2号颍泉区福满万家超市安徽淀粉260克/袋2024-03-14淀粉及淀粉制品...

河南温县:精深加工“土特产” 延伸产业“金链条”

温县精深加工农特产品众多,除了西南冷村的山药片,黄庄镇南韩村的红薯粉条也远近闻名。寒冬时节,南韩村村民忙着加工、晾晒粉条,生产粉条已成为该村农民冬闲增收的重要途径。记者在南韩村村民王献礼的红薯粉条加工作坊看到,工人们正熟练地进行浸泡、搅拌、滤浆、下粉、捞粉、挂杆、晾晒等操作。这家作坊已经经营40余年...

曹县入选100款山东网红产品③|手工粉条销路广 土特产变身“网红尖...

近日,“2022金秋双节直播季·100款山东网红产品”评选结果出炉,曹县共有4款电商产品入选,分别是银香伟业的归一牛奶、老丁驴肉的驴肉、青青芦笋种植合作社的红薯粉条、天地邦服饰公司的曹县汉服。大众网·海报新闻将联合曹县电子商务服务中心,走进这4家企业,探寻网红产品最真实的故事。

正宗铁棍山药粉条来啦!晶莹剔透、Q弹爽滑,不愧是东北餐桌的灵魂...

0添加纯手工制作正宗山药粉条婶儿推荐的这款铁棍山药粉条选用来自山东省菏泽市陈集镇的铁棍山药是国家地理标志保护产品采用传统工艺制作从和面到漏粉、捞粉、晾晒等多重工序每一步都是纯手工制作山药粉条耐煮,吃着有弹性、爽滑软糯回味之余还有淡淡的山药的甜香味儿...