品味大同浑源凉粉 探秘山西美食文化
山西大同浑源凉粉文化园的建成开启了一场别开生面的美食与文化之旅,为浑源又新增一面金字招牌。走进文化园,凉粉的历史在这里徐徐展开,操着浓郁地方方言的叫卖声,檐斗拱下鳞次栉比的明清老街,从古老的制作工艺到传承的故事,凉粉承载着浑源独特的地域风情和人文精神。最令人期待的还是那一碗碗地道正宗的浑源凉粉。每...
大同三天两夜旅游攻略,历史与现代的完美交融之旅
中午,我们来到了一家地道的浑源凉粉店。浑源凉粉是大同的特色美食,口感爽滑,酸辣可口,是消暑解渴的绝佳选择。吃上一碗,瞬间感觉整个人都精神了!下午,我们参观了云冈石窟。云冈石窟是中国四大石窟之一,这里的佛像雕刻精美绝伦,展现了古代工匠的高超技艺。每一尊佛像都有着自己的故事,让人不禁沉浸在这段古老的历史...
山西的十大特产
浑源凉粉是山西浑源的特色小吃之一,具有独特的风味和制作工艺。它以绿豆淀粉为主要原料制成凉粉,再加入多种调料和香料调制而成,具有口感爽滑、味道鲜美等特点。十、柳林碗托柳林碗托是山西柳林的特色小吃之一,具有独特的风味和制作工艺。它以荞面为主要原料制成碗托,再加入多种调料和香料调制而成,具有口感筋道、...
山西高速公路服务区暑期“小市集” 点燃“新经济”激活消费增长新...
山西各服务区引入了50余种地方特色小吃:山西刀削面、清汤饸饹、太原头脑、泡泡油糕、柳林碗托、临县拉面、广灵豆腐干、大同豆腐丸子、浑源凉粉、忻州莜面靠栳栳、闻喜煮饼、垣曲炒琪等等。高速服务区的窗口原汁原味地展示了山西饮食文化,不仅为旅途中的司乘人员提供了更多美食选择,还成为推广山西饮食文化的一个新平台,促...
大同:三晋名优特产展销节举办
大同:三晋名优特产展销节举办大同的黄花、灵丘杂粮、牧同牛奶、浑源凉粉……10月7日,在山西交控集团“三晋名优特产展销节”活动分会场官堡服务区,琳琅满目的商品吸引众多游客在休息间隙品味山西特色。此次展销节9月26日开始,10月7日结束,为期12天。活动期间,在太原阳曲服务区设主会场,在全省其他地市人流、车流...
宝藏山西 再次惊艳全网--文化热点--中国经济新闻网
浑源凉粉成为当天最畅销的山西特产,来自河南的网友@胖小星在直播间留言说:“在40多度的高温天气里最想吃一碗浑源凉粉降降温(www.e993.com)2024年8月16日。”黄盖汾酒当天销售也异常火爆,直播间发布的优惠券在一秒之内就被抢空,网友直播间纷纷刷屏:价格太实惠了,买买买!莜面鱼鱼、吕梁碗托、黑麦荞面等山西杂粮产品也“上车”秒没。来自运城市绛...
助力脱贫攻坚 浑源凉粉乘动车出山西
据介绍,浑源凉粉是塞北名吃,先后被列入大同市、山西省非物质文化遗产名录,其主料由当地土豆淀粉制作而成,再加上莲花豆、辣椒油豆腐干等辅料,口感滑爽,筋道味美,受到广大消费者的青睐。近年来,浑源县委县政府积极发挥土特产的品牌优势,大力实施质量兴农、绿色兴农、品牌强农战略,推出了浑源凉粉、浑源黄芪等一大批名...
大同浑源凉粉
浑源凉粉是山西浑源的汉族特色美食。在夏季,凉粉是老百姓喜欢吃的食品之一,而山西浑源人爱吃凉粉,不分春夏秋冬,街头上,一年四季都有那么几十家摆凉粉摊的。山西浑源地处我国道教圣地北岳恒山脚下,以山美水美人美闻名于天下,而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。
外交部推介山西的菜单“火”了 这些美味是咋出炉的?
平遥牛肉右玉烤羊排沁州黄小米卷相府金钱鲫鱼山西酥鸡晋城双色凉糕朔州酸菜土豆泥浑源凉粉稷山枣酿米忻州沙棘香梨羹静乐藜麦冻柳林碗饦沁水山楂野菜丸子长治红豆山药圆子临汾大枣抱桃仁吕梁香菇青芥饼面点:晋商双色猫耳朵大同如意枣糕洪洞麻饦太原拇指包东湖醋桃酥汾阳绿豆糕闻喜煮饼...
山西有哪些特产?外地人不用愁地域太分散,到贡天下一站式购齐
浑源凉粉,是大同市浑源县的特色小吃,浑源凉粉有着数百年的历史,现已被列入山西省非物质文化遗产名录,浑源凉粉以土豆淀粉、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉成品似猪皮冻“筋颤”,拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”,浑源凉粉非常爽口、滑嫩,配合蚕豆的酥脆,风味独特。