过年回家 行李箱里的那些南北特产

“猪肉粕、麻粩、寸枣这三样带得最多。”在泉州从事影视工作的时先生是河南驻马店人，在泉州工作多年，每次回家几乎都要带这“老三样”泉州特产回家。“猪肉粕可以就啤酒，麻粩、寸枣是老人小孩爱吃的零食。”时先生说。“回来一定会装上100个变蛋和几桶香油！”时先生说，变蛋是乡愁，也是小时候吃不起的食物。他...

「八闽“烟火气”」“一县一周·特产惠农”百余种特产亮相年货节

“八山一水一分田”的福建孕育了品类繁多的名特优农产品，记者在现场发现，福州鱼面、永泰梅子酒、漳州小西红柿、南平金线莲、三明红菇、板鸭、永春麻粩、莆田龙眼干、批把膏、荔枝干、冬笋、龙岩河田鸡、古田菌菇等八闽特产应有尽有，让人目不暇接。另外，现场还汇聚了海鲜干货、蛏干、霞浦大黄鱼、海带、目鱼干、...

嗨吃永春丨“魁星宴”带你一举夺魁,趣玩永春!五里古街10月4日活动...

香饼、金桔、麻粩、榜舍龟贵客来了,永春人除了捧上一杯果香扑鼻的佛手茶,还会配上香饼、金桔、麻粩、榜舍龟等茶点。这四样小食说是永春人的最佳茶配选择也不为过,每一样都是永春人记忆中熟悉的家乡味。魁星点斗茶油香菇在中国古代神话传说中,北斗七星是天地秩序的制定者和主宰天下文运的的星宿。茶油香...

“互换特产”走红 “泉州礼物”包罗山海

记者发现，泉州网友寄出的特产中，洪濑鸡爪、蒜蓉枝、绿豆饼、信杯饼、蜜饯、面线、麻糍等可以直接吃的特产较多，也有网友通过冷链寄出鸡卷、拳头母、鱼卷、肉粽等需要二次加工的特产。美食“大咖”推荐这些特产哪些小吃可以代表泉州“出战”？记者请泉州市老字号企业协会会长、源和堂总经理尤文辉，泉州风味小吃同业公会秘...

【君之优选】今日份好吃的来咯~

永春港式麻粩我的试吃体验:麻粩这个东东简直就是我的童年回忆,印象中的麻粩吃起来都是甜而不腻又有韧劲,这款永春港式麻粩,简直就是一比一还原我记忆中的味道!别看它外表平平无奇,吃起来真的松脆可口,中间夹心的部分香香软软,加上最外层包裹的芝麻!一口下去层次感真的相当丰富!

东方甄选福建专场两日销售达1.2亿元,200多款福建好物走入全国百万...

东方甄选主播冬冬介绍美食永春麻粩东方甄选主播团队身着民族服饰大合唱(右起)东方甄选主播顿顿、志宇、冯冯、yoyo、乐乐、天权合唱歌曲(右起)东方甄选主播舒阳、彤彤、思宇朗诵诗歌《福建·颂》东方甄选主播杰西(右)、蓓蓓(左)演唱歌曲东方甄选主播敬文在福建专场演唱原创歌曲...

@永春人,年关将至,“年货清单”你准备好了吗?照着买准没错~

永春芦柑、永春麻粩、永春老醋等特产应有尽有现在,就跟着小编一起到五里古街买买买~一同感受浓浓的年味儿吧!永春芦柑131、131-1、131-2号|万春寨永春芦柑是中国国家地理标志产品,入选全国100个农产品品牌名单,荣获“中华名果”等称号。它以独特的口感、丰富的营养和卓越的品质,成为了国内外消费者心中...

【特产】英都麻粩:古法制作 传承百年

麻粩是福建的著名汉族小吃之一,历史悠久,相传古代地方官员曾将它作为贡品送上宫廷,深得朝廷赞赏,素有闽南贡品之称。该宝贝香甜可口,入口酥脆松软,老少皆宜,是筵席上的珍馐,也是送礼佳品哦。下面一起到南安看看传承百年,古法制作的英都麻粩。走进南安英都的这间作坊里,空气中弥漫着一股花生的香味,滚热的油锅旁,正在...

特产投喂!请张大嘴巴,啊~

心中的好特产标准:好吃,有特色,在别的地方买不到的产品。永春麻粩泉州永春吃麻粩,没烦恼来一口,酥脆松软尝一口,唇齿留香萦绕唇齿间的甜味驱散人生的苦恼介绍人:开心麻粩推荐指数:??????????推荐原因:咬一口麻粩,甜甜的、酥酥的,还会拉丝,超级满足,味蕾都要香酥掉啦!要想生活多点甜,就来个...

永春:创新开发新口味 麻粩师傅花样多

逢年过节,很多泉州人的茶桌上都会摆放着麻粩。这种以糯米、芋头、花生、芝麻等为原料,入口酥脆松软、香甜而不腻的小吃,是永春的特产之一,其制作手艺历史悠久,但起源年代已难考证。相传,古代地方官员曾将它作为贡品送到宫廷,深得赞赏,故有闽南贡品之称。早年,麻粩主要用于婚娶下定、纳彩、迎娶,乔迁新居等民俗。如今...